近日，意大利葡萄酒联合会 (UIV) 援引分析意大利国家统计局（ISTAT）最新数据发布了《2022年意大利葡萄酒消费报告》。在意大利国内，葡萄酒消费者人数不断增多，女性消费者、60岁以上消费者和偶尔饮酒的消费者都有显著增长。
01 女性葡萄酒消费者者增12%男性降2% 18岁以上人口55%饮用葡萄酒
报告指出，意大利国内的葡萄酒消费者人数正在不断增长，尤其是45岁及以上的女性消费者人数增长显著。目前，意大利葡萄酒消费者总人数高达2940万，占意大利18岁以上总人口数的55%，其中女性消费者占42%，数量比2021年增长12%；男性消费者占58%，数量比2021年下降2%。
上图：2022年意大利葡萄酒消费者人口统计分析
上图：2022年意大利国内葡萄酒消费者女性人数增加12%，男性减少2%。
虽然意大利葡萄酒饮者数量越来越多，但葡萄酒消费频率日趋减缓：在过去 15 年里，意大利偶尔饮用葡萄酒的消费者人数（occasional wine consumers）比2021年增长了35%（约440 万人），而每日饮用葡萄酒的消费者人数（daily consumers）却下降了22%。
UIV 主席兰贝托·花思蝶 (Lamberto Frescobaldi) 表示，这些数字“再次体现了意大利人与葡萄酒之间无法分割的关系。如今，葡萄酒不仅仅是一种食物，而是更多地被视为一种社会和生活方式元素。意大利是世界第一葡萄酒酿造国，也是预期寿命最高的国家之一。在意大利，葡萄酒展示了文化和生活方式方式与商业产品的完美结合。”
意大利拥有 2740 万啤酒消费者，自 2008 年以来，每日饮用啤酒的酒人数增加了19%，偶尔饮用啤酒的人数增加了30%，只有“季节性（seasonal）” 饮用葡萄酒的人数在夏季呈下降趋势。此外，意大利国内酒精开胃酒的细分市场正在迅速发展，其中鸡尾酒也发挥着重要作用，拥有近 2200 万消费者，在过去15年内增加了41%，这主要归功于女性外出消费的热潮，女性鸡尾酒消费者人数增长了79%。值得一提的是，鸡尾酒不仅获得了 Z 世代（26 岁以下）和千禧一代（27-42 岁）年轻消费者的青睐，45-54 岁的主要消费群体人数也在不断增长。
02 葡萄酒消费群年龄增长 偶尔饮酒者总消费量上升
数据显示，2008年至2022年，意大利各年龄段的每日葡萄酒消费者数量均有所减少：“65岁及以上”的每日葡萄酒消费者人数减少4%，“25-34岁” 葡萄酒消费者人数下降38%，“35-44岁” 葡萄酒消费者人数下降48%，“45-54岁” 葡萄酒消费者人数下降26%。与之相反，意大利“偶尔饮酒”消费者人数上涨35%，其中“45岁及以上”的偶尔饮用葡萄酒消费者人数上涨53%，超过400万人。
根据UIV的数据，截至2022年，意大利每日饮酒的消费者所消耗的葡萄酒比2008年减少4.61亿瓶，而偶尔饮酒的消费者所消耗的葡萄酒增加了3.44亿瓶。
03 伦巴第大区饮者数量醉多 西西里日常饮酒人数下降醉少
就各大区的葡萄酒消费者绝对数量而言，伦巴第（Lombardia）大区排名第一，其葡萄酒消费者人数占意大利葡萄酒消费者总人数的16.7%。拉齐奥（LAzio）大区排名第二，其葡萄酒消费者人数占意大利葡萄酒消费者总人数的9.8%。此外，坎帕尼亚（Campania）、威尼托（Veneto）和艾米利亚罗马涅（Emilia-Romagna）的葡萄酒消费者人数也在全国名列前茅。
就葡萄酒消费者人数占大区人口比例而言，艾米利亚罗马涅（Emilia-Romagna）排名第一，其葡萄酒消费者人数占地区总人口的62%；奥斯塔谷（Valle d'Aosta）排名第二，其葡萄酒消费者人数占地区总人口的61%；威尼托（Veneto）、翁布里亚（Umbria）和托斯卡纳并列第三，其葡萄酒消费者人数占地区总人口的比例均为60%。
UIV的数据显示，在过去 11 年（2011年至2022 年）里，意大利每日饮酒的消费者人数不断下降，而偶尔饮酒消费者人数持续上涨：2011年至2022 年这10年间，意大利每日饮酒的消费者人数整体下降19%。就各大区而言，普利亚（Puglia）下降33%；阿布鲁佐（Abruzzo）下降28%；皮埃蒙特（Piemonte）和特伦蒂诺（Trentino）下降25%，坎帕尼亚（Campania）和撒丁岛（Sardegna）下降23%。威尼托（Veneto）、托斯卡纳（Toscana）、艾米利亚罗马涅（Emilia-Romanga）和伦巴第（Lombardia）的下降趋势低于全国平均水平，而西西里（Sicilia）每日饮酒人数11 年来仅下降2%。
2011年至2022 年，意大利偶尔饮酒的消费者人数整体上涨25%，其中特伦蒂诺上阿迪杰、莫利塞、威尼托、阿布鲁佐和坎帕尼亚的偶尔饮酒消费者人数增长趋势均高于平均水平。相反，卡拉布里亚偶尔饮酒的消费者人数下降17%。其次是撒丁岛，下降了10%。
*本文图表数据来源UIV
