7月7日下午,习酒公司2016年半年营销工作会在贵阳华联大酒店隆重召开。上半年,该公司销售达成既定目标,同比增长9.29%;核心品牌窖藏习酒实现超高速增长,同比增长58.18%;习酒品牌价值达到199亿元,实现品牌价值行业全国前10强的目标,位列白酒行业第8位。
贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理助理、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司总经理钟方达对当前国家宏观经济形势及白酒行业发展趋势变化进行了深入分析:“2016年,中国白酒行业继续在恢复性增长过程中盘整,品牌竞争更加多样化,市场格局更加复杂化,消费市场充满很多不确定因素。但对于习酒来说现在是一个很重要的战略机遇期,习酒经过几年的调整之后基础更加稳定、方向更加明确、执行更加有效,随着酱香型白酒消费的逐渐扩大,习酒在整个白酒行业中拥有非常强大的质量优势和资源优势,相信这些优势必将助推习酒实现新的发展。”
他还提出来下一步工作的方向和重点:
1、 必须要坚持创新,要用创新的思维开拓市场,要尝试各种扩大市场的办法;
2、 聚焦产品,一定要以窖藏、金质为中心,坚持走质量效益型道路,打造窖藏、金质为核心的产品战略;
3、 加强团购工作,无论是贵州省内还是省外都必须重视团购,真正用心去做,只要多跑市场,挖掘有效客户群体,做到“口到、手到、心到”就一定会有所收获;
4、 继续加大广告促销宣传力度,坚持指导开展“我是品酒师·最爱习酒香”大型消费者互动活动;
5、 机关后勤要加强对销售公司的服务,积极推动销售各项工作取得新进展;
6、 销售公司要研究加强片区内部管控,建立健全内部管控制度,加强对营销人员督查监管力度,全体营销人员要心怀历史使命感和责任感,树立自我管控意识。
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委副书记、纪委书记冯镱则对下一步的工作计划和改进措施提出了九点具体要求:
1、要持续构建和强化多边联动机制,特别是要充分利用好贵州省工商局组织全省工商系统进行酒类市场监管培训的契机,整合和利用好外部资源,有力推动打假维权工作的运行;
2、要持续推进贵阳、遵义等贵州省内市场全渠道、常态化监管模式,加强对流通终端、物流仓库、餐饮酒店、乡镇集市的假冒和低价窜货的查处打击,确保贵州市场的稳定和健康发展;
3、要改进侵权索赔工作方式,提高民事索赔工作效率,在合法开源创收的基础上更好地巩固和强化打假维权工作;
4、要加强网络监管工作,切实承担起、肩负起和履行好网络监管的相关主体责任;
5、要加大对广告宣传、促销推广的监管力度,持续加强事前、事中、事后的立体式监管,做到防患于未然,确保市场投入的高效利用;
6、要激励、督导营销人员对公司政策、规章制度的学习和贯彻实施,确保政令畅通、政策到位、执行高效;
7、要不断完善和建立建全相关制度;
8、要继续推进监管部管理人员深入一线调研指导和结队帮扶,加强同片区市场和督查大队的沟通互动,协同作战,更直接有效地解决市场中的问题和障碍;
9、要加强监管队伍建设,强化内部管理和督查,坚决纠正和杜绝作风纪律和廉洁自律问题,打造一支“纪律严明、风清气正、廉洁高效”的监管队伍。
钟方达回应:习酒为什么能逆势增长?
1、现金流非常重要。
“前事不忘后事之师。先倒下去的企业一定是资金链断裂的企业。”钟方达表示,上世纪90年代的惨痛的教训让习酒深刻理解了“现金为王”的重要性,“虽然行业这一轮的调整与上世纪90年代的调整,都有国家政策方面的影响,但这一次的主要问题还是产能过大、库存过大导致,行业自身的问题更为严重。”在钟方达看来,现在中央提出来要去产能、去库存,去杠杆、降泡沫是符合白酒业态的正确做法,而最核心的关键点在于企业自身。据悉,早在2012年底,习酒就“急刹车”,暂停了好几项大型项目。而现在,习酒不缺资金,资产负债率是30%多,没有有息负债,这是能得以逆势增长的一大关键因素。
2、培养核心消费群体
最近,习酒一直在主抓两大线下活动:我是品酒师•最爱酱香酒和习酒•我的大学,从知识普及方面,培养核心消费群体。
钟方达表示,通过这两大活动,习酒培养了一群核心的消费群体,并让更多的消费者接受了习酒,喜欢上了习酒;而企业也受此有益影响扩大了市场,增加了份额,让企业得以继续壮大。”他透露,今后习酒将还会把推广酱香的品酒知识、推广优质习酒的品牌、推介优质的酱香习酒产品作为市场营销的关键点。
3、严守“君品文化”,保持品质稳定
钟方达表示,习酒公司大多数人都祖祖辈辈生活在习水县,把“习酒文化”当成了信仰,把“做酒中君子”当作了自己的使命。无论多困难,习酒人严守“君品文化”,对习酒都不离不弃,从没有放松对质量的保障,并从四个方面保障。首先,作为大型酱香型白酒生产企业和酱香型白酒国家标准起草企业,习酒公司至今仍保留着大量上世纪70年代的老酒,以确保产品品质的稳定性。其次,注重技术人才传承,目前有老中青三代专业人才,并拥有国家认可实验室做为技术中心的支撑。再次,在选料方面把关严格,一定要用本地的小高粱,甚至于连黄曲霉素等农药残留物都会进行严格的检测。最后,在质量追溯体系方面也做了大量的工作。
4、借势酱酒红利强化市场营销工作
钟方达认为,习酒能逆势增长的另一重要原因就在于酱香酒市场的春天已经来临。据他透露,目前习酒公司酱香酒产能约为2万吨,浓香酒产能约为6万吨,依靠现有生产条件,完全能满足生产销售需求,而当下面临最紧迫的问题在于市场营销。为此,2016年习酒的市场营销思路将从夯实基础和重点聚焦两方面着手:即深耕、精耕、广耕贵州市场并把贵州市场的成熟经验嫁接到具有突破性潜力的贵州省外市场,以及实现品牌、产品、市场、费用、传播模式等的聚焦。