2015年，里奥哈的 Bodegas LAN Rioja Edición Limitada ( 2011 ) 在《葡萄酒观察家》的 TOP 100 榜单上排第23名，得分94分，瞬间收获美誉无数，身价稳升。一款酒能够迅速获得青睐，获奖酒庄还会大肆宣扬一番，葡萄酒评分到底是有怎样的魔力？
为了解决评判葡萄酒品质优劣的问题，葡萄酒评分体系应运而生，且量化的东西更容易给人一种更加科学的印象。不过，葡萄酒评分有着明确的标准，且目前存在的葡萄酒评分体系分类众多，里教授选择最具代表性的给大家科普下。
知名葡萄酒杂志评分体系
《葡萄酒观察家》评分体系
美国的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS）杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物。由声名显赫的专家团队根据自己的特长，从全球精选1.5万余款葡萄酒进行盲品评分而建立，采取100分制。
95-100分：经典绝佳之作
90-94分：卓越出众，极具个性与风格
85-89分：优秀，且具特点
80-84分：优良，酿制工艺不错
75-79分：普通，有些微的缺点，但仍可饮用
50-74分：不推荐
且每年底，《葡萄酒观察家》在综合考虑葡萄酒的品质及其价位后，会评选出当年上市的Top 100。这一百支酒，一般都极具公信力，并会享誉全球。里奥哈的 Bodegas LAN Rioja Edición Limitada 与 Torre de Oña Rioja Finca San Martín Crianza 都有列入 WS 2015 TOP100 的榜单。
《葡萄酒爱好者》评分体系
美国的《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast，简称WE），是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物。由品酒专业人士或主编选酒，葡萄酒界最富学识的评论家组成评酒团，且酒价对分数没有任何影响。也是100分制，共分6个档次：
98-100分：经典，葡萄酒中的绝品
94-97分：超好，酿酒师的杰作
90-93分：优秀，《葡萄酒爱好者》极力推荐的酒款
87-89分：优良，品质不错，值得推荐的葡萄酒
83-86分：好，品质不错，适合日常饮用
80-82分：可接受，偶尔小酌也无妨
作为一本以广告营利的商业电子杂志，一般来说，酒商及专业人士还是会更多引用《葡萄酒观察家》或《葡萄酒倡导家》的评分作为销售或选购的参考。
《葡萄酒倡导家》评分体系
《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），简称为“WA”，由葡萄酒王国的皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）于1978年创办，是最早采用“50-100分”制来品评葡萄酒的杂志。每年该杂志都会对7,500多款葡萄酒进行打分，其评分体系与罗伯特•帕克的基本一致。
96-100分：顶级佳酿（Extraordinary）经典的顶级佳酿
90-95分：优秀（Outstanding）优秀的，极具个性，风味香气尤为复杂
80-89分：优良（Above Average）品质十分优异。优良的，有细腻之感，其风味较复杂，个性鲜明，没有明显的缺陷
70-79分：普通（Average）香气和风味简单明显，缺乏复杂之感，个性不鲜明，没有深度。但整体来看，无伤大雅
60-69分：次品（Below Average）有明显的缺陷
50-59分：劣品（Unacceptable）
其实，《葡萄酒倡导家》评分体系由一个评分团队组成，并由罗伯特•帕克挂帅。不过，现在他主要进行更多的垂直品鉴和老年份的平行品鉴。
《葡萄酒与烈酒》评分体系
美国的《葡萄酒与烈酒》，是世界上最权威的葡萄酒杂志之一，采取100分制。被品评的葡萄酒首先交予“筛选团”品尝筛选，再选出众者送至“评酒团”盲品。
80-85分：该葡萄品种或产区的典范
86-90分：极力推荐的葡萄酒
90-94分：与众不同的葡萄酒
95-100分：顶级佳酿，稀世珍品
