自从接触葡萄酒之后,随着对它的逐渐深入了解,就发现就越来越被它所迷恋,成为了它的狂热粉。这些狂热粉在普通人眼里看起来是一个完全不可思议的存在,他们愿意花大价钱去购买一瓶酒,为了喝一瓶酒不惜花一天的时间去准备,平时是个粗心人,一遇到葡萄酒连酒里的一丝丝不同香气都能感受出来,除了这些,他们还有以下这15个特点,你中了几个?
1、家里有多种杯型的酒杯,出去喝酒一定会自带酒杯
喝葡萄酒时,对杯倒酒很重要。如果你已经到了时刻自备酒杯的地步,那么说明你已经是个不折不扣的葡萄酒发烧友了。尤其是如果看到一些不专业的餐厅提供的矮胖矮胖的白兰地杯时,你一定会喋喋不休地向同行的人解释自带酒杯的好处,以及为什么用赤霞珠杯喝赤霞珠是最合适的!
2、你的房子长年处于十二三度
比起怕冷的人,你更关心自己的葡萄酒。只要想到酒架上那些美酒可以在最理想的温度下保存,自己冷点怕什么?你要相信,努努力,过段时间你也会有一个属于自己的独立酒窖了。
3、遇到什么都要闻一下
拿到一杯葡萄酒时,我们总是习惯性先闻一闻。这没错!不过遇到什么都要闻一闻就看起来像是怪癖了,例如喝牛奶甚至喝水时也会先闻一闻;更恐怖的是,TA 身上不寻常的异味你也能第一时间发觉!
4、习惯以百分制来评价一切
不论是葡萄酒,还是女人/男人,你已经习惯了用百分制来评价一切事物。如果你给一个人的评价是 98+,这说明 TA 现在已经很完美了,而且还会随着岁月的沉淀而更加完美。
5、喝的酒太多,于是养成了用电脑记录的习惯
当大脑已经无法负荷所有酒款的信息时,你会选择用电脑来记录这一切。更关键的是,下次查找起来无需抓破头皮去死想了,打开自己的记录,轻轻松松就可以看到,何乐而不为呢?
6、——女人和葡萄酒你选哪个?
——这取决于各自的年份!
女人和葡萄酒可谓都是男人的挚爱,不过当你成了一个葡萄酒发烧友后,你会发现,你对女人和葡萄酒的喜好建立在其年龄上。
7、车里、高尔夫球袋甚至婴儿车里都有你的开瓶器
作为一个品酒达人,你不确定一天的什么时候会和葡萄酒来上一场美丽的“邂逅”。为了更好地拥抱美酒,时刻准备着才是上上之策,你才不愿意用餐厅的塑料手动开瓶器打开一瓶勃艮第(Bourgogne)老酒。
8、——上周的相亲怎么样?
——还不错!开的酒正合我意,那里的侍酒师也非常棒。
当朋友问你相亲怎么样时,你的注意力完全不在这,你的“还不错”也不是说相亲对象。没办法,对于一个葡萄酒发烧友来说,已经不能用常人的思维来看待你了。
9、当你说一款葡萄酒尝起来像森林泥土和铅笔屑时,这其实是一种称赞
每当你描述一款自己喜欢的葡萄酒时,总让人以为你喝到了什么脏东西,比如像森林泥土甚至铅笔屑的味道!有人甚至怀疑你是不是花了一整个周末跑到森林里去舔树根,或者像一个好奇宝宝一样把什么东西都往嘴里塞。不过,懂酒的人则会明白你的感受,并确信这是你对这款葡萄酒的称赞。
10、你认为一个没有赤霞珠的酒单不是一个完整的酒单
在你眼里,赤霞珠是任何一个酒单的标配。没有赤霞珠,何谈其它?当然,如果这个酒单上还有你的最爱黑皮诺就最好不过了。
11、当朋友和你谈论孩子的成绩时,你不自觉地就会说到葡萄酒
“这次期中考试,咱俩的孩子都拿了满分呢!”“嗯,我记得 1982 年的满分酒最多了。”然后,你还会一本正经地问道:“你最喜欢 82 年的哪款酒?”
12、你总是用葡萄名称给自己的宠物取名
当你在宠物公园轻声呼唤自己的狗狗的名字时,总会有一些同道中人跑过来问你是不是有好酒喝。如果另一半允许的话,你甚至会给孩子取个葡萄酒的名字。
13、你坚信酒标应该标上“生命之水”的字样,这样你就可以随身携带了
当你看到不少人总是随身带着一瓶水时,你不禁突发奇想,为什么不能把葡萄酒当做我们的生命之水呢?这样就算随身携带,也不会有人持异样的眼光了。
14、参加一个活动前,你总是喜欢先打听他们的用酒
在你眼里,一个活动的好坏取决于他们的用酒,因为你认为一个重视葡萄酒的主办方,与自己一定有更多的契合点。
15、先想好喝什么酒,然后……看酒点菜
不喝葡萄酒前,吃饭都是鸡鸭鱼肉,生蚝螃蟹,再加上一打青岛,爱怎么搭就怎么搭。后来,慢慢开始转向喝葡萄酒,也慢慢知道一点餐酒搭配了,于是学会了看菜点酒。再后来,总是先想好今儿个要喝什么酒,再来想着配什么菜。过去的饭局,变成了现在的酒局,酒成了主角,菜只好“沦为”配角了。