对于绝大多数葡萄酒爱好者和专业人士而言,意大利葡萄酒仿佛是来自另外一个世界的。
因为全世界的葡萄酒生产国,除了意大利之外绝大多数都是种植十几个法国品种(因为种植的太广泛,被称为国际品种)为主,采取的生产和酿造也基本是遵循法国葡萄酒的工艺。对于专业人士而言,学习了法国葡萄酒,基本掌握了全世界除意大利之外的葡萄酒世界。
而意大利,虽然大家所熟悉的十几个法国葡萄品种也有种植,但是超过95%的 是意大利本土品种。目前在意大利广泛种植的本土葡萄品种超过150个,这是因为意大利历史上由上百个城邦制国家组成,不同城邦国之间的文化和风俗差异大,造就了不同的饮食习惯和农业规划。意大利目前有74个DOCG保证法定产区、340个DOC法定产区和118个IGT原产地认证产区,不同的法定产区又有着广泛的葡萄品种和酒种的覆盖,异常繁杂,难以理解和推广。
更大的障碍还来自于即使是在同一个产区,不同酿造者所追求的酿造风格差异也很大,再加上意大利政府不鼓励分级和排名,使意大利葡萄酒呈现了复杂多样、异彩纷呈,优秀酒庄和葡萄酒不断涌现,百花齐放、争奇斗艳,给葡萄酒爱好者更多惊喜和变化,可以一个多彩绚丽的葡萄酒新世界。
对于葡萄酒爱好者和专业人士而言,学习和了解意大利葡萄酒的确是难度很大,因为目前国内还没有完善、普及的,适合国人的意大利葡萄酒教育课程和体系。为了更好的普及意大利葡萄酒知识,意酒文化促进会和 携手组织了一场意大利经典葡萄酒品鉴大师班,11月19日下午13:00-14:30,在青岛国际会展中心(青岛市崂山区苗岭路9号)2号馆推介B区举行。
届时,将由刚从意大利采访近20天回国的 主编Jeff Gong担任大师班讲师,在与大家共同品鉴意大利经典葡萄酒同时,分享意大利葡萄酒知识,以及意大利产区采访过程中的所见与所得。
本次大师班将品鉴的10个经典意大利红葡萄酒酒款包括:
大师班报名请点击链接:http://www.hdb.com/party/on8kn.html
或扫描报名二维码:
*意酒文化促进会& 2018青岛国际葡萄酒博览会意大利经典葡萄酒大师班品鉴酒款
斯特玛丽Stemmari酒庄格里洛Grillo DOC法定产区干白,西西里大区
进口商:广州意乐贸易有限公司
Arbos阿豹氏尊蓝Toscana IGT托斯卡纳原产地干红,托斯卡纳大区
进口商:搬酒(上海)电子商务有限公司
黑战骁Corsiero Nero黑托雅Nero di Troia干红,普利亚大区
进口商:英国乐事会酒业
Salvano酒庄FOSCO Diano d’Alba DOCG阿尔巴的迪亚诺干红,皮埃蒙特大区
进口商:北京金达海利国际贸易有限公司
费碧酒庄范思哲黑珍珠Nero d’Avola干红,西西里大区
进口商:福建伟达酒业
拉诺Lornano酒庄经典基安蒂Chianti Classico DOCG干红,托斯卡纳大区
进口商:北京圣焱恒达国际贸易有限公司
云中漫步Villa Degli Olmi庄园风干Appassimento红葡萄酒,威尼托大区
进口商:北京蓝海红程商贸有限公司
法里纳酒庄阿玛诺奈Amarone DOCG干红,威尼托大区
进口商:上海华饮贸易有限公司
香鉴.AC米兰Amarone DOCG阿玛罗尼保证法定产区干红,威尼托大区
进口商:北京意品香鉴国际贸易有限公司