世上葡萄酒千千万,你为什么就是找不到满意的那一个呢?难道是上天不够眷顾?先不要想着怨天尤人,仔细想想其实这很可能都是你自己导致的。不信?赶紧对号入座,看看哪个是你!
总想贪图小便宜
每逢双十一剁手季,贪图便宜者比比皆是。不可否认,便宜和差酒并不能划等号。不过,如果你总是一昧地贪图小便宜,妄想以个位数买到进口酒;或者是别人送个开瓶器、醒酒器和酒杯什么的,你就彻底沦陷了,甚至不问质量就直接提货走人,那么你很有可能被忽悠了。
还有一种贪图便宜者,就是自己从不买酒,而是到处蹭吃蹭喝。如果说的是你,那么你永远也体会不到寻酒时的那种期盼与兴奋,当然你也很难找到最满意的那款酒。因为没有人会一直愿意无底线无条件地免费供你喝酒,如果你总是不厌其烦地打扰人家,那么估计倒你杯里的酒质量也不咋地,更别提满意二字。
认为贵酒就是好酒
在喝高价葡萄酒时,人们往往会先入为主地认为它一定比廉价葡萄酒更好,当实际不如预期时,就会产生一种心理落差。虽说一分钱一分货,但不要认为贵酒一定会让你满意,也不要认为只有贵酒是好酒。更重要的是,并不是所有贵酒都符合你的口味。因此切忌只喝贵的,不喝对的。
不了解自己的口感偏好
总有人认为,世界上肯定没有谁比他自己更了解自己。其实不然,平时大家接触的最多的可能就是干红,但其实说不定你更喜欢干白、甜白或者桃红呢?所以说,要想找到满意的酒,就必须先了解自己的口感偏好,当然这也必定离不开多多尝试。
只管逼格够不够,不论酒质好与否
如果你醉翁之意不在葡萄酒,而是在乎逼格够不够,那么你永远会吃着碗里的看着锅里的,因为总会有人晒的酒比你的更高档。所以如果你喝葡萄酒的目的只是为了装逼,那么你已经失去喝酒的乐趣了,更没有满不满意之说。
思想局限在过去的偏见或误解上
如果你的思想还局限在葡萄酒兑雪碧上,而不想着提升品位的话,那么你就几乎与全天下的干红为敌了。这样一来,你得失去多少与好酒相遇的机会啊?如果你说就喜欢甜的,世界上甜酒也多的是,但如果你总是墨守成规,想要寻求葡萄酒兑雪碧的那种刺激和新鲜感,那么你喝的只是雪碧,而不是葡萄酒。
对醒酒或餐酒搭配之类的一窍不通
葡萄酒是一种非常讲究的饮品,我们固然可以随心所欲地喝自己喜欢的酒,但在碰到醒酒和餐酒搭配这类问题时,还是得按规矩来。尤其是搭配完全不适宜的食物时,葡萄酒不变难喝才怪了。当然,关于具体的搭配这里就不做长篇大论了,重要的是平时对葡萄酒知识的掌握和喝酒经验的积累。
葡萄酒本身不好
葡萄酒好不好喝虽然是一个主观的看法,不过有时候如果葡萄酒本身硬性条件不足以达到好喝这一层次,那么再怎么翻着花样都喝不出什么味道来。所以,不妨赶紧丢掉,给自己更多机会去试试别的。
没有一群志同道合的酒友
常言道:分享是一种美德。与友共饮,不仅能畅谈美酒未来,更能加深彼此对葡萄酒的理解。最最重要的是,分享多了,遇见好酒的机会自然也就多了。所以,于爱酒之人而言,好酒和好友,缺一不可。
总是喝同一种葡萄酒
如果你只喝干红,不喝其它酒,那么毫无疑问,你的人生将失去很多乐趣。因为每种类型的葡萄酒都有其特色所在,一成不变的喝酒习惯不仅会喝腻,更会让你对多姿多彩的葡萄酒世界失去猎奇的欲望。当然,还有一种人是只喝一个产区或者一个国家的葡萄酒,这样也很不可取,每个地方都有其特色所在,说不定那些被你忽略的角落就有你的最爱。
总喝那种只知道傍名气的葡萄酒
有时候,一些葡萄酒名声打得响亮,其实只是浪得虚名。买酒时,不要听到进口酒,就按耐不住兴奋劲,毕竟谁也不敢确保瓶里装的究竟是什么。当然,还有一种是傍品牌打擦边球,实际上却干着挂羊头卖狗肉的勾当。名字看着像那么回事儿,酒却不是那个酒了,怎么可能让人满意呢?
懂得多了,口味就变刁了
懂得越多,那么你考虑的就会越多,任何一点小瑕疵都有可能影响你对葡萄酒的整体评价。更何况爱酒之人都知道,口味一旦培养上去,就很难将就着接受低劣的葡萄酒了。正所谓起点高了,许多酒自然就看不上了,想找到满意的好酒就难上加难了。
缘分不够,一个字:等
如果以上这些都不是理由,那么往佛道上说,就是缘分不够。好酒如同良师益友,不用心,还真就没那么容易找到。不妨边喝边找,喝喝找找等等,说不定好酒就来了!就像人等的是一杯倾心的酒,酒等的也是一个懂它的人。你若愿等,岁月终不负你!
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