自2015年10月份开始，除啤酒行业外，酿酒行业全面进入产销旺季，销售增速整体略有提升，而利润增速整体有所放缓，酿酒行业继续处在恢复时期，短时间内不太可能出现较为强势的反弹。但前10月的酿酒行业总体并不顺畅。
就10月份单月情况看，轻工全行业整体销售略有下滑，但利润下滑节奏达到基本同步。酿酒行业全面进入产销旺季后，整体销售走势有所好转，却随即陷入利润增长瓶颈。虽然酿酒行业主营业务收入增长幅度在轻工各行业中处于中游水平，利润总额虽然继续保持正增长局面，却处于轻工各行业中的下游增长水平。总体上看，10月份酿酒行业销售回升，但利润增长遭遇阻力。
白酒行业在进入最后一个产销旺季的第一个月份，便遭遇了当头一棒，前10个月主营业务收入增速较前9个月略有提升，但前10个月利润总额增速比前9个月有所放缓。从累计增长走势对比看，白酒行业在10月份结束时，全年首次出现利润增速低于销售增速的局面，说明白酒行业整体利润空间的恢复性增长仍非常具有局限性。
2015年以来白酒行业仍保持的利润正增长态势，只能说明白酒行业继续处在利润恢复时期，而没有出现反弹的迹象，同时这股恢复性回升力度仍不具备足够的底气。
啤酒行业从10月份起全面进入产销淡季，从淡季的第一个月份情况看，该行业走势保持平稳态势，前10个月主营业务收入增速较前9个月有一定的提升，利润总额增速较前9个月虽然略有提升，但提升幅度明显微弱。
就10月份单月而言，啤酒行业销售和利润走势虽然都是同比增长，但利润上升空间慢于销售上升空间，考虑到10月份的淡季市场高端企业居于主导地位，这样的增长对比可以说明，啤酒行业高端企业可以依靠相对略高的产品附加值提升销售价值量的增长，但利润空间增长依然受到高度局限。
葡萄酒行业10月份正式进入产销旺季后，同样进展不顺，前10个月主营业务收入、利润总额增速均比前9个月有较明显的减缓，而且减缓幅度基本相同，也就是说，10月份葡萄酒行业销售和利润均出现单月同比下降，同时，2015年以来遥遥领先的利润增长优势也在进一步缩小。
经历了连续两个自然季节的产销淡季后，葡萄酒行业取得了逆季节的快速增长，这本身就不符合行业增长常理，表面上看该行业已经进入全天候大有作为时期。然而客观现实却在显示，目前的葡萄酒行业仍深陷全天候的无所作为窘境，10月份旺季伊始的全行业遇冷，至少说明目前的葡萄酒行业即使在产销旺季也难有什么作为。至于目前该行业仍保持的销售特别是利润指标的较快增长，在充斥着投机成份的行业发展大环境下，这样的增长态势只能是走一步说一步，不能寄托太长远的期待。
黄酒行业进入10月份产销旺季后，行业整体出现回升的苗头，前10个月主营业务收入增速比前9个月有较为明显的提升，利润总额增速比前9个月也有提升，但提升幅度较小，说明10月份销售和利润均出现单月同比增长。前10个月，浙江省黄酒行业主营业务收入增速与前9个月相比只有轻微的提升，而利润总额增幅与前9个月相比则是猛增提速，浙江省黄酒行业利润空间瞬时显著加大。
发生在9月份的国家最高级别国事活动，为黄酒行业高端迎来难得的发展契机，作为黄酒行业高端的代表，浙江省黄酒行业在销售走势迟缓的前提下，单月利润空间得到了暴发式提升，客观因素的造势无疑起到立竿见影的效应，如果相关企业能够抓住这个历史契机有所作为的话，这样良好的增长局面应该只是一个开始。
其他酒（果露酒）行业2015年以来的火热增长势头继续遭遇降温，前10个月主营业务收入增速比前9个月略有回落，但利润总额与前9个月相比回落幅度很大，表明10月份单月销售走势略微受阻，而利润走势遭遇的阻力更为显著。这个局面的产生，首先是2015年前期该行业利润增长走势过于强势，利润空间短时间内出现膨胀，这股增长强势遭遇遏制只是时间问题，而随即引起社会高度关注的保健酒负面新闻，则使这个时间来得更早一些，该行业整体增长急转直下已经具备充足的条件。
酒精行业继续延续着破罐破摔的节奏，下滑走势仍在加剧。前10个月主营业务收入增速比前9个月轻微减缓，然而利润总额降速则继续加快。从全年走势看，酒精行业销售局面保持同比低稳增长，而利润走势一直处于持续而快速的同比直线下滑，即使进入全行业产销旺季，这股跳水式利润下滑走势非但没有减缓的迹象，反而越发变得病入膏肓，因此，2015年对于酒精行业来说，无疑是惨淡无比的一年。
