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中国酒业报道(Notizie del vino)

鸭子大军开进葡萄园灭蜗牛 生物除害是否可行?

2016-10-19 12:08:10来源:乐酒客lookvin

       之前,YouTube网站发布了南非Vergenoegd Wine Estate酒庄800多只鸭子浩浩荡荡的在葡萄园里捉虫的视频,受此启发,西澳一些酒厂也陆续将动物领进葡萄园,从事杀虫工作。

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       Apricus Hill酒厂最近刚刚成功尝试将美洲家鸭(Muscovy duck,疣鼻栖鸭)引入了葡萄园对付难缠的蜗牛。葡萄园经理道格-约克称,实验很成功,正在等待50只鸭蛋孵化,届时将成立首批200只“工作鸭”大军。“你可以看到鸭笼周围半径30米外绝没有一点儿蜗牛壳。”

       美洲家鸭最喜欢吃蜗牛,比其它任何家禽,比如珍珠鸡,更适合葡萄园。

 

蜗牛成澳洲葡萄园大患

       据澳洲葡萄酒协会称,这几年蜗牛已经成为澳洲葡萄园大患,严重影响葡萄产量,比如在葡萄发芽时吞食新芽,葡萄收获时污染浆果。葡萄园里最常见的就是白蜗牛,意大利蜗牛和褐色的花园蜗牛。

       约克称,200只鸭子应该能解决10公顷葡萄园蜗牛问题。

       为防止狐狸吃鸭子,约克和酒庄酿酒师詹姆斯-凯利装了专门防狐狸的围栏,另外,还买了一只羊驼(草泥马)当护卫,可以赶跑狐狸和狗。

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       凯利认为,这是一种更加可持续的方法,“我宁愿让鸭子在葡萄园里闲逛,也不想把拖拉机开进葡萄园喷药。”

       事实上,在过去二十多年里,澳洲很多农场都尝试过用家禽除害,但据西南葡萄园经理称,几乎没人能坚持下来。

       澳洲奥古斯塔镇Karridale葡萄园散养着孔雀,鹅,小鸡,珍珠鸡和鸭子。经理史蒂夫-格林表示,家禽能处理葡萄园蜗牛是毫无疑问的,但并非想象中那么美好,根据经验,从经济角度讲并不合理。

       格林说:“若是十几二十年前,从经济方面讲还是可行的,因为那时葡萄收购价格高的多。但最近十年,葡萄价格直线下跌,要放养鸭子除害虫,一公顷葡萄园一个月的成本为200澳元(1034元人民币),一罐喷雾剂的成本只有90澳元(465元),显然后者更合算。”

       大致算来,如果养鸭子除害,一吨葡萄的除害成本大约为2000澳元(10344元),每公顷葡萄产量8-10吨。

       此外,这几年狐狸也是一个大问题,“短短四周,我就丢了200只鸡,而且鸟也喜欢啄食葡萄,对葡萄园造成一定损害。”

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