普洛塞克法定产区推行农业可持续认证 禁用三种农药

       近日，普洛塞克法定产区协会（Consorzio del Prosecco DOC）主席斯特凡诺.泽奈特（Stefano Zenette）在特拉维索（Treviso）对外宣布：停止使用“让人感到害怕的农药”，按照可持续农业规范种植，而且延伸到社会和经济方面，普洛塞克法定产区葡萄园将推动DPS农业可持续性认证项目。Zanette说到：“我们要让生活在这里的人因为这片土地而自豪”。

       尽管这些农药因为低残留、危害小而被农业法律法规所允许，但是更好的做法是，停止使用这些让人感觉到害怕的产品，这种可持续种植的概念得到越来越多的认可，并且有些地方因为停止使用这些农药而在市场上受益。普洛塞克（Prosecco DOC）法定产区今年开始将转向执行可持续葡萄园认证，所有普洛塞克（Prosecco DOC）法定产区协会下属酒庄会员，将禁止在葡萄园内使用草甘膦（Glyphosate）、灭菌丹（Folpet）和代森锰锌（Mancozeb）。这些禁令，如今被写入了普洛塞克法定产区协会主席Stefano Zenette领导的，协会出版的《2017普洛塞克法定产区葡萄栽培手册（Vademecum viticolo 2017）》中，这是DPS农业可持续发展认证项目的第一步。

        协会主席斯特凡诺.泽奈特（Stefano Zenette）说到：“一段时间以来，关于可持续性的各种含义的辩论，已经在农业的各个层面展开。这个主题从地方到国际，从生产端到消费者端，都是不可避免的主题。为了给予消费者更好的消费体验，我们希望在尽可能短的时间内，通过农业可持续发展认证能够实现这一目标。这不仅仅是从技术角度来看，产品品质安全性的提升是第一步，然后整个普罗塞克命名，这将通过一个管理系统来实现。这不仅是良好的农业生产环节更加严格的规范和限制，除了大家能看到的有机和综合虫害管理，我们要做的更好。这项认证将包括良好的社会经济实践，可以促进葡萄酒产业与当地社区的对话，以促进和更好地了解可持续发展运营的重要性，采取持续改进的策略。”

       让当地人生活在安全的环境里，比经济增长更加重要。我们葡萄园存在的前提是，确保这里的人们自豪和幸福地生活在普洛塞克的土地上。因为更多的人看到的是葡萄园可能带来的危害，而不是创造财富的机会。