跟不熟的人喝酒，连好酒都会黯然失色；同学聚会，过分寒暄显得见外，沉默寡言又觉得TM出来聚会简直活受罪，很多人如坐针毡，根本想起身走人吧！所以，如何在酒桌上畅聊，不做话题终结者？一些酒类冷知识倒是可以扯一扯。
（一）一般而言，一杯葡萄酒的致醉程度相当于3小瓶啤酒。
（二）香槟带来的欢愉你曾体验，可是危险你不能不知：一瓶香槟中的大气压超过一辆小轿车轮胎中的气压，香槟剧烈摇晃后瓶塞飞出去的时速可达40千米甚至更高，如击中人身，极易致伤。去年英国易捷航空的一架飞往土耳其的飞机还因香槟软木塞闹出延误。一名空姐为旅客开香槟时，软木塞竟弹飞并打碎了机舱顶部镶板，飞机被迫降停意大利进行现场修理。所以开香槟的时候瓶口不要对人，看的人也不要太捧场，非要蹭到对方面前看个究竟！
（三）世界上最贵的香槟是白雪香槟“沉默之船”。这是一批香槟，共2000瓶，原本打算走海路运到俄罗斯供俄国沙皇和皇室饮用，结果被德国潜艇用鱼雷袭击沉没海底。直至1998年才被打捞上来，之后陆续出现在世界各大拍卖会场，因具有历史纪念意义，广受追捧。
（四）爱尔兰传说记载，解酒的最佳办法是把人埋在湿润的河岸边，只露出头。（Are you kidding me？！那埋在海边的湿沙里如何！
（五）船舶下水 “掷瓶礼”
在过去，科技水平欠佳，航海是一项艰苦危险的工作。海员遇难的事时有发生，却没办法在第一时间得到营救。船上幸存的人只能将信息写在纸上装进酒瓶抛入海中，任其漂流，希望被其他的船只或岸上的人们看到以此传播信号。所以每当海上起风暴或航船未归，海员的亲人便会齐集海边为亲人祷告，以求平安着陆。然而结果并不总是如愿，漂流瓶的到来偶尔也带来噩耗。现在，海难基本杜绝，但为了祈求平安，便有了“掷瓶礼”，将酒瓶在船头打碎，祝愿海上不再有装有悲剧的漂流瓶。而掷瓶人，一般由船主的夫人或国家重要领导人的夫人。如当年英国“伊丽莎白女王”号航母举行下水仪式，伊丽莎白二世敲碎威士忌酒瓶完成掷瓶礼。
（六）世界上最能喝葡萄酒的国家当属梵蒂冈，平均每人每天要喝一杯葡萄酒。想不到这个世界面积最小的国度这么有资有调！
（七）在所以酒类中，啤酒的水分含量最多，因此对肾脏损伤最小。
（八）世界上最贵的葡萄酒是1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet），2000年，这瓶6升装的纳帕谷赤霞珠在一场慈善会上以500000美元的高价售出，是最贵非标准瓶葡萄酒。
（九）借酒消愁愁更愁。研究表示酗酒会重组大脑里的回忆，让人对心灵创伤更难忘怀。
（十）十七世纪的温度计里最常见的液体是白兰地，而不是水银。
