摘要：
4月末，2022年巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒世界开幕式(Barolo & Barbaresco World Opening，简称BBWO) 在美国洛杉矶地标性的派拉蒙影城 (Paramount Studios) 举办。
ABSTRACT：
Barolo & Barbaresco World Opening 2022 is held in Paramount Studios，with Langa wine and cuisine as the spotlight of Hollywood.
4月末，2022年巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒世界开幕式(Barolo & Barbaresco World Opening，简称BBWO) 在美国洛杉矶地标性的派拉蒙影城 (Paramount Studios) 举办。来自巴罗洛、巴巴莱斯科这两大意大利顶级精品产区的200家酒庄参与活动，展示他们2018 年份的巴罗洛和2019 年份的巴巴莱斯科葡萄酒。
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除了为葡萄酒业内人士、媒体记者举办专业的品酒会和研讨会，主办方巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒产区协会(Consortium of Barolo & Barbaresco) 还专程邀请了四位来自意大利朗格（Langhe）地区的大厨现场烹制皮埃蒙特（Piemonte）特色美食。这是迄今为止在美国举办的规模醉大的巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒品鉴活动。
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这次品鉴会突破了传统的葡萄酒品鉴方式，也突破了业内人士、美食家和葡萄酒爱好者的狭隘领域。对于美食和葡萄酒来说，推广和交流十分重要，尤其需要突破业内人士、专家和超级爱好者的范围进行“破圈”，会在普通消费者中取得更有效的活动效果。将葡萄酒与其他主题（例如娱乐或语言）相结合，以不同的形式唤起每个人的情感共鸣，而不仅是只停留在少数人的专业技术层面，尽可能地扩大受众范围，唤起大众的兴趣与渴望。巴罗洛和巴巴莱斯科是意大利享誉世界的美酒，也是朗格和意大利的象征，它们与当地传统美食一道，在几个小时内成为好莱坞的焦点。
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巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒协会主席阿斯格里（Matteo Ascheri）表示，“我们想把朗格的身份、文化、美酒和美食都带到洛杉矶，因此我们从朗格请来了四位厨师，为大家现场制作意大利肉饺Agnolotti和皮埃蒙特意面Tajarin，展示拥有独特故事的美食。我们希望让人们了解，朗格的酒庄大多数是家族式企业。从这一点来看好莱坞和朗格没有任何共同点，而且洛杉矶无论是从自然地理还是人文角度，都与朗格相距甚远。但恰恰是鲜明的对比，更能烘托出我们的独特。这次活动的主题就是"朗格往事（Once upon a time in Langa）"，朗格代表着我们的传统。”
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阿斯格里（Matteo Ascheri）还表示：“现在美国是巴罗洛、巴巴莱斯科这样的意大利精品葡萄酒的主要海外市场之一。这次的品鉴活动让美国葡萄酒界感到兴奋和激动。巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒协会及协会中的500多个成员酒庄将对美国市场进行更多的投入。”
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