酒业是泸州市的支柱产业，为做大做强白酒产业，泸州市在“十三五”时期将着力深化酒业转型升级，通过提质增效、抱团发展、形成合力，实现全市白酒产业的转型发展。
泸州白酒产业园区是泸州市酒业转型升级的重要基地，园区已经探索出一条规模化、集约化发展的集聚集优之路，形成了以白酒生产加工为主，涵盖高粱种植、白酒酿造、包材印务、金融会展等完整产业链的白酒产业集群，经济总量保持持续高位增长。2015年园区实现产值和服务型收入360.3亿元，入库税金7.1亿元，各项经济指标均保持了20%以上的增速。十三五期间，泸州白酒产业园区确立了“扩区扩能、转型升级”发展目标，将建成全国第一白酒产业园区，川南地区第一个千亿元园区。
泸州白酒产业园区副主任王翔告诉记者，今年将扩园3000亩，着力加强供给侧改革，着力提高供给体系的质量和效益，为园区企业降低生产运营成本，使企业有更多资金去创新，从而提质增效，把白酒产业园区做好做优。
到2020年，白酒产业园区建成区面积将达到20平方公里，产值和服务性收入突破1000 亿元，入驻企业500 家，解决5 万人就业，将创建成为国家级经开区。
泸州白酒产业园区的稳增长代表着泸州市酒业转型发展取得了初步成效。2015年，泸州市酒业增加值增长13%，全年酒类销售收入达660亿元，出口白酒94批，货值359.59万美元，连续两年逆市增长。
“十三五”期间，泸州市白酒产业将加快转型升级步伐，更加注重规模效应，强化梯级培养。努力提升产业核心竞争力，不断优化白酒产品结构，实施原酒战略，全面提升泸酒信誉，打造品质与形象兼具的“中国白酒金三角核心腹地”和“泸州酿”产区品牌。推动白酒产业技术创新，扶持重点企业加快建立和完善，以技术中心为主体的创新体系。鼓励“酒业+互联网”营销方式，促进电子商务与白酒产业深度融合。充分利用酒博会、川酒全国行等载体，推动白酒产业加快发展，为我市在“十三五”期间实现“决胜全面小康、建成区域中心”目标提供重要产业支撑。
