2021年12月8日-12日， 主办的丽意葡萄酒品评专家二级认证课程（第三期）在上海顺利圆满完成。来自上海、杭州、无锡、常州、北京等地市的14名葡萄酒行业从业者、专业人士和资深爱好者共同进行了5天紧张而愉快的学习，初步掌握了意大利侍酒师的葡萄酒评分方法，共同品评了以意大利各产区美酒为主的130多款各国佳酿。
在五天的沉浸式品鉴过程中，同学之间以意酒为桥梁结下了深厚的友谊，在课程结束之后自发组织定期的共同品鉴和学习。
从2021年3月起，丽意葡萄酒品评专家二级认证课程已经开办了三期，目前已有50位丽意二级校友，他们是国内首批掌握了意大利侍酒师品鉴体系的代表，并通过这一先进技术为各自学无止境的葡萄酒研究过程加速。2022年3月春糖前夕，丽意葡萄酒品评专家二级认证课程将来到成都，敬请关注！
时间：3月15日-19日
地点：成都Sugary Lab
价格：3月1日前报名早鸟价6900元；3月1日后7180元
报名方式：扫描下方二维码
第三期的学员们主要来自于长江三角洲地区，他们对丽意葡萄酒品评专家二级认证课程有什么样的切身感受？
葡萄酒评分方法就是探寻葡萄酒的科学与逻辑
刘小俊 家乐福全球采购上海办事处资深采购2021丽意一级全国考试冠军
如果说葡萄酒的品鉴能力是通过定性分析去考量一款葡萄酒的风格和质量的话，那葡萄酒的评分技能，就是在定性的基础上通过定量的分析来考量一款葡萄酒。
葡萄酒品鉴是定性的描述葡萄酒风格和给饮者的感受。但葡萄酒的质量和风格之间并不是线性的逻辑关系。简单来说，葡萄酒质量的好坏跟风格没有太大关联。不同葡萄品种、产区风土、酿造工艺等因素，会带给葡萄酒多样化的风格，所以不同的风格并不直接等于葡萄酒质量的高低。
在了解并可以定性的描述一款葡萄酒的风格以后，又该如何评价它的质量呢？这时，葡萄酒的评分方法就是一个解决客观问题的定量工具。
丽意二级课程介绍的意大利侍酒师评分方法是科学的对一款葡萄酒从视觉、嗅觉、味嗅觉以及三者之间的一致性进行评分的方法体系，能够更加理性和准确的给出质量方面的评分。
学习葡萄酒就是探寻葡萄的生命旅程。如果说葡萄酒品鉴是艺术和文学结合的语言，那葡萄酒评分就是科学和逻辑的思维。
理论升华到实践将评价体系融入日常
罗静 上海葡树国际贸易有限公司经理、2020丽意一级全国考试第十名
我觉得五天的丽意二级课程是一级课程的升华，主要是把一级的理论升华到实践并强化记忆的过程。因此我建议大家在学习二级课程之前，先把一级课程再梳理、复习一遍，这样在学习丽意二级课程时就能更加得心应手。
丽意二级课程以葡萄酒品鉴为主，本以为会比强度很大的一级课程轻松很多，但实际上丽意二级课程除了听讲，还需要把听到的知识与酒的品鉴相结合，所以课程强度也不小。经过五天的强化训练后，学员在一定程度上可以做到与老师同频。
另外，我觉得丽意二级课程布置的作业形式非常好。3个月间50款酒的品鉴笔记，不是让学习随着课程的完成而结束，而是要让大家在日常生活中养成一个习惯：喝酒的时候就用这种方法来判断葡萄酒的品质好坏。学习完丽意二级课程后，我已经可以系统的分析一款酒好不好，到底好在哪里，能够说出个所以然来。
今后，我会更加聚焦于如何在许多品质优秀的酒中评出品质最为出众的酒款，逐步拉开更精确的差距。也希望 可以做一些产区强化型活动，可以是针对某一个产区，或者针对某一个葡萄品种，课程时间也可以缩短，更短平快的体现出某一个地区或一个品种的特色。
丽意二级课值得二刷收获的不仅是能力
钟平 中煤基业商贸有限公司项目总监
这是我第二次参加丽意二级课程学习。10月份在北京参加完丽意二级课程学习之后，我感觉这套品鉴评分方法非常有价值，所以这次选择到上海“二刷”课程，再学一次以便加深印象，更好的掌握课程知识。
这次丽意二级课程带给我的收获具体来说有以下几点：
从丽意二级课程坚定的爱上意大利酒
李春美 浙江外国语学院研究员
通过这次丽意二级课程的学习，我对葡萄酒的认知程度显著提高，消除了以往对意大利葡萄酒学习的畏惧感。120款葡萄酒的品鉴，刷新了我对意大利葡萄酒的认知。以前我最喜欢饮用法国葡萄酒，现在我爱上了意大利葡萄酒。非常期待参加丽意三级课程的学习。
具体来说，丽意二级课程给我带来的收获主要有几个方面：
