夏日炎炎,高温不断,许多地区都达到了40度,体感温度直达50度,穿个薄底的鞋子出趟门回来直接变成“铁板猪蹄”。闷热的天气里总感觉口干舌燥,咕噜咕噜喝了一桶水还是渴,总是想喝点什么清爽的。这时候,倘若能来一瓶冰镇的白葡萄酒来解一解暑热那便是再惬意不过了!
一般来说,冰桶是我们最常规的用来冰镇葡萄酒的方式,不过除此之外,还有多种方法可以供你选择,不管你是专业葡萄酒学习者,还是业余葡萄酒爱好者,总有一种适合你!
1.最朴实的方法——放冰箱
想要保鲜食物?放冰箱!想要做冰激凌?用冰箱!想要冰葡萄酒?快打开你的冰箱!冰箱是最朴实最大众的冰葡萄酒的方法,你的家里可能没有专业的冰酒器具,但是总不会没有冰箱吧?室温下的红葡萄酒可以放进冷藏十五分钟至半个小时,白葡萄酒和气泡酒就耐心等上至少一个小时吧,注意不要太冰,那香气就不美好了。如果是冷冻,白葡萄酒十五分钟差不多能开始让你有寒意了,如果是很贵的酒,那还是放弃用冰箱吧~
2、最常规的方法——冰桶
冰桶仿佛是大party的常客,透明材质的冰桶里放上冰块,再把酒往里一搁,整个人看着也凉快,小编之前介绍的,将镶嵌了花朵的冰块,放在室内,还是一道美丽的风景线,冰桶也不贵,日常备上两个,不管是开party还是自己小品,都非常合适!记住加等体积的水和冰,冰桶装到3/4的位置。
3、最便捷的方法——快速降温袋
我们是天冷穿衣服,葡萄酒是天热穿“衣服”。这个看起来像小马甲的其实是降温袋,虽然看起来非常省事,直接往酒瓶上一套,不过需要预先将降温袋放在冰箱里冷冻哦,然后取出来,将饮料放入冰袋中,在短短5分钟就可以将红酒冰好。
4、最高大上的方法——自动冷冻器
虽然这个看起来不像是日常用品,不过对于葡萄酒爱好者来说,没有几件专门用来喝酒的器具那都不敢说自己是爱好者!这个可以自己调节温度的自动冷冻器不仅对冰酒有一把好手,而且看上去非常地有逼格哦,堪称葡萄酒发烧友必备神器!
5、懒人专属方法一 ——冰柱
如果你是个懒癌晚期患者,啥都不想准备,虽然我忘记冰酒了但是我还是想马上就能喝到冰的,那么家中常备冰柱吧!先冷冻一段时间,然后插进瓶子里,一边倒酒一边帮你把酒冰了。而且价格非常亲民!
6、懒人专属方法二——冰杖
原理其实和冰柱差不多,将冰杖在冰箱里冷冻一段时间(3个小时以上),然后放在酒杯里,它就会默默开始冰酒啦!
7、最自暴自弃方法——放冰块
我没那么专业,我就是个普通的葡萄酒爱好者,就想普通地喝杯冰酒,恰好我的酒不是特别贵的那种,那么直接在酒杯里放些冰块吧!也可以放几颗冰冻过的葡萄来加点乐趣!