在西方国家,葡萄酒产业历史悠久,是男性占据主要地位,并掌控话语权的传统行业。欧美的女性从业者首先要跨越来自传统的偏见与误解,方能获得展示个人才华的机会。
在中国,虽然葡萄酒是新兴产业,但对女性从业者来说,却意味着更为自由的发展空间。女性普遍具有的敏锐、感性、亲和、坚韧等优秀特质,得以在葡萄酒行业中充分展现,并且在教育、沟通、组织、推广等领域里独树一帜。同时,女性对艺术和生活方式的领悟能力,还能为葡萄酒行业带来多姿多彩的新变化。
继上一篇国际妇女节专题文章中,与葡萄酒教育、酿造和销售等领域的女性代表对话之后, 将关注点更聚焦于链接上下游产业链的进口商和展会推广环节。我们试图从三位具有不同商业成长背景的,葡萄酒行业中的优秀女性的个人经历中,发掘不同社会、文化背景,所赋予她们各自的精彩。
1. 在您的葡萄酒行业工作经历中,“女性”角色和性别特征为您的职业发展带来了哪些优势?
小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:
女性的开放与感性是首要的优势。
女性天生乐于尝试和接受新鲜事物。在葡萄酒进入中国的初期,我有幸成为最早的那批尝到进口优质葡萄酒的女性,从陌生、不接受到喜爱,也就是短短几个月的时间。那时,我自己经营一个葡萄酒小酒馆,有十分多的机会尝试。
同时,女性十分敏感和感性,不仅对自己的身体、情绪,而且也对葡萄酒传递的信息敏感,这是女性十分显著的优势。而且一旦开窍,她还会把这种敏锐的感性理解,扩散到葡萄酒与音乐、绘画,甚至是哲学的层面,这是十分过瘾的。
当然,这也是量变到质变的过程,十分“嗨”!我就曾尝试在电台讲解葡萄酒与音乐之间的表现力,也把音乐和自己的葡萄酒产品关联起来,做成促销品,效果十分好。
最有意思的是探讨葡萄酒与哲学之间的关系,这会影响到我的选酒方向,所以我越来越觉得做好葡萄酒是一种修行和平衡,十分感谢女性特质带给我的帮助。
深圳百高文化总经理杨芫:
葡萄酒展会运营商,其本质是服务行业。展会组织和运营,是非常庞杂的系统工程,包括从前期策展、组织、招商,到现场执行的纷繁复杂的多个环节。
与男性相比,女性策展人在与客户的沟通中更具亲和力。在考虑问题的细节性、全面性方面,女性更优于男性,女性对方方面面的展会组织的程序和细节的考虑,更细致和全面,更为耐心。
葡萄源记 Grape Paradise创始人张婧琳
在英国工作3年后回国创业的最大感受就是,和英国葡萄酒行业截然不同:在中国葡萄酒是个非常女性化的产业。这个结论来自于中国很大一部分消费者,爱好者,从业人员都是女性,而且是年轻女性。
在没有传统偏见的基础上,葡萄酒在国内作为新兴产业,给年轻人,男女平等发展了一个好机会。
做为女性销售,我用更感性,专业和细腻的讲解赢得客户的信任。我觉得比起男性客户,女性销售有更少的攻击性,会更好取得客户的信任,当然在专业度够的前提下。对于男性客户,他们也许会更耐心,女性客户会少了防备。作为讲师,男性讲师会很生动有趣味,女性讲师比较养眼吧:)
2. 另一方面,作为一名女性,在葡萄酒行业中会面临什么挑战?您是否曾经受到过由于性别差异带来的挑战?具体来说是哪些?
