波尔多举办的国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）预测表示，2015年至2019年，国际葡萄酒市场将由起泡酒引领，桃红葡萄酒和高档品牌也会推动消费的增长。据Vinexpo本周通过电子邮件公布的一项研究显示，虽然同期全球葡萄酒消费额将增长1.4%，但占酒类总量8%的起泡酒消费额将提高7.4%。另外，Vinexpo还预测，占据无气软酒（软饮料葡萄酒）市场9%的桃红葡萄酒消费额将上涨2.2%，优质葡萄酒的消费额则将上涨12%。
Vinexpo借鉴了国际葡萄酒与精神研究（International Wine and Spirit Research）提供的数据，在这次酒类消费复苏预测之前，由于欧洲和亚太地区消费下降，2014年全球无气软酒的消费额度下降了1.2%，为24亿箱（每箱9升）。虽然北美市场依然潜力巨大，但全球经济增长乏力，许多地区为反对饮酒和酒驾又设置了更严格的法律，加上对健康问题的广泛宣传，都导致了酒类饮品的消费下降。
“我们在上一次调查中发现，起泡酒在全球范围内都开始新兴。”Vinexpo首席执行官纪尧姆·戴格里斯（Guillaume Deglise）在电话采访中表示，“普洛赛克是其中的佼佼者，玫瑰酒的表现也很强劲。”
纪尧姆表示，中国市场曾因政府限制送礼的举措而出现急速滑坡，但现在中国的消费能力又重新上扬，不过，现在带动消费的不再是企业买家，而是消费者。
“酒类市场正在复苏，但和过去的方式又有所不同。”纪尧姆表示，“现在看起来，似乎中国的消费者是真正的消费者，他们为出口商带来了许多商机。”
