近日全国人大代表周洪江公开了《完善〈酒类广告管理办法〉》议案,并就酒类行业的现状与未来做出了分析与展望。
最近很多葡萄酒业内人士都在关注两会:今年两会和葡萄酒行业有哪些直接联系?又会对葡萄酒行业产生什么影响?
昨晚,在北京出席两会的全国人大代表、葡萄酒龙头企业张裕公司总经理周洪江接受国家级媒体采访,首次公开了他本届两会的提案。
完善酒类广告管理办法
在今年的两会上,周洪江带来了一份沉甸甸的议案——《完善〈酒类广告管理办法〉》。在周洪江眼里,这个《办法》已经实施20多年了,实际上2015年国家又颁布了《广告法》,《广告法》吸收了《酒类管理办法》中一些好东西,但在实际实施中,《广告法》中没有的、《酒类管理办法》里面又有,对酒类企业的发展造成了一些影响。
周洪江举了两个例子。第一,《酒类管理办法》中不允许企业把酒类产品当成促销品,比如说不能买一赠一、不能买二赠一。我们提的建议就是要允许酒类企业可以进行这样的促销。
第二,《酒类管理办法》中是不允许酒类企业把获得的奖励写在自己产品的说明上,这一点不符合国际惯例,从消费者购买的角度开看,这样做也不利于消费者对产品做出判断。
“张裕常规产品,在线上一定明码标价,而不是打价格战”
面对电商浪潮的冲击,周洪江选择主动拥抱。他说,张裕实际上早已开始做电商。但张裕电商不打价格战,张裕常规的产品,在线上一定明码标价,而不是打价格战。
在直播中,周洪江说,最近几天身边好多实体企业的老板,都在埋怨网络渠道,他们认为电商渠道把自己的价格体系给冲垮了。周洪江说,张裕要求经销商在没有得到正式的授权不能上网销售。
数据显示,在网络销售的酒类排名中,张裕挤进了前十名,同时也是葡萄酒行业中唯一的企业。周洪江说,这就是我们对价格体系的坚持,我们也知道有些企业不是这样做的,虽然可能排名靠前,但是它牺牲了很多线下经销商的利益,对市场长期来看是一种干扰。
“对待在国外收购的品牌,就像对待‘张裕’一样”
历经百年的张裕品牌,如今正站在国际化的风口浪尖。周洪江介绍,我们的国际化一方面就是产品卖到国际上去,现在张裕在欧洲,尤其是在英国、德国、西班牙等的销售增长很快。张裕已经实现了对二十几个国家和地区的出口。
另一方面张裕在盛产葡萄酒的一些国家进行了并购,如在西班牙、法国等都并购了一些酒庄,现在正在推进南半球的并购。如果顺利完成收购以后,国际化的经销渠道、品牌都将继续保留,而张裕的合适产品也将通过并购公司已有的全球渠道进行销售。
周洪江说,一些进口葡萄酒商也没有老老实实做品牌,老老实实做市场,买卖好的话可能进两个货柜,赚一笔是一笔。我们不这样,我们对待在国外收购的酒庄和品牌,就像对待“张裕”二字一样,我们要把这些国际品牌做成在中国畅销百年的品牌。
“工匠精神就是千万不能走捷径”
周洪江称:“工匠精神就是千万不能走捷径,目标是制造出产品质量满足市场竞争的需要。品牌是对质量的信任,张裕能走到今天是传承质量的作用。企业竞争要站在全球化的角度,一定要按照国际竞争的标杆,做到同线同质、同标同质的问题,就是你出口的产品和你在国内销售的产品是在一条生产线上,它们的标准和质量是相同的,质量是根。对企业家来讲,工匠精神就要把你自己的主业全神贯注地做好。”
周洪江说:“‘炒土豆丝’这种简单的菜做起来不见得简单,因为它也需要严格地按照工艺来进行管理来进行控制,无论是原料还是安全。我们在烟台建成了葡萄酒城,从设备的信息化、原料传送的管道化、以及控制系统的信息化都加以控制,即便是中低端产品也要保证质量。很多的海外同行在参观完后都是大吃一惊。如果葡萄酒的某一个细节做不好,例如包装没有做好、瓶盖和瓶身没有结合好,虽然酒很好,但是质量也可能会出问题的。”
“国际化,年轻化”
对于未来,周洪江心中坚守着六个字——国际化、年轻化。
周洪江说,国际化就是整个布局,在国际上整个企业的布局、产品的布局、人才的布局,这个要国际化来应对。同时百年的品牌我们要年轻化,因为我们是做消费品的,一代一代的消费者要崛起。现在的70后、80后、90后,他们需要陈酿型的,他们需要果香型的,他们喜欢品牌讲故事的方式,这些都是我们未来的打算。
周洪江指出,对实体经济来讲,企业一定要研究供给侧改革,要研究需求端。因为现在葡萄酒已经摆在中国老百姓的餐桌上了,所以我们在中低端做了“醉诗仙”这个产品,醉诗仙的零售价在60多块钱。我们对100多个全球百元左右的葡萄酒单品进行过品评,我们拿过盲品比赛冠军。此外,我们也在发力30块钱左右的产品。因为张裕是一个大公司,不是一个简单的小酒庄,所以我们的产品会涵盖高中低三个档次。
周洪江说,“像“小萄”这样的产品是葡萄酒吗?它没有葡萄酒那么高的度数,但它也不是果汁,它是葡萄酒加了果汁,这种饮品在我们国家被称为“露酒”。它是面向喝酒的年轻人群,大家喝不了高度酒,但是又想喝一点,你就可以喝一瓶“小萄”。