高柏丽（Château Haut-Bailly）或将成为宇航员在太空中享用的第一款红酒。
近日，在“波尔多装饰设计艺术博物馆”中展示了设计系学生Octave de Gaulle的作品——太空文明，而一支专为零重力条件下使用的环形葡萄酒瓶也在其中，瓶身贴着高柏丽酒标，酒瓶连接着一个饮水器，看似指挥家的指挥棒，带一个圆形手柄。
高柏丽酒庄是作为博物馆赞助人，出现在酒标上，太空酒瓶的设计“让人们能在太空中摄取一点地球文明。”高柏丽总经理Veronique Sanders说：“几年前，我们在酒庄招待过法国宇航员Jean-François Clervoy，这一点真是深感荣幸，能和一位才华横溢，满怀激情的太空专家一起享用高柏丽葡萄酒，同时了解更多太空知识，真是太棒了。”
虽然，高柏丽酒庄声称这是第一瓶为太空之旅提供的葡萄酒，但并非首次带入太空的酒类饮品。
上世纪七十年代，在改进宇航员就餐体验的研究之后，美国宇航局（Nasa）的Charles Bourland就考虑过将奶油雪莉酒作为太空饮食的一部分。Bourland 在《宇航员食谱》一书中分享过上述观点。
在咨询了加州大学戴维斯分校教授之后，保罗－梅森加州珍稀奶油雪莉（Paul Masson California Rare Cream Sherry）以其天然稳定性，被重新包装，列入了太空旅行菜单中，“参与”70年代的太空实验室测试。事实上，在Nasa进行特殊低重力“呕吐彗星号”飞机上测试前，该酒的气味曾让数名宇航员感到恶心。于是，这个将雪莉酒带入太空的计划就取消 了。
后来，又有其它饮品进入了太空，包括苏格兰威士忌，苏格兰威士忌酒厂Ardbeg Distillery与美国太空研究公司NanoRocks合作，2011年10月把一款威士忌，运上国际太空站存放近3年后，去年10月重返地球。研究人员试饮后，发现它拥有独特的香气及味道，与平常的酒版明显不同。
