这些小作坊或合作社，市场体量少，不知名，最好别喝！”日前，省食品药品监督管理局发布今年第10期省级食品安全监督抽检情况显示不合格的3个批次酒类产品，均为合作社小作坊或小公司生产的配制酒，业内人士建议市民消费酒类产品时，要选准知名品牌，并在正规商场渠道购买，以免消费不合格酒类产品造成不必要的后果。
这三个不合格批次酒类产品分别为：普定县绿风种养殖专业合作社生产的绿风酒52%vol(配制酒)、杨梅酒45%vol(配制酒)，酒精度不合格；贵州遵义华源医药保健品有限公司生产的苗鼎三蛇酒38%vol，酒精度不合格。以上不合格酒类产品均为500ml瓶装酒。业内称谨防小作坊液态酒冒固态酒。
白酒专家、省食品工业协会常务副秘书长王遵表示，一旦遇上不良商家用劣质酒精勾兑白酒产品流入市场销售，消费者长期饮用后不利于身体健康。同时，一旦一些不法商贩用工业酒精勾兑白酒，则存在更大的安全隐患。长期从事白酒生产的仁怀市茅台镇曦凤园酒厂董事长梁锦夫表示，由于食用酒精成本较低，3元一斤的食用酒精通过与水等勾兑之后上市冒充纯粮酿造销售，牟取暴利。梁锦夫说，这些商家多数为小作坊，他们没有科学的、成套且规范的生产勾调工艺，以寻求暴利为主不惜铤而走险制假贩假。
因此，专家及业内人士表示，消费者在选购酒类产品时，要选择正规的销售渠道，选择知名度、可信赖度高的品牌。“一些在市场上很少见，或标签标示等标准不清的白酒产品，最好别购买消费！”梁锦夫说，市民千万别图便宜去消费某些来路不明或市场少见的白酒产品。
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