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中国酒业报道(Notizie del vino)

品尚汇张辉军: 互联网如何有效助力酒类传统流通渠道

近日,带领垂直电商品尚汇在新三板成功上市的品尚汇董事长兼CEO张辉军在第二届酒业家中国进口酒市场论坛上全面透露了品尚汇的运作模式,并且深度剖析了互联网在酒类传统渠道中的作用。

 

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提到互联网的时候,很多人都说低价对其原有渠道造成了很大的冲击。实际上在2010年到2015年之间,我们一直在思考这个问题:互联网跟传统渠道是不是对立的呢?最终我们认为,互联网跟传统渠道不是对立的,我们希望互联网领域能对传统领域有一些帮助,有一些助力。

 

首先我们可以看一下葡萄酒的大趋势,我的观点是情况非常好。从数据看,去年实现30%到40%增长,增速非常快。进口啤酒比进口葡萄酒增长更快,达到40%以上。葡萄酒在2014年是去库存阶段,为什么2015年就增长起来了?因为消费到了这个点。从我们品尚汇自己的数据来看,我们实现了一倍以上的增长,因此这个行业的发展还是非常蓬勃的。

 

第二个就是我们做互联网跟传统相结合的事情。

 

首先我们看到,传统经销商日子不好过,这和互联网的冲击有一定关系。从传统的销售渠道来看,从国外厂家到总代理、省级代理再到市级代理,有些卖得很好的酒现在不能卖了,因为在渠道的多层次下,酒商给客户提供的价格非常高,失去竞争力。

 

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另外我们可以看到,经销商投入了一千万,做了四五千万的销售,但没有赚到多少钱。或者资金池里面没有现金,运营成本快速上升,所以很多经销商做完一年,感觉很累。针对这些特点,我们就思考有没有一种玩法可以助力传统的经销商流通体系。

 

于是我们做了以下这些事情。

 

品尚汇是2010年正式上线,是国家资本市场的B2C垂直电商,也是国内持续赢利的垂直电商企业。对酒内的上市公司来说,我们的交易额非常活跃的。我们发行价是20元,市值是10.95亿元,后来市值达到20.586亿,上涨了88%。

 

从商业模式上来看,我们是B2C+B2B重度垂直电商生态系统,我们最开始做了B2B的部分,我们看到98%的大市场的时候,我们就发布了一个大B和小B,我们还有一个资源对接的就是经销商。我们把采购以及供应链服务、仓库全部统一起来,成立一个公司。这个公司主要做什么呢?做品尚汇的供应链体系,包含海外采购、整个运输、整个机构以及后面的金融服务,包括我们做有效的数据来服务客户,这就是我们要做的一个B2B平台。

 

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那我们上游是什么呢?葡萄酒厂、啤酒酒厂、牛肉厂、海鲜厂。下游就是我们的大B、小B,大型超市、大型经销商、大型餐饮、中小型餐饮、酒店、夜场和便利店。

 

然后我们还提供资金平台,各个外资银行在这个平台上给大家提供服务,例如花旗和南洋银行,同时还有集货中心。有很多下游客户很难去到海外采购,那我们说没有关系,我们集中各类经销商的零散需求,直接去海外采购,达成规模优势。

 

我们还有境内和境外公司、物流平台,有全球海运、陆运和空运的公司。这样我们可以挣钱,以更低的价格采购到产品。既可以融资,又省了供应链服务。最终给客户提供全方位商业策略,这就是我们的店省省的平台。

 

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店省省的目标就是去掉一切中间环节、足不出户采购全球产品,让价格达到极致。我们现在有100多个经销商,同时经过3个月数据交易之后,我们给部分的经销商做了供应链金融服务,包括贷款等。当然在便利店、连锁店也通过我们的城市购买做了很好的布局,帮我们的经销商解决了很多问题。

 

集中模式我们有几种玩法,第一个是集采众筹,我们当时为啤酒做众筹,当天的销售额突破了400万。我们通过这种方式降低采购的成本,经销商是非常欢迎的。

 

第二个是供应链金融服务,第三是信息中心。产品有竞争力的价格背后,说明通过互联网的模式,有效的聚合,降低了中间的成本,为客户提供了服务。

 

通过这样的平台,在有利的毛利下,价格是有竞争力的。店省省所有产品均为一手源头进口价格,到零售价之间的毛利均高于40%,经销商受益了,我们平台受益了,这是我们非常想做的事情。

 

然后如何用互联网方式推广店省省模式呢?我们用众筹的方式来做线下的渠道布局。怎么来推广呢?我们在各个区域,招募城市合伙人,简单来说就是城市经理。一个城市可以有一到两个城市合伙人,但他并不属于品尚汇,他更加独立。

 

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城市合伙人有什么好处呢?第一,无需产品库存,可能今天客户说要某款产品,那就订两瓶,但是你没有库存。我们有大的产品平台,可以来帮他保证这些服务;第二,无需任何资金投入;第三,只需要有进口酒销售客户人脉就可以在这个平台上去做。我们通过众筹的模式,通过筛选达到这个效果。我们会对城市合伙人有不同分级来对他进行服务。我们也会在很多区域做很多的推荐会,来帮助他们进行拓展。我们在落地的时候,通过这种方式来做。

 

这就是我今天在酒业家中国进口酒市场论坛上的一个分享。总之,我们的核心就是通过互联网的手段来助力我们传统的经销商流通领域,从而增强流通领域的竞争力。

 

 

 

 

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