1月31日，“原酒之家”——四川人人酒电子商务有限公司在广汉市“今日东坡”大酒店举行了盛大的新春团拜会，出席大会的有上百家来自全国各地的原酒企业以及产业链上的合作客户。四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福、四川省酿酒研究所所长吴亚东等行业领导出席了会议，新食品杂志社、糖酒快讯网等行业主流媒体受邀参加了团拜活动。
原酒之家，玩的是“互联网+原酒”
会上，四川人人酒电子商务有限公司总经理周乐培代表“买原酒网”交易平台发表了新春贺词，他说：“在过去的一年里，我们响应国家‘互联网+’行动计划，在我们最熟悉的原酒领域，联合多家机构展开了关于‘互联网+原酒’项目的调查、研究、探讨，在四川省酿酒研究所的大力技术支持下，成立了四川人人酒电子商务有限公司,专门运作“互联网+原酒”项目，取名叫“原酒之家”，开展原酒资源整合综合服务业务。
中国原酒市场是传统而稳定的市场，据相关统计自2000年以来，平均每年原酒交易量为100万吨左右，交易额度高达300亿元左右。这是一个非常庞大的市场。其优点是：1、传统、2、刚需、3、稳定。但这个市场目前也存在一些短板：1、技术性强、2、产品质量难以同质化、3、市场权威信息匮乏，4、行业标准缺失。5、售后服务欠缺。
针对这样一个市场，“原酒之家”经过数年的调查、分析、研究、探讨，于2015年9月在行业内首次提出“互联网+原酒”概念，依托四川省酿酒研究所在白酒技术方面的领先优势，利用人人酒公司在电商平台上的运作经验，为全中国的原酒生产企业和原酒采购企业搭建交易平台，提供原酒产品的线上线下展示，提供成交前的样品采集，品评估价，产品检验，大样封存，交易，以及交易过程中的全程技术服务和增值服务。
平台预计会收录全中国3000多家酒厂的原酒现货，产品涵盖了全中国13大香型，七大主产区，多个年份种类，几千个品种，现货数据总储量达到100万吨以上。
每批原酒都经过四川省酿酒研究所技术团队严格的质量评定，并出具了鉴定报告和指导意见，让酒企购酒无忧。
打造新经济形态下的原酒生态圈
据了解，他们提出的“互联网+原酒”不是简单的建一个网站，而是要为整个行业再造质变，用互联网来武装原酒生产企业，改造生产，调整生产经营管理，实现销售的互联网化，改造产业协同，让原酒企业形成自己的生态，或是融入原酒产业生态。
这个项目核心思想是针对原酒交易市场的特点，针对性建立数据库，搭建上下游平台，让原酒市场通过“互联网”这个技术手段变成“公平、公正、公开、透明”的一个网络交易平台。
这个平台从行业内讲，是为上下游企业 “快速配对”提供技术和信息支持。让下游企业少跑冤枉路、少花冤枉钱、最少的代价买到质量最好的原酒，达到“快速、透明、安全”的目标，让下游企业减少采购成本，保证产品质量。这一模式会进一步促进上游原酒厂把精力全部放在生产和技术上，不再让企业背负沉重的营销包袱。这样一来就形成了一个良性循环， 形成了“上游企业做产品+原酒之家做营销和质量服务+下游企业减成本”这就开创了“专业人做专业事”的一个模式。充分利用我们团队的技术优势，四名国家级白酒评委，十余位省级技术人才，还将不断吸纳多名高素质技术人员，打造一支懂生产、会品酒、懂勾调的一流技术团队，为上下游白酒企业进行全方位服务。
“技术领先是原酒之家的核心竞争力”
陈吉福在讲话中表示：四川是原酒生产的重要产区，特别是浓香型原酒。近年来，行业遭遇结构性调整，原酒也出现结构性产能过剩，但真正上年头的好酒储存量并不多，也是非常稀缺的资源。现在原酒之家这个平台，让原酒的产销更加透明化、合理化，利用互联网资源，让产业的发展向高效、务实、保证质量的良性方向发展。
他特别指出，四川省酿酒研究所为中国白酒行业培育了大批优秀的专业性人才，其中，2015年11月份中酒协公布的国家级白酒评委中，取得全国第一名的国家级品酒师李永勤就是该所学员，而在新晋国家级评委名单中，四川省酿酒研究所技术中心主任黄志瑜就是原酒之家的专家技术团队中的一员。
“专业技术人才才是原酒之家的核心竞争力。”有交易平台的会员单位负责人称。他们之所以选择跟原酒之家合作，可以弥补自己在酒质判断上的短板，用这个为老总的话来说，“专业事交给专业人去做。”
他们用互联网思维服务于原酒交易
这几年，互联网行业对人们的生产、生活的改变可谓日新月异，进入移动互联网时代，一切都开始移动互联网化，在新的商业竞争中互联网及移动互联网时代最严重的问题是什么？
周乐培认为，“不是对手比你强，而是你根本连谁是对手都不知道，新的更强大的对手已经用互联网思维在布局跨界，打劫你的市场，但你却浑然不知，等你醒悟过来的时候，已经来不及了。”他认为，“当下，最彻底的竞争是跨界竞争，您认为收费的主营业务，一个跨界的进来，免费，因为人家根本不靠这个赚钱。典型的案例如：瑞星杀毒收费，360杀毒进来全部免费，让整个杀毒市场翻天覆地。如今我们平台的交易费为1%，有些企业质疑，这够你们的费用吗？其实我可以告诉各位，我们做的是跨界，做的是流量，不靠这个赚钱。将来这个交易平台成熟了，我们也会全部免费，因为我们是在做互联网项目。”
2016年，“原酒之家”准备这样干
再好的模式，不落地也不行，提前剧透一下原酒之家在2016年会做以下这些实事：
第一、“买原酒网”将在今年三月份糖酒会期间正式上线，加大对会员企业的宣传。届时，也会邀请到多家行业媒体、省外酒企业及重量级嘉宾出席。
第二、联合多家行业媒体举办首届“匠心杯”全国白酒技术论文大赛，高额奖金赞助获奖作者，获奖作品将在媒体上刊登报道，鼓励企业的技术工作者不断技术创新，勇于技术协作，为带动整个行业技术的进步多做贡献。
第三、今年我们将实施“走出去，请进来”战略，邀请川内企业走出去接触省外酒企，邀请部分省外酒企业领导、技术精英到原酒企业指导，交流，分享经验。
第四、将举办至少两次大型的关于白酒新技术推广的专项研讨会，实现科学技术向生产力的转化。
第五、将会启动“原酒理财项目”，用互联网的模式，以藏酒的方式消化原酒库存，缓解企业资金压力。
第六、加快布局原酒之家线下连锁实体店,力争在年内发展线下实体店100家，年消化原酒1000吨。
第七、将联合北京人人酒电子商务有限公司开展原酒项目的B2C商业模式。2016年人人酒将以全新的运作理念，科学的运作模式，将健康与白酒，人生与白酒，事业与白酒，文化与白酒深度融合。
