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中国酒业报道(Notizie del vino)

2017里奥哈葡萄采收:产量受限品质优秀

       受霜冻和干旱的影响,2017里奥哈的葡萄采收产量受到限制,但品质依然十分顶尖。

       2017年是里奥哈历史上最早的收获季,根据初步结果估算,葡萄的总收获量约为3.49亿公斤。酿造的葡萄酒品质十分令人满意,这是在原产地全面实行选择性采摘的成果。

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       2017年是受到复杂天气条件困扰的一年。里奥哈法定葡萄酒优质原产地技术总监Pablo Franco表示:“八月的降雨对完成成熟阶段的平衡带来了帮助,在一个遭受严重春季霜冻和夏季酷热的生长季的最后阶段提高了产量预期。”

       在今年4月28日的严重霜冻灾害之后,原产地技术服务部门通过大量详尽的工作,在里奥哈原产地历史上首次按株对霜冻伤害程度进行了评估。根据受损程度不同应用了三个不同级别的最大产量估算。

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       2017年份葡萄酒的品质给人的第一印象是十分值得期待。Pablo Franco指出:“第一次倒桶循环的过程中葡萄酒展现出极佳的酒香,而酒体层次、色泽、和多酚成分等各方面都处于恰当水平。”良好的树冠生长以及无可挑剔的葡萄果实状态都对得到这种结果至关重要。同时, 户、酒庄和200位原产地管委会技术人员以及收获季协助工作人员都投入了大量的辛勤工作。本年葡萄产量足够维持作为里奥哈原产地一项关键要求的葡萄酒产量平衡。

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       原产地管委会即将启动评审流程(包括实验室测试和品评)以准确评估每一家酒庄出产的葡萄酒以及本年份原产地葡萄酒的整体水平。

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