近期,行业人士正在聚焦关于劲酒的两个话题:其一,在行业深度调整期内,尽管多家白酒上市公司三季度报出业绩和净利润的“双降”,但劲牌公司仍在显现惊人的逆势上涨,劲牌公司董事长吴少勋的阐述经营理念讲话,更是被行业反复解读。
根据劲牌公司于9月1日在湖南长沙召开第十六届经销商恳谈会公布的数据,2013~2014经营年度,劲牌公司实现销售额70.86亿元,同比增长14.07%,其中,劲酒实现销售额63.11亿元,同比增长12.10%;保健酒新品实现销售额2.09亿元,同比增长10.35%;健康白酒实现销售额5.29亿元,同比增长50.06%。同时,劲牌公司2014~2015经营年度的销售目标为80.42亿元,5年后要实现年销售额162亿。
其二,海南椰岛曾一度是劲酒的强劲对手,两者的竞争被称为一个经典的商业传奇。不过,从2005年之后,传奇只剩下劲酒一个。在劲酒强势冲刺市场之下,海南椰岛已经失去了与其竞争的绝对机会,椰岛在2013年的销售额仅4亿元左右,胜负已分,双雄不再。这种失败者的落寞,让海南椰岛原总经理王黎明再次重提旧事,细述椰岛与劲酒“生死战”中的“老二主义”的出路。
大家都在讨论劲酒,那么问题来了:当我们在谈论劲酒时,我们在讨论什么?我们不仅是在讨论保健酒的机会,更是在讨论整个酒类行业今后应该走什么道路。
做民酒的成功样本
在酒业寒冬尚未探底的时期,与过半上市酒企业绩下降形成鲜明对比的,除了劲酒,还有牛栏山。两个品牌能够实现逆势上涨的共同原因是,两者都定位大众消费市场。而这种酒企业绩“冰火两重天”的现象,无疑彰显了中国酒行业消费从畸形消费向大众消费转变的重要趋势。
近年不断收紧的“政令风暴”,有效遏制了畸形的公务消费,酒水也不例外。不过,定位在酒水中大众消费区间的产品,反而就此迎来发展良机,随着消费回归大众,高端白酒量价齐跌,大众酒市场份额不断攀升。
有券商研究员表示,以劲酒、牛栏山为代表的定位于大众消费的酒水,不依赖于公务消费,这让其市场比较健康。同处10元~20元价位区间,“中国劲酒”125毫升规格在2011年的时候,年销量便已高达5.5亿瓶,牛栏山陈酿绿瓶牛二2013年销售达2.4亿瓶,更诱发了各酒企对大众市场空间的向往。
两者成为民酒成功的样本后,昔日“高大上”的白酒品牌们纷纷放下身段,打出旗号要将名酒变为“民酒”,跻身大众消费市场。茅台携手中石化运作大众酒品牌赖茅;五粮液推出多款百元左右的产品,如“醇·新”等;泸州老窖在国庆前夕宣布暂停旗下高端酒国窖1573的供货,推出7款小包装酒。
不过,对于这些长期定位高端产品的品牌,如何适应酒类消费的大众化转变,将市场份额转化为利润,仍然是一个不小的挑战。
而劲酒与牛栏山则不同,两者都走过了很长一段时间的“平凡之路”。
比较来看,其大众消费定位首先是价格亲民,性价比高。劲牌长期主打125ml和258ml的小瓶装中国劲酒,市场价分别位于10元~20元区间和20~30元区间,主推新品毛铺苦荞酒,其125毫升规格的售价也位于10元~20元区间,500毫升规格的售价位于百元左右。
无独有偶,2013年销量达2.4亿瓶的牛栏山陈酿绿瓶牛二的售价也在10元~20元的区间。
