我们总结了饮用葡萄酒对女性健康的益处与风险，包括来自该领域专家的最新研究。
为什么女性的酒量更浅？
想一想，在酒吧你能和身边的男士一样一杯接一杯地灌酒吗？一般情况下是无法和男士抗衡的。
这也是美国农业部饮食指南规定：男士一天最多两杯，女士一杯的原因。当然，男士比女士酒量大绝不仅仅在于形体上的差异。
就身体构成而言，女性体内的水分含量比男性少，酒精属于水溶性物质，因此在摄入等量酒精的前提下，女性血液中的酒精含量要高于男性。
摄入酒精后，酒精先在胃肠道里经“醇脱氢酶”（ADH）分解。女性健康专家珍妮弗·韦德博士称，女性体内的ADH活力不如男性，因此酒精在进入血液之前，女性胃肠道对酒精的分解量不及男性，最终导致女性更容易喝醉。
韦德称，雌激素会抑制ADH的产生过程。当女性处于更年期时，雌激素下降，这种抑制作用就会消失。因此，随着女性年龄增长，其身体对酒精的代谢与男性更接近。
酒精与女性健康问题
关于喝酒，女性面临一些不同的健康问题，最为关注的是癌症风险。
2009年，美国癌症研究会期刊发表了一份报告，针对128万英国女性的每周饮酒情况进行调查分析，结果发现，酒精摄入与咽喉癌、食道癌、直肠癌、肝癌和乳腺癌的罹患风险相关，一天一杯酒会增加上述癌症罹患风险。但是，有不少科学家提出，上述研究带有广泛的局限性，比如收集数据的方法缺乏多样性，研究人员无法确定受试者的饮酒模式，也未考虑饮酒量，于是很多科学家要求对上述课题做进一步研究。
疾病控制预防中心称，目前女性最关注、最普遍的癌症问题就是乳腺癌，专家普遍认为，一天超过一杯酒的摄入量，会增加罹患乳腺癌之风险，此外，需避免过度饮酒，美国癌症协会建议，女性定期锻炼，并保持健康体重，有助于减少癌症风险。
女性面临的第三大癌症——直肠癌，也与酒精有关，但是，多项研究表明，适量饮用葡萄酒有助于预防直肠癌。
女性关注的另一个与酒精相关的问题是：生殖问题。
2016年(目前最新) 《英国医学期刊（BMJ）》发布的一项研究显示，每周1——7个单位的酒精不会对女性的生殖能力造成影响。但是一周摄入14个单位以上的酒精，受孕率就比滴酒不沾的女士低18%。
上面所指的酒精单位指：酒精饮料中关于酒精含量的计量单位，它能帮你计算出你喝下了多少酒精。如果换算成葡萄酒，以12.5%的酒精度为例，大约1个标准酒精单位相当于100ml。
当然，这里还要补充说明，父亲的饮酒习惯也很重要。酗酒固然对男性的生殖能力有副作用，但适量饮用葡萄酒的确有助于增强精子活力。
另外，还有一点需谨记：为了降低胎儿酒精综合症，很多医生建议，男女备孕期间都要避免喝酒。
酒精对女性健康的好处
葡萄酒对女性健康也是有很多益处的。比如：女性骨质疏松的问题较为普遍，尤其绝经后妇女。幸运的是，多项研究表明，适量饮酒有助于增加女性的骨骼密度。女性健康专家、畅销书《女性健康指南》（She-ology）作者雪莉·罗斯博士称，这大概因为酒精能提高雌激素水平，是预防骨质流失的关键。
此外，患有关节炎的女性，适量饮酒有助于缓解疼痛。2012年，瑞典科学家研究报告显示，每周喝2-3杯酒的女性比滴酒不沾者，罹患类风湿关节炎的几率低37%。每周喝1-2杯酒的女性罹患类风湿关节炎的几率比不喝酒者少14%。
2010年英国谢菲尔德大学发表的一项研究显示，不喝酒的人士比定期适量饮酒者罹患关节炎的风险高四倍。
虽说上述研究都是针对酒精，但葡萄酒，尤其红酒，因为含有大量白藜芦醇和其它抗氧化物质，其抗炎效果更佳。
白藜芦醇还对患有“多囊性卵巢综合症”的女性有潜在帮助，这种病的表现主要是不孕、肥胖及月经不调。
2016年对患有多囊卵巢综合症女性服用白藜芦醇补充剂的效果测试发现，服用白藜芦醇补充剂的人和服用安慰剂的人相比，前者睾酮水平更低。
葡萄酒的另一大好处是保护心脏。统计数字显示，心脏病才是女性的第一大杀手。2015年，哈佛公共卫生学院调查发现，遵守六大健康习惯的女性心血管疾病最少，其中之一就是适量饮酒。适量饮酒的女性罹患心脏病的风险较低。
女性适量饮酒还能减少糖尿病患病风险。2014年法国卫生医学研究所研究发现，从年轻时就开始喝葡萄酒的女性患II型糖尿病的几率较低。喝葡萄酒还有助于超重女性患II型糖尿病。
大量研究显示，适量饮酒对女性大脑健康有利。2008年美国流行病学杂志对1458名瑞典女性追踪调查发现，适量饮酒者患老年痴呆的风险明显较低。2005年关于老年女性认知能力的两项研究，也认为适量饮酒有助于防止大脑退化。
此外，女性喝葡萄酒的好处还有很多，包括提高性功能、心理健康、预防卵巢癌等等。
目前，向韦德和罗斯这样的健康专家都是鼓励女性适量饮用葡萄酒，对健康好处更大。
