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教育培训(Formazione)

多一份志趣,最爱桑娇维塞|20城经典意酒欢乐日学员专访(四)

2020-10-17 10:09:30作者:WineITA团队来源:

       2020年6月21日-9月26日, 20城意大利经典葡萄酒欢乐日活动先后走进中国的20个城市,共有超过1000位各地学员参加了这个为期一天的意大利葡萄酒学习、品鉴活动。对不少城市来说,都是首次举办这样新颖而丰富的意大利葡萄酒活动,经典意酒欢乐日活动更像是一次意大利葡萄酒的扫盲活动。

 
       意大利葡萄酒界人才济济。在20城的意酒欢乐日活动中,各地的葡萄酒界精英、爱好者处于对意大利葡萄酒的共同热爱、情怀走在了一起。 继续为大家分享各地学员代表们多姿多彩的经历、感受和观点。
 
他们是谁?
 
\
 
陈坦
 
1919酒类直供隔壁仓库闽侯店店长
 
坐标:福建省福州市
 
       “我是一名红酒爱好者,同时也是一个小酒商,对意酒挺感兴趣的,所以报名参加意酒欢乐日活动。”
 
       “我最早认识的意大利酒就是巴罗洛Barolo。几年前,我在自贸区卖进口商品的时候就接触过巴罗洛,可惜当时没卖好,也没有好好的品鉴一下巴罗洛,现在觉得可惜。“
 
       “现在我的门店里有上百个酒水SKU,其中有意大利马尔凯大区的葡萄酒,消费者的反馈还是可以的。我自己最爱的意酒包括超级托斯卡纳 、BDM、Chianti,总之是喜欢Sangiovese。”
 
他们说了什么?
 
01
 
Q:您对意酒欢乐日系列活动印象最深的地方是什么?参加课程之后最大的收获是什么,对您的工作或专业有什么样的帮助? 
 
\
A:两位老师的精彩讲解让我感到收获满满,我对意大利葡萄酒的认知度大大提升了,而且个人的葡萄酒专业知识、品鉴水平也夯实了许多。
 
02
 
Q: 在参加课程之后,您对意大利葡萄酒有什么新的认知,您认为意大利葡萄酒在中国市场存在哪些问题?您认为意大利葡萄酒应当如何在您所在的地区进行推广和营销? 
 
A:意酒在国内市场的商业化程度比不上法国、澳洲、智利这些国家,意酒的推广力度有限,消费者对意酒的认知度相对较低,消费者的口味目前也相对比较单一,品鉴能力有待提高。
 
03
 
 
Q: 您认为丽意意酒专家课程和西西里葡萄酒产区课最关注的点是什么?有哪些地方需要改进?
 
A:有效推广意大利葡萄酒需要有一些更平民化、更通俗易懂的课程,让大多数消费者能先熟悉各个著名产区和名酒。比如对法国酒,大家都知道有拉菲。对澳洲酒,大家都知道奔富。但是绝大多数消费者说不上一款意大利的名酒,绝大多数消费者更不知道意大利的葡萄酒产量持续几年都是世界第一。大众消费者对意大利葡萄酒缺乏最基础的认知,意大利酒在中国平民中的认知度较低。
 
 
 

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