知名品酒师叶志坚日前被授封为「普罗旺斯骑士团」骑士并颁授骑士勋章后，11日展开他担任普罗旺斯葡萄酒產区大使的亚洲布局，首站从故乡台湾开始，再依序率领《法国葡萄酒文化教育协会》及《法国餐酒协会》成员赴大陆、日本、韩国等地，向各亚洲国家推广法式餐酒文明。
「普罗旺斯骑士团」主席Jean-Pierre BOYER表示，他非常开心叶志坚能加入骑士团，「我们都知道他（叶志坚）过去在葡萄酒教学研究上的努力，以及对于普罗旺斯葡萄酒的了解，特别是他现在所领导的《法国葡萄酒文化教育协会》在会务推动上专注于推广普罗旺斯粉红酒的热忱，这都让我们觉得他是能够胜任而且适合担任普罗旺斯葡萄酒產区大使的人选。」
而葡萄酒產区大使的Clos Cibonne酒庄庄主Claude DEFORGES表示，非常开心自己成功推荐叶志坚成为骑士团成员，并说他是个非常有趣的人，不只热爱葡萄酒还喜欢电影，甚至从电影符号学的理论衍生出「品酒符号学」这门学问。
对于自己成为骑士团成员并担任该葡萄酒產区大使的感想？叶志坚表示非常荣幸，将会努力做好自己所扮演的角色，并说未来会在完成亚洲巡访后，在亚洲各个国家都建立关于普罗旺斯餐酒文明的教学体系，让普罗旺斯的餐酒文明能够充分融入亚洲的日常生活当中。
