红葡萄酒：
采摘——挑选——去梗——破皮（踩皮）——浸皮与发酵——橡木桶培养——澄清——装瓶。
采摘——挑选——去梗——破皮（踩皮）——浸皮与发酵——榨汁——酒槽培养——澄清——装瓶。
白葡萄酒：
采摘——挑选——去梗——榨汁——澄清——橡木桶发酵——装瓶。
采摘——榨汁——澄清——酒槽发酵——橡木桶培养——装瓶。
采摘——榨汁——澄清——酒槽发酵——酒槽培养——装瓶。
采摘——榨汁——澄清——酒槽发酵——酒槽培养——橡木桶培养——装瓶。
采摘——破皮——榨汁——澄清——橡木桶发酵——装瓶。
采摘——破皮——榨汁——澄清——酒槽发酵——橡木桶培养——装瓶。
采摘——破皮——榨汁——澄清——酒槽发酵——橡木桶培养——酒槽培养——装瓶。
采摘——破皮——榨汁——澄清——酒槽发酵——酒槽培养（储酒槽）——装瓶。
采摘——破皮——榨汁——澄清——酒槽发酵——酒槽培养（储酒槽）——橡木桶培养——装瓶。
采摘——破皮——榨汁——澄清——酒槽发酵——橡木桶培养——装瓶。
采摘——破皮——榨汁——澄清——酒槽发酵——橡木桶培养——酒槽培养——装瓶。
