波尔多是法国葡萄酒的经典产区，在谈及这个产区的时候，人们往往会用左岸和右岸来进行描述。那么波尔多的左岸和右岸有哪些差异呢？它们的区别真的很大吗？
地理位置不同
来认识三条河：加伦河（Garonne），多尔多涅河（Dordogne），交汇形成吉伦特河口（Gironde Estuary）。
在吉伦特河口和两条河流的分割下，波尔多地区被分成了三部分，其中位于吉伦特河口与加伦河西部和南部的地区被称为“波尔多左岸”，位于吉伦特河口与多尔多涅河东部和北部的地区被称为“波尔多右岸”，位于两条河流之间的地区，则被称为“两海之间（Entre-Deux-Mers）”。
风土特点不同
由于左岸与右岸地理位置的不同，造成其风土特点的不同。波尔多左岸：左岸布满砾石圆丘，砾石地的特性是：排水性极佳、反射阳光、土地贫瘠使葡萄根易向下扎根，砾石地的特别也非常适合赤霞珠的生长。波尔多右岸：右岸主要有两大产区圣埃美隆区和波美侯产区圣埃美隆产区主要是石灰质土、石灰质黏土和砂质地波美侯产区，则是砾石上覆盖着黑黏土，土质的结构最复杂。这种土壤适合梅洛的生长。
葡萄品种不同
由于左岸与右岸不同的风土特色，其种植的葡萄品种也大不同。波尔多左岸：红葡萄主要以赤霞珠为主，少量种植梅洛和马尔贝克。白葡萄主要是赛美容、长相思和密斯卡岱。
（赤霞珠葡萄酒）
波尔多右岸： 主要以梅洛为主，品丽珠种植较多，少量种植赤霞珠、和马尔贝克。
（梅洛葡萄酒）
葡萄酒的风格不同
波尔多左岸：口感较紧实、严谨，古典主义风格。红葡萄酒主要以赤霞珠为主，单宁含量高，酸度较高，带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气，大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。一般而言，左岸的葡萄酒可陈年10多年以上，并可以发展出雪茄盒和雪松的香气。
（波尔多左岸葡萄酒）
苏玳产区的甜白葡萄酒也颇具特点，主要用赛美蓉和少量的长相思来酿造。以极为平衡的甜度和酸度著称，风味异常复杂，包括核果、香草、果酱和藏红花等的味道，极讨人喜欢。
（波尔多左岸苏玳甜白葡萄酒）
波尔多右岸：口感较甜美、柔順、享乐主义风格。右岸的葡萄酒主要是用梅洛酿制而成，因此单宁含量适中偏高，结构并没有左岸的那么强，口感柔顺，风味丰富，酒精度较高，带有复杂的红梅和李子的香气。
知名产区不同
波尔多左岸：梅多克、上梅多克、波雅克、玛歌、格拉夫、苏玳、巴萨克等都位于左岸。
波尔多右岸：右岸最知名的产区就是圣埃美隆、弗龙萨克和波美侯。
酒庄风格不同
波尔多左岸和右岸酒庄的风格，也有着一定的差异。左岸的酒庄通常占地面积较广，大多数酒庄的外观宛如城堡；而右岸的酒庄则相对小巧。
波尔多左岸：玛歌酒庄（Chateau Margaux）、拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild），拉图酒庄（Chateau Latour）侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)等。
波尔多右岸：柏菲庄园（Chateau Pavie），欧颂庄园(Chateau Ausone)柏图斯酒庄（Petrus）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、金钟酒庄（Chateau Angelus）等。
无论左岸还是右岸，集合着波尔多的葡萄酒艺术精髓。
