源于马云的明星效应以及其在商界的影响力，他收购酒庄的消息成为了近日的沸点话题。据悉，目前中国人仅在法国投资的酒庄就已经达到了100多家，在其他葡萄酒产区投资酒庄的例子更是不胜枚举。于是，有酒粉们就开始好奇了，收购酒庄这事难道简单地只要有钱就能办到么？当然不是，除了钱，还有一系列必备的要素和流程呢。
收购酒庄的必备要素
1.买卖双方
买、卖方既可以是个人也可以是公司。买卖双方要特别注意核实对方的身份、委托人的委托书。
2.律师
买方和卖方通常都会聘请各自的律师来保证交易安全、顺利、合法地完成。律师在交易中起到总管的作用，他的工作是在交易的所有阶段为客户提供建议，组织和协调各个方面的专业人士进行工作，为客户争取最大的利益，协助客户完成交易。
买方律师通常将负责对出售酒庄进行尽职调查，调查的范围包括：审核所有法律相关文书、资质；查阅财务报告；组织专业人士对葡萄园的品质、生产技术、房产状况等进行调查；出具尽职调查报告，从而在交易谈判和法律文书拟定中，最大程度的保证买方利益。卖方律师正相反，会站在卖方的立场上，避免交易的风险。
3.房地产经纪人
通常卖方会委托房地产经纪人出售其酒庄。房地产经纪人是否在当地被人所熟知、声誉是否良好，是很重要的因素。通常情况下，房地产经纪人将在认定酒庄价格方面起到重要作用。这是酒庄交易成败的关键因素。通常情况下，好经纪人不会提出过高或脱离市场标准的售价，他们知道这样会降低交易成功率，而且有害他们的在业界的声誉。
4.会计师
卖方会计师将出具酒庄财务状况报告，帮助确定酒庄的售价。会计师通常会和律师紧密配合，尤其是在磋商合同关于债权担保的问题上。
5.公证人
涉及酒庄的房地产交易，最终需要公证后才能生效。如果酒庄是通过股权方式转让，交易方可以请公证人对股权持有的情况进行认证。
6. 其他相关的技术专家
地质专家，衡量葡萄园的品质、技术设施和葡萄地的价值；酿酒师，评估酒的价格、酒的质量，清点和评估窖藏价值；实验室检测人员，检测酒窖环境和一些其它技术指标；房产检测人员，对石棉、白蚁等对健康或房产有害的法定检查；其它 或酿酒方面的专业人士的特殊鉴定。
收购酒庄的基本流程
1.找到合适的酒庄
寻找酒庄是收购的第一步，也是确保成功十分重要的一步。其实关于法国酒庄出售的信息非常之多，但同时，房地产经纪人鱼龙混杂也导致交易信息的良莠不齐，因此，首先，要找到真正有资质和专业的房地产经纪人 ；其次，注意确保买卖双方的充分沟通，很多酒庄出售的信息最终到达买家手里已经过多个房地产经纪人 ，这中间不仅需要多次支付服务费，还可能使买方的购买需求得不到最大的满足。
2.全面了解酒庄或葡萄园的情况
了解酒庄的请款一般从以下四点出发：决定是否发出有约束力的购买意向书；了解酒庄的优缺点，进一步协商价格；考虑收购酒庄的方案；评估收购成本。
一般卖方在决定出售酒庄时就已经开始准备买方调查所必须的材料，但并不排除有材料准备不完全的可能，很多时候，这是由于卖方的疏漏，但也不乏有卖方掩盖事实、隐瞒缺陷的情况，希望浑水摸鱼、卖出超值的价格。
3. 签署购买意向书
根据尽职调查的结果，买方将决定是否签订购买意向书。购买意向书的约束力可能不同，可分为绑定或非绑定意向书。在签订购买意向书前，咨询和指派律师草拟或审核意向书是避免由此带来风险的关键举措。
4. 签署附带条件的购买协议、磋商卖方资产负债担保
签署附带条件的购买协议是交易最重要的一步，因为它将对买卖双方的所有条件和共识进行确认。一旦协议所列举的条件满足，买卖即被视为合法完成。在准备签署附带条件的购买协议时，买方需要与卖方洽谈卖方资产负债担保，这是第一轮购买价格谈判完成后的第二轮重要谈判：法律层面的谈判。总的原则是，作为买方，在谈判中应尽量扩大卖方的责任范围和担保力度。
5. 签署最终买卖合同
当全部谈判完成和交易条件满足时，买卖双方将签署最终买卖合同。涉及不动产的买卖合同必须经过公证才生效。
由此看来，酒庄收购并不是只要有钱就行，当然，没钱也是万万不行的。酒庄收购通常需要一年甚至更长的时间，正是因为它不是一件简单的事儿。当然，也并非难事，因为它已经形成了健全的法律操作程序。
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