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中国酒业报道(Notizie del vino)

用植物园的葡萄酿成的葡萄酒

2016-07-28 10:00:24来源:乐酒客lookvin

       据称是全球首款用植物园的葡萄酿成的葡萄酒,将在澳大利亚阿德莱德市发行。

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       发布时间定于9月份,共1200瓶桃红和干白葡萄酒。由澳大利亚国家葡萄酒中心(National Wine Centre)、南澳植物园(Botanic Gardens of South Australia)和杰卡斯酒庄(Jacob’s Creek)合作生产。

       CBD葡萄园位于南澳植物园阿德莱德园的东南角,共种植了16个葡萄品种,包括西拉、梅乐、丹魄和雷司令等。自2011年以来,这里已成为抗旱葡萄品种(针对南澳干燥气候)的示范点。另外,杰卡斯酒庄的技术团队提供葡萄栽培和酿酒专业知识。

       9月14日正式推出后,这些葡萄酒将在国家葡萄酒中心和植物园的餐厅供应。植物园负责人Janice Goodwins称,“这些葡萄酒本质上是与南澳联系在一起的。”

       南澳大约生产澳大利亚50%的葡萄酒,拥有18个世界著名的葡萄酒产区,包括巴罗莎谷和克莱尔谷等。

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