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教育培训(Formazione)

多一份爱慕,陶醉于意酒的馥郁香气|20城经典意酒欢乐日学员专访(三)

2020-10-17 09:26:59作者:WineITA团队来源:
       2020年6月21日-9月26日, 20城意大利经典葡萄酒欢乐日活动先后走进中国的20个城市,共有超过1000位各地学员参加了这个为期一天的意大利葡萄酒学习、品鉴活动。对不少城市来说,都是首次举办这样新颖而丰富的意大利葡萄酒活动,经典意酒欢乐日活动更像是一次意大利葡萄酒的扫盲活动。
 
       意大利葡萄酒界人才济济。在20城的意酒欢乐日活动中,各地的葡萄酒界精英、爱好者处于对意大利葡萄酒的共同热爱、情怀走在了一起。 继续为大家分享各地学员代表们多姿多彩的经历、感受和观点。
 
他们是谁?
 
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王彩梅(Mei)
 
青岛维尔黛商贸有限公司中方负责人、意大利精品中小酒庄联盟中方负责人
 
坐标:山东省青岛市
 
       在青岛站的活动中,一直坐在第一排的Mei给我们留下很深印象。她能说地道流利的意大利语,听课非常认真专注。后来我们了解到,Mei是解放军外语学院意大利语专业科班出身,目前是IWEC国际葡萄酒教育中心认证讲师、德斯汀安葡萄酒教育认证讲师、英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET三级。
 
       之前我一直从事意大利语的翻译工作。2007年,一个偶然的机会,接触到一家在意大利开葡萄酒连锁店的老板,他希望在中国扩展业务,从与他的合作开始,我断断续续地接触到意大利葡萄酒。
 
       “我先生是意大利人,我们是在五粮液酒厂相识的。当他工作期满需要回国时,很留恋我们在中国的生活时光。基于他自己对意大利葡萄酒的热爱和认知,加上我自己之前在国内做葡萄酒的一些经验,我们决定留在中国,自己进口葡萄酒。2010年,我成立了自己的公司进口意大利葡萄酒。”
 
       “意大利的很多葡萄酒我都很喜爱,尤其喜欢香气突出明显的类型,很令我陶醉。”
 
       “我报名参加意酒欢乐日活动主要有两个方面的原因。第一,两年前从合作的酒庄那里,我就得知Jeff Gong老师的大,所以一直留意着 和Jeff老师组织的各种活动。第二,我自己虽然做意大利进口葡萄酒多年,但是缺乏完整的相关知识体系,所以一直希望有这样的学习机会。”

 

他们说了什么?
 

01

 

Q:您对意酒欢乐日系列活动印象最深的地方是什么?参加课程之后最大的收获是什么,对您的工作或专业有什么样的帮助? 

 

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A: 意酒欢乐日活动课程集中、信息量大,而且很接地气,趣味性强、通俗易懂,尤其是品鉴评价体系,深入浅出,非常实用。老师门的讲解,把意大利葡萄酒的特征与地理因素、历史渊源相结合,让人很容易理解。这也为我今后给客人讲意大利葡萄酒提供了很好的思路参考。

 
02

 

Q:在参加课程之后,您对意大利葡萄酒有什么新的认知,您认为意大利葡萄酒在中国市场存在哪些问题?您认为意大利葡萄酒应当如何在您所在的地区进行推广和营销? 

A:我一直从事意大利精品葡萄酒行业。参加了意酒欢乐日系列课程之后,我对自己的选品定位更加坚定了。

       目前国内市场上缺乏对意大利葡萄酒的引导,既缺乏酒庄自己的宣传引导,也缺乏国内专业机构的专业引导。酒圈里的爱好者中还没有形成像法国酒、澳洲酒那样的“气候”。而这些爱好者,经常都是行业的意见领袖KOL,会影响大众消费者的购买习惯。另外,意大利葡萄酒也不像一些新世界国家,没有特别突出的大单品。这些都是意大利葡萄酒在国内推广面临的挑战。
 
       我希望 的活动可以更频繁、更细化。今年有西西里产区课程和托斯卡纳酒庄大师班,起到明年会有皮埃蒙特产区、普利亚产区等等。期待 多多举办这样的活动,我自己也会和各地的专业朋友们一起去多做意大利葡萄酒的推广品鉴活动。

 

03

Q:您认为丽意意酒专家课程和西西里葡萄酒产区课最关注的点是什么?有哪些地方需要改进?

A: 的课程如果能大规模推广开,不但是意酒经营者的福音,而且对意大利葡萄酒在中国的推广会有非常大的帮助。

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