酒类的包装直接直接营销消费者的购买欲望，随着经济的发展，人们对产品的消费选择从只注重质量到开始追求产品的外观设计等一系列消费体验上，这引发了许多企业开始将重点放在产品的外包装上。在葡萄酒市场里，包装同样也对葡萄酒的销售起着重要作用。
那如何在酒类的包装设计上着手呢？首先，通过市场调研找准目标消费群体，从目标消费者的需求出发，开发新产品和新包装，调动并采取一切市场营销手段，打开市场，进入市场，满足目标消费者的需求，或改变或创造目标消费者的需求。
1、消费者心理研究
人的心理活动是极其微妙的，也是难以琢磨的，人们往往凭自己的印象购买产品。商品包装对消费者的心理测试表明美丽与丑陋、高雅与粗俗、关注与排斥等这些心理上的情感，不仅男女老少各不相同，也因国家、地区和个人的偏爱而有很大的差异。
如诺基亚独占全球手机35%的市场份额，遥遥领先于其它竞争对手。它的成功虽是以技术为基础，但最后还是以设计取得胜利。在设计上，它力求体现“科技以人为本”的内涵，并通过市场营销手段制造出一种消费时尚，在风格、造型、色彩及每个细节上都满足消费者的需求。
消费者的购买行为
消费者和购买行为有时由一种动机支配，有时是由多种复杂动机综合支配的。这些动机往往交织在一起构成购买行为体系满足精神，社会需要的动机常常伴随满足生理、物质需要的动机。
例如经济收入低的人往往重视商品的使用价值;经济收入高的人却对商品高档的包装更为讲究。前者单纯是一种购买动机所支配，而后者的购买动机是复杂多变的。
感性消费心理及其运用
随着人们生活水平的提高消费观念的更新，当今消费的经济属性已日渐淡薄。其社会属性日趋明显，在消费过程中所流露出来的感性色彩日益渐厚。
消费者的购买动机已不再仅仅为了追逐更多的物质产品以及对产品本身的占有，而是为了通过购买行为来表现出该品购买者的身份、地位、生活情趣、价值观念及自身素质等特点和品质，是为了显示他的独特个性和与众不同。
理性消费心理及其运用
每一个国家、地区和民族有自己特有的消费心理、消费习俗和消费行为等，在消费生活中都有自己浓厚的文化传统和民族色彩。
中华民族在漫长的历史实践中，形成了艰苦奋斗、勤俭节约的文化传统，其消费具有鲜亮活脱的重俭朴、重情理等民族传统特点。
2、包装设计研究
其实，商品包装设计不仅要体现消费对象的兴趣爱好，同时还要引导消费者提高审美意识，具有实用性和艺术性双重特性。
设计师不仅要在包装设计上体现物有所值，还要准确挖掘消费者心理。因此，可以毫不夸张的说：不了解消费者的心理，就无从谈包装设计。
让包装设计以情动人
任何设计的目标不是产品本身而是人，而人是有情的，设计师不妨采取“产品+消费者”的模式，在包装设计中赋予不同的感情色彩，以情动人，来迎合不同消费者的消费需求。
让包装设计正合消费者心意
消费者的心是营销的终极市场。人们消费心理的多维性和差异性，决定了商品的包装必须有多维的情感诉求，才能吸引特定的消费群体，才能产生预期的购买行为。
包装设计的心理策略是非常逻辑化的创意思维，它不仅要从视觉上吸引特定的消费群体，更要从心理上捕捉消费者的兴奋点与购买欲。
让包装设计色彩提升吸引力和感召力
色彩作为包装设计吸引消费者的第一把利剑，是商品包装设计的灵魂和精髓。
在包装设计中，巧妙地应用色彩感情的规律，充分发挥色彩的暗示作用，更能引起消费者的广泛注意和兴趣。
心理学研究表明，不同的色彩对消费者有不同的心理反应。暖色给人以热烈、辉煌、兴奋的感觉;冷色给人以清爽、娴雅的感觉。当然，能给人色彩联想的并不仅仅局限于色谱上的纯色，其他颜色也是如此。
如：粉色是羞怯和浪漫的代名词，她是柔顺、女性、性感、亲昵的标志;白色给人洁净的感觉，特别是与蓝色调相配;黑色象征贵族、卓越、高雅等等。对色彩的感受是人与生俱有的，是色彩心理的原动力之一。
