随着市场经济的不断深化，许多老品牌正在淡出公众的视野。唤醒民族品牌的记忆，增强其文化属性，弘扬中华商业文明已越来越具有现实意义。近日，以“品牌文明、匠心传承”为主题的“2016陆家嘴文化与品牌发展论坛”在浦江之畔中国金融信息中心举办，并揭牌成立了“陆家嘴文化与品牌发展中心”。
上海社科院副院长、上海市品牌发展研究中心主任谢京辉，上海企业与文化品牌研究所所长周元祝，永和豆浆董事长林炳生，均瑶集团总裁王均豪，烟台张裕集团董事、副总经理孙健，恒源祥集团副总经理李巍，上海理工大学教授任健，伊甸之林董事长高翔发表了主旨演讲；上海市中小企业上市促进中心副主任顾月明，上海臻高科贸有限公司董事长陆臻敏，上海李黎明创意设计有限公司董事长李黎明，上海天业品牌管理有限公司执行董事钱青，巨商学院上海分院院长朱慧雨，复旦房地产协会秘书长赵柟参与圆桌论坛发言。
作为在这场顶级论坛上唯一一家受邀出席的葡萄酒企业，张裕公司董事、副总经理孙健用一场精彩的演讲，博得了其他行业领袖的阵阵掌声。
以下就是孙健讲话原文
上海张裕酒业营销有限公司张裕公司董事、副总经理孙健演讲（无删减版）：
谢谢大家，我利用这个机会讲一下张裕在品牌创新上的想法和做法。说起来张裕总部是在烟台，不是在上海，但是我们在上海也有注册的法人公司，所以我们也算上海的公司，再加上我们在一百多年的历史里面和上海有很深的渊源。
这个是我们上个世纪初在上海的一家葡萄酒的专卖店，里面三个漂亮的小姑娘我相信就是上海人，这个是1914年在上海的申报张裕做的广告，这个我们在上海的一个分理处，因为在那个年代我们相当于把上海当成我们一个出口的口案岸所有的货从这里发往海外，所以上海是我们重要的一个据点。
张裕到今天已经124年了，它创造了中国葡萄酒业的多个第一，当时从欧洲引进了124种品品种，构成了现在全中国的酿酒葡萄，因为之前中国没有酿酒葡萄，只有食用葡萄。我们请了第一任的酿酒师是奥地利人，在张裕工作了18年，1896年我们出了第一瓶葡萄酒和第一瓶白兰地。民国三任大总统，孙中山，袁世凯和黎元洪都给张裕提过词。大家看一下孙中山的题词，现在是属于孙中山留在世上唯一的给企业的题词。
张裕公司一百多年的发展史，最早30多年是家族企业，后来属于当时政府，建国以后是国有公司，1997年是上市公司，从2003年开始成了股份多元化企业，一百多年过去了，这个企业带着这么多的辉煌交到了新一代张裕人手里管理，那么我们怎么办。
我下面报告一下在最近20年我们做了什么，首先我们是20多年中国的第一品牌，市场占有率是第一，数据是怎么说呢？从今年上半年，现在国内加上香港有13家葡萄酒上市公司，这13家都是年报，从数据看我们1家的销售额是其他所有12家公司销售总额的1.3倍，其他的12家也基本上是中国国内最大葡萄酒公司，从利润情况看我们今年上半年净利接近7亿，这个是目前我们在国内的市场地位。 我们理解我们能取得这样的成就，业绩，核心是靠市场，我们认为市场是老字号企业魂，张裕拥有中国国内最完善的市场网络系统，我们现在有3700个销售员，有5300个经销商，应该说数量在现在不能比了，5年前我们一家企业的数量是其他所有企业数量的综合，我们在希望全国有29个仓库，可以实现24小时之内货物完成配送。 第二个我们在国内布了八个酒庄，这是我们2002年中国的第一家酒庄，这个是在烟台的，和法国合资建设的张裕卡斯特酒庄，这个是在北京密云建的张裕爱斐堡酒庄，这个是我们在辽宁建的黄金冰谷冰酒酒庄，这个是宁夏银川建的摩塞尔酒庄，这个是在新疆石河子建的巴保男爵酒庄，这个是陕西西安建的瑞那城堡酒庄，这个是已经建设中的烟台丁洛特酒庄，是收藏酒庄，这个是白兰地酒庄。 另外还得益于我们在国内产区葡萄园的配置，我们现在是中国拥有葡萄园最大的企业，控制了整个中国葡萄园的4分之1，30万亩。再一点我们得益于中外的酿酒师团队，我们有181个，我们配合为每一个为产品品牌服务的酿酒师。所以我们全力以赴的做好产品从 一直到交到消费者手上的全链条的质量控制系统。
品牌是老字号企业的印，从2000年开始，我们老品牌解百纳用了不到20年的努力，到去年做到3000万瓶，做了100倍，而且卖到了欧美亚28个国家，卖到了4.3亿瓶的累计销量，解百纳最近几年要适应目前国内市场消费形式的变化，可能大众的消费更占主流，所以我们推出了零售价只有60几块的品牌，还有推出了小萄，是款加了百分百果汁的葡萄酒，所以适应越来越时尚化，价位适合大众的品牌。
