元旦过后，又是一年一度传统白酒的消费旺季，纵然近年来一直深陷行业的调整期，但“无酒不成席”的传统消费观念仍然刺激了一下酒水市场。厂商们都寄希望于旺季营销，动作频出。而此时，消费者为迎接年关而备酒，需求量也有所增长。两者相遇，酒水市场“间歇性回暖”现象初现端倪。
厂家
控价控量：年关是终点更是起点
在2015年12月16日的泸州老窖股东大会上，头曲的定位为50元至100元/瓶，特曲则是150元/瓶左右。2015年年末，郎酒集团也发布通知称自2016年1月1日起，提高红花郎全线产品的出厂价格。
其实，作为行业领头羊的茅台和五粮液，早在2015年下半年开始就多次上调了旗下主打产品的价格。
2016年伊始，茅台连续发文对两批次37家进行警告及处罚，确保春节旺季价格坚挺。为保证国窖1573良好的价格表现，泸州老窖再度重拳出击，今日发通知称，春节前暂停国窖1573的供应，并严守公司规定的国窖1573价格定位。
业内人士认为，各大酒企不降价甚至涨价的底气主要还是来自于业绩的好转。自中央八项规定出台之后，白酒业受到重大影响，整个行业出现明显下滑，而经过3年的深度调整之后，行业开始步入中低速发展的新常态，并在2015年实现了业绩回暖。
茅台集团董事长袁仁国在2015年度经销商大会上表示，2015年白酒出现弱复苏迹象，高端白酒持续回升，但也指出，白酒行业尚处在调整阶段。
经销商
促销大战：以量求生存
“买一瓶，返券50元”、“凭空瓶换一瓶”……不少白酒品牌已经换上了元旦、春节促销的牌子，开始促销活动。每年的元旦开始，都成为市区各大超市的年货备战季，各类酒水也在不同程度地打折。许多超市在入口的显眼位置摆 放着专门的酒水促销柜台，有红酒，也有白酒，价格从几十元到上千元不等。另外，还有许多大库存的酒水专营店，也纷纷打折促销，整合资源。
除了大型商超，在不少酒水专柜里似乎也能看到“破冬回暖”的迹象。平均来说，元旦后到春节期间，酒水销量大概每周增加10%—30%以上。
在琳琅满目的酒水中，每瓶50元到150元的白酒最受青睐。但大众消费能否让白酒行业复苏，不少经销商还有疑惑。就现阶段来看只能以量求胜，薄利多销。
电商围城
低价不是正途，保质才是王道
2015年底，唯品会推出了周年庆促销活动，市价八九百元的53度飞天茅台，唯品会只卖580元，但是不少消费者发现，买到的商品是假货。
唯品会在事件发生一个月后曾作出正式回应，称将对消费者进行10倍“补偿”，然而这样的措辞、以及拒不公布供货商的信息，受害的消费者并不买账，在中国消费者协会就此事向唯品会发劝谕函后，唯品会正式道歉。
对于唯品会面临的假货风波，电商评论员鲁振旺认为，唯品会作为一家以服饰为主的电商平台，还没有酒类产品专业的渠道和相关知识，导致出现了明显违背常识的促销活动。鲁振旺表示这个问题难以理解，因为茅台的出厂价就800多，唯品会上500多一瓶就卖出去，还包括了唯品会的佣金、包装费、物流，这是根本不可能的事情。这也说明它的采购人员对整个行业还缺乏了解，让假酒供应商有机可乘。
电商是一个烧钱的游戏，一味的竞争低价不但让自己不堪重负，还损害了与厂家之间的关系。唯品会事件之后，对于能掏钱买茅台五粮液的人来讲，那一两百的优惠可能渐渐的失去诱惑力，品质的保证才是打动其添加购物车的动力。
实体店
趁春节旺季王者归来
从去年底酒仙网推出的竹林计划，到年初酒快到第一家实体店在北京落成开业。我们就已经看到实体店重新崛起的势头。1月5日“联想控股战略投资酒便利”签约仪式在京举行，河南酒类零售巨头获得联想控股数亿的B轮投资，开启迈向全国的步伐。5个亿、500家门店布局四川，这算得上是歌德盈香在春节前发布的最重磅消息。这些事件看起来只是各自企业在整体战略布局上的一小步。但是在这个敏感的时候公布也算是大家的不谋而合：重磅造势，在春节旺季来个开门红。
以往年的经验来看，春节销售季往往能占去全年销售额的三分之一，其市场状况，即将演绎着一场一边是火焰一边是海水的情形：总体情况来看，表现了旺季的一些特征，如名酒价格企稳，有名酒出现断货现象；但同时，也有销售不佳的状况，甚至“倒春寒”。
对于春节旺季的营销战略想必大家都各有打算，如何应对节后的消费萎缩才是目前需要大家一起思考的问题。
