2017年3月21日，在成都春季糖酒会香格里拉酒店展1楼龙泉厅，举办了可能是成都最高规格的大师班。中国首位葡萄酒大师赵凤仪老师、智利膜拜酒庄伊拉苏酒庄亚太区总监卡洛斯先生与50名中国葡萄酒的精英进口商和酒庄分享了40年美妙的葡萄酒之旅。
赵凤仪老师、卡洛斯先生向在座的50多名媒体和酒商一起领略了从1989年– 2014年，4款具有代表性年份的伊拉苏马克西米诺庄主珍藏葡萄酒，展示了作为智利标志性膜拜酒出众的陈年潜力。同时，赵凤仪和卡洛斯先生一起回顾世界历史的变迁，分享40年内，各自的葡萄酒之旅。伊拉苏酒庄作为智利最具有代表性的膜拜酒庄，带领整个智利葡萄酒精品酒行业的发展。
智利伊拉苏酒庄于1870年成立，坐落在精品酒产区阿空加瓜山谷，是智利最大的家族酒庄，在伊拉苏家族历史上出过4个智利总统，2个红衣大主教，一个多世纪前家族还控制了世界30%的铜矿产量，拥有世界上面积最大的葡萄园。
最近30年在家族第6代成员爱德华•查威克先生的领导下酒庄和美国葡萄酒传奇人物罗伯•蒙大维成功的合作生产了桑雅葡萄酒，之后在2004年伊拉苏又成功的在德国柏林举办了震惊世界的柏林盲品会，伊拉苏酒庄的酒包揽了前2名，一举打败波尔多五大名庄和意大利超级托斯卡纳葡萄酒，从这件事之后世界开始认可智利名庄酒，罗伯.帕克先生开始给智利葡萄酒打分，简.罗宾迅女士评价柏林盲品会为智利葡萄酒行业有里程碑意义的事件，从2004年开始伊拉苏酒庄在世界15个国家举办过22场柏林盲品会，邀请了世界上1400多位葡萄酒专家，其中有19场伊拉苏的酒排在前3位，受好评率为90 %。
几年前英国的品醇客杂志将爱德华.查威克先生评为世界葡萄酒行业最有影响力的50个人，迄今为止在这50个人中只有2个智利人入选，爱德华先生就是其中一位，并且说伊拉苏酒庄为整个智利葡萄酒行业提供了品质的标干。而且今年3月英国的酒饮商务杂志评选出来的世界上50大最受尊敬的酒庄评选中伊拉苏酒庄雄踞第7位，酒庄也连续4次被美国葡萄酒观察者杂志评为世界百大酒庄。这也就是为什么伊拉苏酒庄当之无愧的被公认为智利酒皇，庄主爱德华•查威克先生为智利葡萄酒行业的教父。