劲酒如何做到了价格亲民?劲牌的答案是打通全产业链,实现品质和价格的双领先,做到名酒的品质、民酒的价格。同时,近年来物价不断上涨,货币价值持续缩水,企业原料、用工、物流等成本不断被推高,但定位大众消费市场的劲牌却很少涨价。例如,主打产品35度125毫升中国劲酒,从2010年开始,箱装(每箱24瓶)终端批发价就保持在216元左右。
劲酒多年保持价格稳定的原因就在于全产业链的构建。“全产业链的重要意义,除了可确保产品安全可追溯外,还可以挖掘产业链上下游的价值,这样,企业的利润不在于赚产品的钱,而是赚产业链的钱。即便产品不提价,也能保障企业营收。”业内人士表示。
据了解,从2000年起,劲牌就开始探寻水源建立原酒基地,寻找原产地建立原料直供基地,与重要供应商和销售商进行战略协作。目前,已初步建立起了“原料种植、原酒酿造、原料加工、食品加工、营销推广”的全产业链模式。
价值观:有人文关怀
在吴少勋眼里,价值观是排第一的。就在此次第十六届经销商恳谈会上,吴少勋与经销商的谈话首先讨论的不是企业经营理念和工作业绩,而是谈论“价值观的问题”。
长期以来,行业普遍认为,劲酒是一个有人文关怀的企业。除了“劲酒虽好,可不要贪杯哦”,这样充满了对消费者关怀的广告语之外,劲酒还是一个乐于做社会公益慈善的企业。根据今年的胡润慈善榜公布的事实,劲牌董事长吴少勋以1.25亿元捐赠额,成为了2014年的湖北首善。
而在9月1日的经销商恳谈会上,吴少勋曾真诚地说:“我们每年拿三个亿做慈善公益事业是比较保守的。有时候我在想,把一年挣的百分之五十甚至更多的钱花出去,企业保持目前这个规模就够了?当然那是以后的事,这是我一直思考的问题。”
据了解, 劲牌公司从今年开始,对社会公益慈善的投入度一年要在三个亿以上,其中两个亿专门用于生态修复,用于大冶生态环境的修复。吴少勋希望以此为导向,影响当地的老板和官员来共同关注两个文明(自然生态和人文生态)。此外,还要加大在教育方面的投入。
很少听到任何经销商抱怨劲酒,这里面也说明了劲酒在厂商关系价值塑造上很下功夫。今年,劲牌公司选择与经销商大张旗鼓、光明正大地签订《文明及廉洁合作条约》,吴少勋不愿意再像以往那样悄悄签约。他认为,这将会载入厂商发展的史册。
尽管如此,吴少勋认为,对经销商要有“软实力”的要求,对于那些“软实力”不达标的经销商,要开学习班,单独培训。
所谓的“软实力”是什么呢?在吴少勋看来,其实就是价值观的问题,他认为,将来劲牌公司除了产品以外,同时还要传递正能量,要和经销商一起共同建立正确的价值观。这个价值观不是“顺我者昌,逆我者亡”,不是围绕劲牌公司的核心利益来设定的,而是围绕厂商、区域甚至是国家、人民和民族的角度来设定的。
对于价值观,吴少勋有自己的想法。他希望在公司发展的同时,要顾及到消费者、员工、社会、国家、民族的利益,所以,劲牌企业文化中的一条“国家兴亡,我的责任”已经流传多年。吴少勋相信,倘若劲牌公司没有一种价值观念,是走不到今天的。
而对于本次行业调整期内劲酒受到的影响较小,吴少勋也归结于是价值观的功劳。“倘若那时候我们拍脑袋定价,不考虑产品价格跟价值的对应关系,不考虑消费者的利益,那我们产品的价格可能就飘飘然了,我们受到的影响早就不是这样的了。”而劲酒正是坚持了正确的价值取向,才赢到了最后。
吴少勋说,对于正确的价值观念,劲牌不会停留在口头上,而是要通过产品、服务、厂商之间的关系以及相关要求来加以体现、固化,这其实是劲牌厂商的共同利益。