4月16日,由中国食品工业协会白酒专业委员会举办的首届中国白酒大师高峰论坛在山东省巨野县召开。茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、剑南春等50多家骨干白酒企业的120多名中国白酒大师、中国工艺大师与中国评酒大师与会,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长 马勇、中国著名白酒专家/教授级高工沈怡方、中国著名白酒专家/教授级高工王贵玉、江南大学副校长徐岩教授等业内外权威出席论坛。
据悉,本次高峰论坛旨在对新常态下中国白酒工业的供给侧改革与创新进行研讨,对未来中国白酒工业的健康发展起到促进作用。巨野县委、县政府和花冠集团对高峰论坛的举办提供了大力的支持。
作为协办方,花冠集团董事长刘念波在论坛上介绍了花冠在白酒工业供给侧改革方面取得的成就。他表示,多年来,花冠时刻秉承“实实在在,认认真真”的经营理念,大力实施“人才战略、品牌战略和市场发展战略”,实现了规模与市场同步发展。现已发展成为以白酒板块为主、红酒板块、金融投资板块与其它产业并举的大型企业集团。在白酒产业板块,拥有花冠酿酒股份、山东御思酒业、山东国花酒业、江苏大风歌酒业四家白酒生产企业。拥有粮酒生产窖池10000余个,年产优质粮食酒2万余吨,储存能力达10万吨,整个集团白酒的生产与储存能力有了长足发展。未来整个集团,在保证主产业健康发展的基础上,将实施产业金融发展战略,以金融产业发展反哺白酒主产业,实现金融产业与白酒产业相互促进、协同发展。
面对复杂多变的市场环境,花冠积极推进内部改革与创新,全力打造“生产安全,产品安全,市场安全、财务安全、人才安全和法律安全”六大系统的集团安全体系。2016年集团以“转变与改革”作为发展主题,全面推进“四三二一”发展目标,保证整个集团公司健康发展。
在市场营销上,花冠设立了花之冠、冠群芳、曹州老窖、大碗酒四大品牌事业部,在山东实现了全省布局,市场份额与品牌影响力逐步提升。
在技术创新与产品研发上,花冠成立了由中国白酒大师挂帅,七名国家级评委、九名省级白酒评委参加的技术研发小组,定期召开质量鉴评会、新产品沟通会,保证了产品的稳步提升与新产品的推广。同时,对即将开工建设的中国白酒(齐鲁)研究院和中国白酒大师工作站,我们坚持高标准规划、高标准建设,努力把“一院一站”,建设成为中国白酒工业的技术研发、信息交流、质量控制、人才培养基地。
在今后工作中,花冠将按照白酒工业供给侧改革与创新的要求,继续秉承“实实在在,认认真真”的企业宗旨,大力弘扬中华民族传统酿酒的工匠精神,改革创新,锐意进取,为中国白酒工业的发展做出应有的贡献。