2021年4月24日开始，
主办的丽意意酒专家20城巡回课华丽升级再度启程。这是
连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。延续
一贯的严格标准与专业精神，今年课程所使用的16款样酒品质都非常值得称道，均代表了其所在产区的一流水准。小编将逐一为大家揭秘这些精品意酒迷人的魅力，和它们背后的酒庄故事。
好年份+典型风土 Rocca delle MacÌe 经典基安蒂
托斯卡纳大区的经典基安蒂（Chianti Classico）是意大利历史最悠久的红葡萄酒产区之一，也是了解意大利葡萄酒的必学知识点。在2021丽意意酒专家20城巡回课的上，经典基安蒂产区的品鉴酒款是来自罗卡马契Rocca delle MacÌe酒庄2018年份的经典基安蒂干红。
这款酒用95%桑娇维塞（Sangiovese）与5%美乐（Merlot）混酿，酒精度为13.5度。葡萄手工采摘并精心挑选之后，浸渍发酵12-14天，待苹乳发酵结束后，酒液转入斯拉沃尼亚大橡木桶和法国小橡木桶中分别进行6-10个月的陈酿。
倒入杯中，这款经典基安蒂外观呈标准的宝石红色，散发着成熟的红樱桃、野生莓果与丁香等香料交织的气息，隐约还能感受到新皮革、湿咖啡粉等烘烤类气息，酸度坚挺，单宁结实而均匀，矿物质感突出，结构紧凑立体，是一款经典、阳刚风格的经典基安蒂，未来会有更好的演进状态。
Rocca delle MacÌe酒庄的葡萄园位于经典基安蒂产区内的卡斯特林娜（Castellina in Chianti）镇。这个镇子虽然位于产区西南角，但却是整个产区中年均温度最低的地方，因为整体海拔更高，地势也更朝着风向开放，葡萄成熟得更缓慢均匀。卡斯特林娜还是产区中产量最大的市镇，占整个产区年产量的20%，镇内大部分葡萄园都是DOCG级别。卡斯特林娜出产的经典基安蒂通常具有扎实的结构、强有力的酒体和较理想的陈年潜力。
2018是经典基安蒂产区历史上一个非常好的年份，展现出较高的集中度、清新感，让饮者感觉芬芳愉悦。从产区协会提供的化学分析和感官特征结果来看，2018年份的经典基安蒂很适合中到长期陈年。
津加雷利精选项目 家族式酒庄抱团发展
Rocca della Macìe酒庄现任庄主赛尔乔（Sergio Zingarelli）曾担任经典基安蒂产区协会主席多年。近年来，他联合一些具有实力的意大利家族式酒庄，创新性地打造了“津加雷利精选Collezione Zingarelli”合作项目，与拥有同样价值观的精品家族式酒庄共同走向全球市场。参与项目的酒庄将受益于Rocca della Macìe酒庄在意大利超过70家代理的分销网络以及海外分销网络，实现共赢。
自创立以来，津加雷利精选项目已经吸引了特伦蒂诺（Trentino）自治省的Villa Vescovile酒庄、普利亚（Apulia）大区的Pietrapura酒庄、伦巴第大区弗朗齐科塔（Franciacorta）产区的Fratus酒庄和坎帕尼亚（Campania）大区的Macchialupa酒庄的加入。
今年6月初，又有两家知名酒庄加入了该项目。一家是来自于弗留利大区东方丘陵产区的Fantin Nodar酒庄，另一家是皮埃蒙特大区朗格地区的名庄Ascheri。
围绕独特的津加雷利精选项目，
专程采访了Rocca della Macìe酒庄主Sergio Zingarelli。
：您创立津加雷利精选项目（Collezione Zingarelli）项目的初衷是什么？
Sergio Zingarelli：
津加雷利精选项目的基石是精品家族式酒庄的相互合作，目的是形成合力。我们这些家族式酒庄分布于意大利各地，我们的葡萄酒产品是互补的，合在一起可以形成更完善的产品组合。以“津加雷利精选”来给项目命名，是因为在意大利国内市场我们共享各自的销售团队，而在国际市场则主要通过我们Rocca della Macìe酒庄的销售网络来实现分销
：在疫情之后，您对中国市场的发展看法如何？
Sergio Zingarelli：
我们非常坚信中国是具有巨大潜力的市场。我们很幸运拥有像蒂维妮（Interprocom）这样有实力、严肃而可靠的合作伙伴。即使在疫情期间，我们的合作依然有不错的成效，让我们可以持续提升品牌曝光度和市场占有率。在疫情之后，稳固的合作关系依然是我们在中国市场的竞争优势。
：您认为经典基安蒂葡萄酒在中国市场具有潜力吗？
Sergio Zingarelli：
是的，我相信经典基安蒂在中国的成长会像在其他国家那样成功，因为经典基安蒂是意大利葡萄酒大千世界中最具识别性的类别。中国将会是经典基安蒂的另一个重要市场，会逐渐取得不错的表现。
电影艺术与葡萄酒 酒庄DNA的双螺旋
Rocca della Macìe酒庄在经典基安蒂（Chianti Classico）产区算不上历史悠久，但极富特色，是当之无愧的后起之秀。20世纪中后期，意大利知名电影制片人伊塔洛·津加雷利（Italo Zingarelli）创立这家酒庄，追逐葡萄酒之梦。
伊塔洛·津加雷利担任制片人的第一部电影《他们叫我Trinity/Lo Chiamavano Trinità》是意大利电影史上播映量排第四位的经典之作。这部电影由EB·克鲁彻（EB Clucher）执导，意大利演员特伦斯·希尔（Terence Hill）和巴德·斯宾塞（Bud Spencer）作为主演，一上映就取得了巨大成功。次年，伊塔洛·津加雷利制作的电影续集《Trinity仍是我的名字Trinity is still my name》上映，叫好又叫座，成为有史以来播映次数最多的意大利电影。
出生于罗马的伊塔洛·津加雷利对托斯卡纳的秀美风光十分着迷。在电影界获得成功之后，1973年，他在经典基安蒂产区中心的卡斯特林娜地区买入了古老的葡萄园Le Macìe，开启了津加雷利家族的葡萄酒故事。
Trinity系列影片反映了二战后，意大利人民在经历重大经济和社会困难之后，战胜逆境重新开启新生活的强大愿望。两位主演巴德的坚强和特伦斯的智慧鼓舞了无数意大利人。2021年是Trinity系列影片首映五十周年。在新冠疫情的洗礼后，影片所表达的逆境重生精神正是现在人们所需要的。
为庆祝Trinity系列电影五十周年，津加雷利家族与博洛尼亚电影资料馆（Cineteca di Bologna）合作放映这两部电影的原片。酒庄中还将设立“特里尼画廊Galleria Trinità”，展出电影布景、剧照、纪念物等，今年7月16日将对公众开放。
此外，Rocca della Macìe酒庄酒庄还将其最高等级的特级精选经典基安蒂（Gran Selezione）葡萄酒以“Lo Chiamavano Trinità”这一名称重新包装，并以1.5升大瓶装限量版的形式上市，用以纪念其创始人伊塔洛·津加雷利。