白兰地我们也是现在国内最大的，爱斐堡我们在过去几年有38次登上了国宴，最近G20的国宴也是用的我们爱斐堡的产品。
从2003年开始到现在我们已经在海外实施了三单的收购，第一个是在法国干邑地区收购了一家公司，2015年我们收购两个，一个是在西班牙爱欧公爵，我们控制了75%的股权，还有一个法国蜜合花酒庄。
我们在海外解百纳等三个品牌在海外还是有一定的市场。特别是最近几年收购了几个企业之后，借助海外几个企业现有的销售网络来推进在不同国家的销售，这个是非常见成效的。
在国外英国最高端的超市都有我们的酒，这个是英国的皇家酒商BBR也是常年的拥有张裕的货架，欧洲最大的百货公司用张裕的酒庆祝中国的春节，在豪华邮轮上面我们的酒也在销售，西班牙有上千家的超市都进了，在好莱坞等高端的餐厅也在销售，全世界顶级的葡萄酒大师对我们都有非常好的评价，有一个评价是他曾经认为张裕是最好的葡萄酒。时代周刊发表了一篇封面文章，你想来一杯张裕葡萄酒吗。我们最近几年也参加海外的专业酒展，这些酒展都是全世界最顶级的酒展，连续几年我们都参加，而且也是在里面出尽风头的厂家，我们现在有三个驰名商标，2005年到2015年我们交了130亿的税金。 那么我们未来怎么办呢？第一国内市场应该巩固和扩大既有的市场优势，利用我们已经形成的既有的优势，但是要从现在这种张裕目前的产品结构，从倒金字塔向正常的金字塔去过渡，因为这跟前些年不正常的消费，必须适应当下的形势。再一个国产酒和进口酒一定要构建大单品产品格局，我们希望葡萄酒为主，白兰地、保健酒、收购企业的进口酒我们能够同时起步，我们除了有自有的电商平台之外，我们还跟19家的电商平台合作。我们推进专卖店的建设，到现在建了300家店，再就是推进大卖场的直供业务，因为这些都是欧洲发展过来的必经之路原来是通过经销商在做，以后大的卖场系统都是直接直供。
第二个是整合资源，提高产品的性价比，因为我们布了30万亩的葡萄，技术装备，应该说葡萄是需要时间的，我们种下去很多是结果的，成熟期的，但是可能是在十多，三十多年的树龄才可以出高质量的葡萄。另外我们在烟台建了一个大的工业园，6200亩，这个是规划图，这个是实景，从上空看它是橡木桶的造型，现在里面安装了十条生产线，基本已经开工，建成之后会扩大张裕的产能，我们这个地方可以生产出5.2亿瓶，满足张裕未来5到10年的产能发展的需要。
第二个提高生产效率，因为我们这里一个工人可以一年做一百万瓶酒，这个在全世界是最先进的。目前我们是二十万瓶一年人均，做成以后就是一百万瓶。里面采用了22项在国外其他地方还没有采用的新技术。所以我们这个工业园目前是全世界最大的单体生产厂，前两天澳大利亚第一大公司，第三大公司到烟台去，他们看了以后也非常震撼。
第三个想完成海外的布局，因为我们在海外收了三单，我们还想继续把自己变身成国际化的葡萄酒供应商，因为葡萄酒不是标准化产品，一定要和产区，葡萄结合在一起，我们要实现海外业务达到3成的目标，现在只有8%。智利和澳大利亚都是在我们规划当中，实现收购之后我们可以实现四个方面的协同效应，第一个扩大规模，扩大份额，增加销售额，第二个丰富产品，和我们现有的产品有互补性，第三个在原料在技术，在设备，在人才上通过整合能够使张裕的水平跟世界保持同步，第四个通过拓展国际市场，既收购，实际收的是海外的，现有的经营团队，收的是市场网络，收的是经销商队伍，进一步将张裕产品推向世界。
另外我们还要大力开展葡萄酒主题旅游，我们现在已经有6个四A级景点，两年前李克强总理到过张裕，因为他到烟台的时候目标还没有说到张裕访问，早上吃饭的时候说张裕在烟台，要去看看，走的时候跟我们讲，中国的老字号企业生存下来的不多，生存下来又活得很好的少之又少，张裕是其中一家，一定要利用既有的优势，发挥在中国市场的地位，同时在全世界应该叫响。
我们在全世界排第四位，可能我们自己觉得在六七位，七八位的水平，但是我相信有中国市场这个蛋糕，我们在未来几年很有可能随着中国市场的发展，随着我们在海外的布局，能够成为全球排在最前面的，也希望各位能够见证，在属于舶来品的行业，是一个中国人的企业能够最后站在世界的最前列。谢谢大家。
