经国家商务部批准，“2016中国国际酒业博览会”（以下简称“酒博会”）由中国酒业协会主办，四川省人民政府重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局、泸州市人民政府共同承办。本届“酒博会”立足打造国际化品牌，大力弘扬中国酒文化，以“举杯中国，品味世界”为主题，以创造需求、引领消费为核心，重点突出“质量、品牌、合作、开放”，积极促进国内外酒企交流合作，共同推进行业健康发展。
四大亮点
宋书玉在发布会上透露，本次酒博会将有四大创新亮点，一是国际化程度大大加强，国际上所有知名品牌和酒企都要参加，并将针对特色版块开专门展馆，如龙舌兰，威士忌等，二是展会精品化，白酒17大名酒和地方强势品牌将悉数参加，三是新品参与数量与规格有很大提升，除了白酒红酒和黄酒外，在啤酒版块增加进口啤酒和精酿啤酒，第四是历史性的增加了中国国际酒业博览会特许产品的发布，在活动期间将进行有纪念意义的特殊产品发布和出售，同时针对经销商和消费者，并通过线上和线下与消费者互动。此外，宋书玉还透露，计划在酒博会同期召开中国酒标准化顶级专家峰会探讨推动中国酒的国际化问题。
九大活动
据了解，除新闻发布会外，本届酒博会还将安排9项活动
1、泸州老窖“封藏大典”。将于3月10日上午，在泸州市江阳区凤凰山举行。
2、酒博会开幕式暨国际酒业论坛。将于3月19日上午，在泸州国际会展中心举行。
3、2016川南经济区投资洽谈会暨项目集中签约仪式。将于3月19日下午，在泸州大剧院举行。
4、酒博会参展商—采购商对接大会。将于3月19日晚，在泸州巨洋饭店举行。
5、2016中国国际酒业博览会年度新产品评选及颁奖活动。将于酒博会期间在泸州国际会展中心举行。
6、泸州·中国白酒商品价格批发指数研讨会。将于3月21日上午，在泸州巨洋会议中心举行。
7、酒城泸州100周年系列纪念活动。将于酒博会期间举行。
8、互联网+酒博会网络互动活动。将于酒博会期间，分别在线上、线下同步开展。
9、经贸洽谈活动。将于3月19—21日，在泸州国际会展中心举行。
打造国际范儿
据悉，本届“酒博会”整个展区面积达8万平方米，分设中国名酒馆、酒类精品馆、地方名酒馆、国际综合馆4个专业展馆。其中，中国名酒馆为国内17大名白酒展区；酒类精品馆为世界知名洋酒和红酒的集中展区；今年新设的国际综合馆，将重点邀请澳大利亚、俄罗斯、格鲁吉亚、摩尔多瓦等10多个国际知名酒类主产区、原产地企业，进场设立专门的国家馆。
根据组委会目前阶段性招商招展成效统计，本届酒博会预计将有700余家参展企业，3500余家采购商参展参会。一批国内外知名专家学者将应邀出席开幕式暨酒业发展论坛。