由分数可以看出，《葡萄酒与烈酒》所评分的葡萄酒的品质都不错，这可能得益于其在评分阶段前“筛选团”的工作。
《醇鉴》评分体系
英国的Decanter杂志（简称DE），是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。与前三家不同的是，在2012年以前，《醇鉴》采用的是星级评价体系。
★★★★★：属于绝佳典范级别
★★★★：属于极力推荐级别
★★★：属于推荐级别
★★：属于尚好级别
★：属于可接受级别
综合杂志的专业性、客观性及可读性，《醇鉴》是最值得推荐的。但在葡萄酒评分上，由于它的评分体系太过简单，故此对于葡萄酒的销售及购买而言，影响力却远远低于《葡萄酒观察家》及《葡萄酒倡导家》。
不过《醇鉴》去年又推出新的葡萄酒打分规范。即，采用20分制，0.25分为最小单位，提供百分制换算，同时有从0星级到5星级的推荐示意。以下为相对应的分数和星级指数表：
葡萄酒界名人评分体系
罗伯特·帕克评分体系
罗伯特•帕克（Robert Parker），曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”。一般情况下，他都是坚持对同一类型的葡萄酒进行盲品。
他采用的是50至100分的评分系统。根据其评分标准，每款葡萄酒都能得到50分的基础分。其它50分由以下4个要素组成：
（1）颜色和外观：5分。现代科技的应用和专业酿酒师的出现，使得一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分
（2）香气：15分。主要考察香气的浓郁程度、纯正性以及芳香和酵香的复杂程度
（3）风味和余味：20分。主要考察葡萄酒风味的浓郁度、平衡性、纯正性、深度以及余味的长短
（4）综合评价及熟成潜力：10分。考察的内容包括葡萄酒的整体品质，发展和熟成潜力不同的分数代表不同的品质，其不同分数所代表的葡萄酒品质与《葡萄酒倡导家》一样。
罗伯特•帕克参照美国的学校体制，创造性地把葡萄酒评分改为100分制，使之成为一种大众游戏，并逐渐深入民心，成为葡萄酒世界的圭臬。当然，帕克也认识到分数的局限性，他认为品尝记录和评分一起才是对葡萄酒更精准的评价。
杰西斯·罗宾逊评分体系
杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson），是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者。1984年杰西斯·罗宾逊被授予“葡萄酒大师”（Master of Wine）的荣誉，她也是第一位非葡萄酒商却获得此头衔的人。她采用的是欧洲传统的20分制。
20分：无与伦比的葡萄酒（Truly exceptional）
19分：极其出色的葡萄酒（A humdinger）
18分：上好的葡萄酒（A cut above superior）
17分：优秀的葡萄酒（Superior）
16分：优良的葡萄酒（Distinguished）
15分：中等水平的葡萄酒（Average），没有什么缺点，但也不会令人太兴奋
14分：了无生趣的葡萄酒（Deadly dull）
13分：接近有缺陷和不平衡的葡萄酒（Borderline faulty or unbalanced）
12分：有缺陷和不平衡的葡萄酒（Faulty or Unbalanced）
在给一款葡萄酒打分时，杰西斯·罗宾逊以此酒当前的品质为主要衡量标准，还会考虑其发展潜力。如果分数后面带有“+”或“++”标记，则说明该葡萄酒还有发展潜能，如果带有“-”标记，则说明此款葡萄酒有缺陷，其缺陷通常会在品酒笔记中写出来。
关于葡萄酒评分，杰西斯·罗宾逊认为由于品酒笔记较冗长，在这个快节奏的社会中，打分是比较直观简洁的评酒方式，这有利于人们快速从众多葡萄酒中选出性价比相对较高的葡萄酒。但是，她也认为，享用和品评葡萄酒是主观感受，而不是一个客观的分数所能代替的。 所以，里教授也建议大家，不要唯分数论，最好能够逐渐发现与自己口味相投的酒评家，这样一来，评分对你来说将会更加可靠。但如果你购买葡萄酒是用于销售，当然是获得知名酒评家高分评价的葡萄酒通常销路也会更好。
