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嘉雅GAJA在埃特纳投资葡萄园 西西里成意大利精品葡萄酒的新大陆

2017-05-12 16:58:22作者:Jeff Gong来源:
摘要: 谈起意大利众多的精品葡萄酒产区,西西里(Sicilia)大区正成为一颗冉冉升起的新星,埃特纳火山产区,则是这颗新星最闪耀的部分。最近,安杰洛 嘉雅(Angelo Gaja)先生与格拉奇(Alberto Graci)酒庄合作,购买了位于埃特纳火山东南侧的面积为21公顷的葡萄园,进一步证明了这个产区的发展潜力。
ABSTRACT: Sicilia is regarded as a rising “Continent” of Italian fine wine. Etna, the most shining part of this continent,attracted Angelo Gaja, to produce his own wine here.

       如果谈起意大利众多的精品葡萄酒产区,西西里(Sicilia)大区正成为一颗冉冉升起的新星,被来自全球的葡萄酒爱好者所关注,位于西西里大区东北部的埃特纳火山产区,则是这颗新星最闪耀的部分。对于葡萄酒爱好者而言,西西里葡萄酒的风格和系统是全新的,更像是一片精品葡萄酒的新大陆。

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       除了埃特纳(Etna)火山地区之外,西西里大区的门菲(Menfi)、潘泰雷亚(Pantelleria)、 诺都(Noto)和西拉库萨(Siracusa)地区,也都极具潜力,有着各自的特色葡萄品种和葡萄酒,但却尚未被大众所了解,需要更多的时间去探索。在2017年版的《Assovini》里认为西西里大区的2016年份,因为夏季的炎热持续时间比大多数年份要短,所以将是一个不错的年份。

       作为西西里最引人注目的葡萄酒产区,埃特纳(Etna)的葡萄园价格要比皮埃蒙特巴罗洛(Barolo)产区和托斯卡纳的葡萄园价格更为亲民,但价格也要卖到10万到15万欧元每公顷。埃特纳产区的产量大约是每年3百万瓶左右,葡萄酒的价格很高,土地十分稀缺,投资人的兴趣主要集中在火山的西南侧。当然也有些人喜欢更为开阔的产区,但是现有的葡萄酒生产者都不是很认可这个观点,因为现在已知的高品质葡萄酒,都来自火山周围的区域。

       最近,在西西里岛最为重要的葡萄酒庄和酿造者先后在埃特纳投资葡萄园之后,意大利知名的巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒酿造者安杰洛.嘉雅(Angelo Gaja)先生,也来到这里投资葡萄园。安杰洛.嘉雅与西西知名葡萄酒生产商阿贝托.格拉奇(Alberto Graci)合作,购买了位于埃特纳火山东南侧的面积为21公顷的葡萄园,其中15公顷用来种植马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)葡萄。

       马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)葡萄是意大利埃特纳产区的主要红葡萄品种。这种葡萄颜色很浅,葡萄果串大,果皮薄而坚韧,是一个晚熟的葡萄品种。通常被种植在海拔800米-1200米之间的地区,生长期长,采摘季节要延迟到每年的十一月。拜西西里岛热烈的阳光所赐,葡萄的糖度很高,酿造完成的葡萄酒酒精度通常在14度以上。

       活火山埃特纳的熔岩和火山灰赋予这种葡萄酿造的葡萄酒优秀的品质,它充满了红色水果的美妙香气,有着清晰的酸度,部分特征与高品质的黑皮诺葡萄酒非常相似,但是单宁比较强壮。典型香气为野生草莓、甜樱桃等红色水果,以及肉桂、药草、矿物质、泥土、皮革的香气。埃特纳地区的Nerello Mascalese葡萄酒,有着惊人的陈年潜力,陈年后的葡萄酒中会有着优雅的烟熏味道。

       在埃特纳地区,有很多老藤葡萄。与嘉雅合作的Graci 酒庄,有很多葡萄藤树龄在60年到100年之间,其中有一部分是经历了根瘤蚜虫侵害而侥幸存活下来的。埃特纳地区的另一个葡萄酒酿造者Michele Grasso则对外宣称,他们的葡萄藤已经拥有180年的历史,这个数据是否准确难以考证。

       马斯卡斯奈莱洛主要种植在意大利的西西里岛,也会经常与修士奈莱洛(Nerello Cappuccio)等本地品种进行混酿。在卡拉布里亚(Calabria)大区的森布卡(Sambuca Contea di Calabria)地区,以及法罗(Faro)、马沙拉(Marsala)等产区,马斯卡斯奈莱洛也被广泛的种植。

  
 

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