2019年6月25日下午, 2019意大利经典葡萄酒20城大师班暨丽意意酒专家一级认证课程线下课程在深圳格兰云天大酒店举行。53位来自深圳、珠海、香港、澳门和台湾的酒商共聚一堂,聆听了4个小时的课程。
台湾知名葡萄酒作家齐仲蝉女士也报名参加了深圳站的课程,并在课程结束以后对课程给予高度认可。齐仲蝉女士,曾在欧洲生活十余年,走访全球多个葡萄酒产区,出版过《法国人的酒窝》、《勃艮第的酒窝》、《葡萄酒平常问》、《300元巧买葡萄酒》,和译作《圣罗伦佐手札:GAJA》。荣膺波尔多1855名庄协会荣誉状、香槟骑士会荣誉军官、勃艮第骑士会骑士以及法国政府颁发的“卓越农业功绩骑士勋章”。遍访全球名庄并赢得诸多荣誉的她,近年来把更多的精力投入到意大利葡萄酒。问及对意大利葡萄酒的看法,齐仲蝉笑言:”葡萄酒从法国喝起,在意大利迷路!”
深圳是 20城巡回课的第六站。深圳的丽意意酒专家课同学们表现出非常高涨的学习热情,通过学习群开展了积极的讨论、互动和集体学习。
此外,为给学员带来更好的品酒体验,7月9日下午重庆站课程地点将改在鲨鱼纪念日餐厅(重庆天地店)举行。
在四个多小时的课程中, 主编Jeff Gong首先以市场营销和消费行为理论为基础,结合自己从事品牌及市场营销咨询21年的工作经验,以及近7年来逐渐深入的葡萄酒市场研究,以生动有趣的方式为学员们分析了葡萄酒市场的本质和发展趋势,分享了 的葡萄酒行业的三观(世界观、人生观、价值观)。然后从宏观角度介绍和分析了意大利葡萄酒的发展史、为什么意大利有如此多的原生葡萄品种、意大利葡萄酒的优势和与其他葡萄酒生产国的差异和优势。还介绍了意大利葡萄酒品鉴、评价、评分和餐酒搭配的成因和理论基础。
执行主编Rebecca Wang(意大利共和国五星骑士、北师大文学硕士及意大利博科尼大学MBA、意大利AIS和ASPI两个侍酒师协会双料认证侍酒师)则向大家介绍了意大利葡萄酒20个大区的风土特征、葡萄品种、重点法定产区,以及在中国市场畅销的重点酒种的风土、酿造工艺、技术要点和分析方法,并带领学员们品鉴16款意大利经典葡萄酒,以点带面的了解各大主要产区的知识体系,并在学习意酒品鉴体系的同时,介绍相关的酿造工艺、技术要点等。
20城市巡回课具体日期为:5月21日福建厦门、5月29日北京、6月5日广州、6月15日河南郑州、6月22日湖北武汉、6月25日深圳、6月27日湖南长沙、7月2日广西南宁、7月9日重庆、7月11日四川成都、7月13日陕西西安、7月20日辽宁大连、7月27日黑龙江哈尔滨、8月3日山东青岛、8月10日上海、8月12日浙江杭州、8月15日天津、8月17日江苏苏州、8月22日江苏南京、8月27日安徽合肥。
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**课程品鉴的16款意大利经典葡萄酒酒款信息:
1.La Delizia酒庄普洛塞克超干起泡酒Prosecco DOC Extra Dry 2018,进口商:青岛朗维卓越
2.ROTARI 酒庄特伦托传统法起泡酒Trento DOC RISERVA BRUT 2013,进口商:广州意乐
3.Italo Cescon酒庄灰皮诺干白Pinot Grigio DOC 2017,进口商:深圳蒂维妮
4.Fratelli Ponte酒庄巴贝拉Barbera d’Asti DOCG Superiore 2016,进口商:北京美亚酩庄
5.STEMMARI斯特玛丽酒庄Terre Siciliane IGT PASSIATA ROSSO 2016,进口商:广州意乐
6.托雷乐Casal Thaulero酒庄Anniversary Montepulciano d’Abruzzo Riserva珍藏纪念版干红2012,进口商:广州露歌
7.Donnafugata多娜嘉塔酒庄Floramundi Cerasuolo DOCG 2017,进口商:深圳蒂维妮
8.San Leonino酒庄经典基安蒂Chianti Classico DOCG 2015,进口商:北京美亚酩庄
9.Feudi del Pisciotto酒庄黑珍珠Nero d'Avola Terre Siciliane IGT VERSACE范思哲纪念版Label 2015,进口商:福建伟达奢侈名酒
