智利葡萄酒消费量逐年上涨，2016年智利人均葡萄酒消费量达到14升，消费总量更是创下了14年来的新高。
智利啤酒生产商协会（Acechi）近日表示，最近几年智利人均酒精饮料消费量达6.4升，尽管智利人饮用的蒸馏酒总量有所下降，但葡萄酒的消费量却出现了上涨。
智利网站“economiaynegocios”近日报道，世界权威市场调查机构欧睿国际（Euromonitor）指出，去年智利民众的葡萄酒消费量是14年来最高的，消费总量超过2.57亿升，比2015年的葡萄酒消费量增长了7%。
欧瑞国际市场分析师豪尔赫·阿尔斯（Jorge Arce）指出：“15年前智利民众只知道白葡萄酒和红葡萄酒的区别；10年前他们开始了解赤霞珠、美乐和佳美娜等世界知名葡萄酒品种；而最近几年，智利人开始了解到那些比较小众但很美味的葡萄酒。”
豪尔赫·阿尔斯表示：“智利的当地消费者越来越倾向于选购高等级葡萄酒，这也导致智利葡萄酒销售额大幅攀升，2016年智利葡萄酒销售额与2015年相比上涨了16.71%。”
欧睿国际的分析师指出，智利的苦艾酒和起泡酒销量与此前相比有了大幅上涨，然而，传统红葡萄酒、白葡萄酒及玫瑰酒仍占智利市场葡萄酒销量的93%。
智利全国葡萄酒市场协会经理伊丽莎白·迪亚斯（Elizabeth Diaz）指出，2016年智利的人均葡萄酒消费量达14升。“智利妇女和青年非常喜欢葡萄酒。”她说。
欧睿国际预计，2021年智利的葡萄酒消费量还将继续上涨。他们预计智利的葡萄酒消费量将达到3.22亿升，而起泡酒的消费量将出现爆炸性增长。