小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:
最大的挑战就是如何做好市场平衡。
女性感性的一面也是缺陷,有时候对土地和酿造倾注了太多的个人情感,而忽略了让客户挣到钱这个现实。相对来讲,这一点男性将其平衡的比较好,哪些应该是生存的做法,哪些应该是满足个人情感的做法。
另一方面,女性对于行业趋势和全球葡萄酒发展等大的话题关注度不够,会影响整体运营效果。还有就是,女性比较容易从产品里获得成就感,从团队获得成就感也是女性运营者需要挑战自己的地方。
深圳百高文化总经理杨芫:
我所接触的葡萄酒行业女性从业者主要集中在四个领域:
1. 展会领域。例如会展公司的女性领导者、销售精英;
2.经营葡萄酒商贸业务的女性公司领导者;
3.培训行业,如女性葡萄酒教育者、侍酒师、品酒师等;
4.传媒领域,女性葡萄酒媒体人。
就我所身处的展会行业来说,这个领域的女性从业者要多于男性。展会本身是比较辛苦的行业,特别在开展的那几天,女性要拿出与男性一样的精力和体力来面对这个职业,我们常自嘲为“女汉子”。
另外,女性还要经历家庭、婚姻、生育等各个方面带来的压力。女性如果要在事业和家庭之间取得平衡,往往要比男性付出更多。其实葡萄酒行业的各个领域,不论展会、培训或是销售领域,女性表现的都很优秀。
但是你会发现女性能坚持下来的、持续不间断的还是不多。就是因为女性会面临婚姻、生育,这些都会给女性的职业发展带来中断,并且分散女性的体力、精力。也就是说,女性面临的一大挑战就是如何维持自己事业发展的持续性。
性别差异带来的挑战,我个人认为,作为一位母亲,对家庭、对孩子的付出,对婚姻的照顾,以及对事业的付出要比男性多。男性可以全力以赴在发展事业上。女性多了妻子和母亲的责任,很多时候会感到心有余力不足。当你想出去参加更多行业活动的时候,往往很难迈出这一步。这是我个人面临的挑战,因为我的孩子毕竟还小。
葡萄源记 Grape Paradise创始人张婧琳
我在伦敦开始的葡萄酒行业的事业,几年后才选择回国创业。可以说在英国作为女性,事业发展的阻力要多于中国。
在英国葡萄酒作为非常传统的行业,高层管理和销售都是以男性为主。收藏葡萄酒和收藏雪茄,猎枪手表一样,是一个男性化的产业。这导致了大部分客人都是男性,所以销售也是男性,越是传统老牌的酒商越是这个样子。我认识一些为数不多的女性销售,她们也在赢得客人尊重和升职上遇到种种困难,不少人会换一个年轻的、有活力的网络销售公司。
我在负责市场营销之前,做过一年的店面销售工作。店铺就在英国女王白金汉皇宫旁边,是一个有300多年历史的店面。我遇到过一些俄国,或者当地的思想不是很开放的大龄先生,要求换一个“white man(白人男性)”来负责销售。这种情况会发生,但大部分人都是很尊重你,并不会有无理的表现,大多数人会直接走向一个对他们而言,更懂得葡萄酒的男性白人销售。
这个情况在国内就不会发生,反之,最好的葡萄酒专业人士,不论是侍酒师还是讲师,在国内很多都是女性。
3. 您有哪些心声、想法、愿望,希望与更多的女性葡萄酒人分享?
小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:
我觉得成为女性葡萄酒人是特别幸福的,能够把审美转化成吃喝,而融入点滴的生活中。
葡萄酒不仅给了我们美好的生活,也让我们拥有自己的事业,当然所有的美好都是建立在艰辛之上,在此特别向优秀的女性酿酒师们致敬。希望我们相互扶持,通过葡萄酒,实现女性独立自主的精神追求,实现细腻优雅的生活状态。
女性是一个充满爱的群体,让我们把对土地和自然的爱传递出去。爱也是无敌的,因为爱,我们的葡萄酒之路会走得更远更精彩。
深圳百高文化总经理杨芫:
我觉得女性没有必要去跟男性做硬性对比。
男性追求的是“天行健,君子自强不息”的一种精神,女性则应当是“地是坤,厚德载物”,具有坚韧不拔的承载力。所以我们也不必说身为男性或女性,就是一种优势或劣势。既然我们具有女性的身份,就把女性应有的优点去发挥到极致。
我们有幸进入葡萄酒行业,是很幸运的一群女性。只要我们能坚持下去,就能在这个行业里绽放自己的光彩,葡萄酒行业里一定会涌现出更多的优秀女性人才。
葡萄源记 Grape Paradise创始人张婧琳
我认为中国是一个前景很美好的葡萄酒市场,来自中国海关的统计数据显示,去年中国葡萄酒行业的产值增长了18%,以后也很可能以这个趋势继续增长。
葡萄酒职业发展在国内环境很健康。女性可以用她们对市场营销的敏感度,对广告传媒的更感性的理解,对艺术生活格调的兴趣,在这些领域和葡萄酒产业相结合。让葡萄酒知识和产品,能够更好的融入大家的生活和娱乐中,更容易被消费者理解和接受。
文章最后,WineITA.com 向所有的女性葡萄酒人,致以最为诚挚的节日问候!