10.TENUTA LAMBORGHINI兰博基尼酒庄ICON UMBRIA IGT 2013,进口商:福建伟达奢侈名酒
11. 彼奇尼PICCINI 酒庄布鲁奈罗(Brunello di Montacino DOCG)2014年份
12.Sansilvestro酒庄巴罗洛Barolo DOCG 2014
13.COLPETRONE酒庄萨格兰帝诺Montefalco Sagrantino DOCG 2011,进口商:广东四海名缘
14. Elegia酒庄珍藏普利米迪沃Primitivo di Manduria DOC Riserva 2013,进口商:深圳蒂维妮
15. Benedetti酒庄阿玛罗奈Amarone della Valpolicella DOCG 2012,进口商:天津微酒客
16. 优尼特(Riunite)集团的蓝布鲁斯科(Lambrusco)甜红起泡酒
** 2019意大利经典葡萄酒20城巡回大师班暨丽意意酒专家一级课程时间及场地安排(如有调整,会及时通知学员)
1.5月21日,福建厦门,14:00-17:30,厦门源昌凯宾斯基酒店Kempinski Hotel Xiamen
2.5月29日,北京,Interwine北京,13:30-17:00,北京万达文华酒店Wanda Vista Hotel Beijing
3.6月5日,广州,Interwine广州,13:30-17:00,广交会琶洲展馆A区4.2馆4号活动区Hall 4.2, Area A, Guangzhou International Convention and Exhibition Center
4.6月15日,河南郑州,9:00-12:30,河南永和铂爵国际酒店Noble International Hotel Henan
5.6月22日 ,湖北武汉,9:00-12:30,武汉新华诺富特大饭店Novotel Wuhan Xinhua Hotel
6.6月25日,深圳,14:00-17:30,深圳花园格兰云天大酒店Grand Skylight Garden Hotel
7.6月27日,湖南长沙,9:00-12:30,长沙运达喜来登酒店Sheraton Changsha Hotel
8.7月2日,广西南宁,9:00-12:30,南宁富力万达文华酒店Wanda Vista Hotel Nanning
9.7月9日,重庆,14:00-18:00,鲨鱼纪念日餐厅(重庆天地店)
10.7月11日,四川成都,9:00-12:30,成都凯宾斯基饭店Chengdu Kempinski Hotel
11.7月13日,陕西西安,9:00-12:30,西安皇冠假日酒店Crowne Plaza Xian Hotel
12.7月19日,辽宁大连,9:00-12:30,大连凯宾斯基饭店Kempinski Hotel Dalian
13.7月27日,黑龙江哈尔滨,9:00-12:30,哈尔滨新巴黎大酒店New Paris Hotel Harbin
14.8月3日 ,山东青岛,9:00-12:30,青岛威斯汀酒店The Westin Qingdao Hotel
15.8月10日,上海,9:00-12:30,上海斯格威铂尔曼大酒店Pullman Shanghai Skyway Hotel
16.8月12日,杭州,14:00-17:30,杭州湖边邨·溪客厅Le Lotus Hangzhou
17.8月15日,天津,9:00-12:30,天津香格里拉大酒店Shangri-La Hotel Tianjin
18.8月17日,江苏苏州,9:00-12:30,苏州尼盛万丽酒店酒店Renaissance Suzhou Hotel
19.8月22日,江苏南京,9:00-12:30,南京绿地洲际酒店InterContinental Nanjing Hotel
20.8月27日,安徽合肥,9:00-12:30,合肥元一希尔顿酒店Hilton Hefei
有兴趣的专业人士请点击以下链接:https://www.hdb.com/party/1fy2a.html?hdb_pos=manager_info
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