2016年4月13-14日，中国酒业协会第五届理事会第三次（扩大）会议在北京召开。来自酿酒行业的生产商、经销商、原辅料机械装备等上下游产业代表参加了本次会议，协会副理事长、常务理事、理事及部分会员单位共计600余人出席。
此次会议的主要内容有：中国酒业协会理事长王延才作中国酒协第五届理事会第三次工作报告；中国酒业协会常务副理事长王琦提出第五届理事会组织机构调整方案并经大会审议表决；会上，中国酒业协会专职副理事长刘秀华宣读“2015年中国技能大赛第三届全国白酒品酒职业技能竞赛”授予荣誉称号的情况说明。
与此同时，2015年度“中国酒业协会科学技术奖”、第二届中国酒业“仪狄奖”、2016中国酒业“社会责任奖”等奖项的颁奖典礼也在大会上进行，之后，中国酒协各分支机构也将召开多个专题会议或论坛。
2015年酿酒总产量呈下降趋势 酒类正式进入新常态
记者从大会上了解到，2015年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7429.33万千升，同比下降1.73%；产品销售收入9229.17亿元，同比增长5.34%；实现利润总额1018.07亿元，同比增长3.93%；上缴税金853.15亿元，同比增长2.06%。酿酒行业规模以上企业总计2689家，其中亏损企业299家，亏损面为11.12%，亏损企业累计亏损额54.37亿元，同比增长18.80%。
对此，中国酒业协会理事长王延才在大会上讲解2016年中国酒业发展形势及市场时指出，经过两年多的调整，多数企业谋求产业转型创新的意识明显增强，同时也积极调整产品结构、提高大众消费比重。酒类行业的发展已经进入“新常态”：即我国城镇居民酒类产品消费量已经达到高点，此后将呈现逐年下降趋势；农村居民消费量目前处于相对稳定状态；未来行业整体消费总量将趋于稳定，增速将自然回落。“80后”甚至“90后”已经逐步成为我国酒类消费市场的主力群体：他们更加注重消费的个性化和时尚化，更加注重仪式感和现代感，饮酒观念、场所、方式也发生了明显变化。
“十三五”期间，酿酒产量将呈上升趋势
记者获悉，此次大会上发布了《中国酒业“十三五”发展指导意见》（以下简称《指导意见》）。该《指导意见》根据《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》精神，结合我国酒类产业实际，提出了五项发展理念：坚持创新发展，实现质量效益共赢；坚持协调发展，推动产业结构平衡；坚持绿色发展，改善自然生态文明；坚持开放发展，参与国际酒业竞争；坚持共享发展，促进酒与社会和谐。
《指导意见》中预计，到2020年，酿酒产业预计实现总产量 8960万千升（含酒精及白、啤、葡、黄、其他酒等六个子行业），比2015年7370.06万千升增长21.57%，年均复合增长3.98%；销售收入达到12938亿元，比2015年9229.17亿元增长40.19 %，年均复合增长6.99 %；利税2658亿元，比2015年1871.24亿元增长42.04%，年均复合增长7.27%。
由此可见，在酒业正式进入“新常态”下，重视行业健康有序发展，重视对酒类品类的创新，重视对消费者的研究，将成为酒企长期的关注课题，这也是在新的历史时期，酒协带领大家共同发展、进步的方向！
