酒鬼呢,每到一个国家,必定要尝尝当地的酒,于是,酒鬼眼中的世界地图就变成了这个样子!
亚洲
中国——什么酒都有
中国地大物博,可谓什么酒都有。白酒已打出了一片天下,江南一带的黄酒也不在话下,南北都有的啤酒也给每一个地方带来了特色,如广东有珠江啤酒,青岛有青岛啤酒,哈尔滨有哈啤,还有国产葡萄酒也越来越受到消费者的好评,不得不感慨中国的酒类多样性。
韩国——烧酒(Soju)
几乎每一部韩剧都有烧酒,不可否认,韩剧对于烧酒在中国的推广有着不能磨灭的影响,没有烧酒的韩剧简直不完整!他们喝烧酒用的酒杯都很小只,一口一杯的那种,而且一定要在韩国称呼为“包装马车”中国称之为“大排档”的地方喝。
日本——清酒
日本常说:清酒是神的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料,已成为日本的国粹。
欧洲
法国——葡萄酒、干邑
一提到葡萄酒人们的第一反应一定是波尔多葡萄酒之类…觉得这样的常识真得接近土气但是又不能否认。香槟亦是,高雅的一切都和法国有关!干邑白兰地也是享誉全球,近年更有高涨之势。
英国——威士忌
英国人得知日本作家村上春树爱喝威士忌,请他去苏格兰和爱尔兰大喝一番,《如果我们的语言是威士忌》就是这么来的。威士忌普遍认为起源于苏格兰,超过五百年的历史,是苏格兰人口中的“生命之水”。
西班牙——雪利
莎士比亚把雪利酒形容是“装在瓶子里的西班牙阳光”,有着西班牙国酒的美誉,是世界加强酒之一。
葡萄牙——波特(Porto)
波特是葡萄牙的国酒,只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用porto的名字,跟香槟一样是有专有权的。
意大利——巴罗洛(Barolo)
意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,常被誉为“酒王”和“御酒”,也被冠予“葡萄酒的国王和国王的葡萄酒”称号,头衔一堆就知道它的厉害了。
德国——黑啤、雷司令
世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族,他们「狂饮」的程度,光从数据上就令人吃惊。而且德国最有名的就是黑啤了,初中地理就学过!雷司令已经成为了德国葡萄酒种植业的一面旗帜,全球65%的雷司令实在德国种植的,说德国是雷司令的故乡,自然当之无愧。
匈牙利——托卡伊(Tokaji)
匈牙利的托卡伊山麓出产的托卡伊埃苏贵腐酒,其制造工艺复杂,价格昂贵,被看作液体黄金。在十八世纪成为风靡欧洲各国的宫廷宴酒,甚至外交的工具,成为各国王室求之不得的稀世珍品。托卡伊是匈牙利的骄傲,是匈牙利的国宝。
俄罗斯——伏特加(Vodka)
在俄罗斯,伏特加酒被看作是上帝。俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒,俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒,把伏特加酒看着成是自己的“第一妻子”,无论是白天还是黑夜都能看到一群群的俄罗斯人,手中握着伏特加酒瓶在公路上摇摇晃晃地喝酒。俄罗斯人对伏特加的热爱已经超出了生命,他们的男性平均寿命大约只有62岁,很大的原因就是毫无节制的喝伏特加,你问俄罗斯人能喝多少伏特加,他会伸出一根手指告诉你:一直喝、一直喝...
非洲
南非——皮诺塔吉(Pinotage)、
白诗南(Chenin Blanc)
皮诺塔吉是南非独一无二的品种,由南非葡萄栽培专家用黑皮诺与神索进行杂交而得,种植面积占据了南非红葡萄品种的五分之一以上。在南非,白诗南也叫做“斯特恩(steen)”是南非种植面积最广的葡萄品种。
大洋洲
澳大利亚——西拉葡萄酒
澳洲有一半的
区种植西拉,有着相当优异的表现。
新西兰——长相思葡萄酒
新西兰的长相思葡萄酒一直享有很高的声誉,是世界上需求量最大的葡萄酒之一,这里的长相思总让人魂牵梦绕,思之如狂。
美洲
美国——加州葡萄酒、波本威士忌
美国是葡萄酒世界中的新世界国家,加州的葡萄酒占全美的90%,加州是美国葡萄酒之都。美国除了葡萄酒,还有就是闻名世界的波本威士忌,得到国际公认的美国酒法规定,波本威士忌必须产自美国,酿造原料必须包含51%- 79%的玉米。
加拿大——冰酒
加拿大冰酒享受着“加拿大国酒”的美誉。英国女王伊丽莎白和美国总统克林顿专门到Summer Hill酒堡品尝了冰酒,江泽民访问加拿大时,加拿大总理也拿此佳酿宴请。
墨西哥——龙舌兰
龙舌兰是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知。由龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的蒸馏酒,常作为各种鸡尾酒的基酒。
加勒比海地区——朗姆酒(Rum)
一个海盗的标准形象是什么?独眼罩,手钩?还有手中拿着的朗姆酒!它代表了大航海时代水手们的放荡不羁与激情澎湃,没有什么比朗姆酒更受航海者们所喜爱了。朗姆酒的原材料为甘蔗,16世纪哥伦布将甘蔗移植到新大陆,得天独厚的生长环境让古巴成为当时最大的产糖基地,压榨甘蔗制糖,将糖蜜、甘蔗汁发酵蒸馏后制成的酒,就是素有“海盗之酒”美称的朗姆酒。
巴西——卡沙萨酒(Cachaca)
巴西最著名的酒还是卡莎萨酒,也叫甘蔗酒,味道甘美,沁人心脾。听说如果男士请女士喝卡莎萨酒,实际上是向这位女士示爱。
阿根廷——马尔贝克葡萄酒
如果说勃艮第以黑皮诺称雄全球,波尔多以赤霞珠和美乐闻名于世,那阿根廷以马尔贝克独领风骚。源于法国的马尔贝克到了阿根廷因为气候的变化,摇身一变就成了公主。
智利——佳美娜(Carmenere)
在过去一个世纪,佳美娜一度被认为已经灭绝,知道1994年,法国葡萄酒学者在智利的葡萄园中再度发现,佳美娜才再度进入大众视野。事实证明,被波尔多人放弃了一个多世纪的佳美娜果然另无数酿酒师费心劳神,不过渐渐已成为智利标志性的葡萄品种,它的品质也受到了认可。