不久前,托斯卡纳农业联合会葡萄酒联盟(Federazione Vitivinicola di Confagricoltura Toscana)曾公布《2017年托斯卡纳大区葡萄收成报告》,指出斯堪萨诺的莫雷利诺保证法定产区(Morellino di Scansano DOCG)今年葡萄产量减产56.48%,为托斯卡纳大区减产最严重的产区。
针对这一数字,斯堪萨诺的莫雷利诺保证法定产区协会(Consorzio Tutela Morellino di Scansano)总经理阿莱西·达维斯(Alessio Davies)公开进行反驳:“从托斯卡纳大区官方的统计数字(以采收葡萄的公担为计算单位)为依据,我们产区今年的葡萄产量只减少了26.4%。从葡萄收成的吨数来看,2016年该产区共采收葡萄10767吨,2017年共采收7923吨,减产26.42%才是我们产区今年葡萄产量降低的准确数字。相比其他产区,我们实际上是整个大区里减产幅度较小的。”
斯堪萨诺的莫雷利诺保证法定产区协会主席罗萨诺·特耶利(Rossano Teglieli)说:“今年,我们产区收获的葡萄更健康,更适合酿造出高品质的葡萄酒。虽然从数量来看,要低于近些年的数字,但是这也是与托斯卡纳整个大区的产量趋势是一致的。各个产区的减产幅度有所不同,这是由各产区的具体情况决定的。”
2017年,托斯卡纳地区经历了三次自然灾害导致葡萄收成大幅减少。首要的是干旱,但是托斯卡纳地区的干旱状况要好于意大利的其他大区。其次是春季霜冻,伤及了大区里5%-10%的葡萄园。之后,由于干渴和饥饿,野生动物大批涌入葡萄园里,啃噬葡萄串,这种现象在玛莱玛(Maremma)地区尤为严重。但是毫无疑问,今年最大的问题是干旱,很多酒庄不得不采用更多的人工灌溉来缓解旱情。
罗萨诺·特耶利(Rossano Teglieli)说“我们的协会正在积极进行抗灾防灾方面的工作,希望可以多管齐下,应对越来越不可预计的极端气候变化。“
斯堪萨诺的莫雷利诺保证法定产区(Morellino di Scansano DOCG)位于托斯卡纳西海岸的玛莱玛(Maremma)地区里的斯堪萨诺(Scansano)村,地貌以起伏的丘陵为主,是一个历史悠久的红葡萄酒产区。这个产区的主要葡萄品种是桑娇维塞(Sangiovese),在当地被叫做“莫雷利诺(Morellino)”葡萄。该产区于1978年被确立为法定(DOC)产区,2006年升级为保证法定(DOCG)产区。截止2014年,产区内共有葡萄园1305公顷,年产量为69400千升/771600箱。
附:斯堪萨诺的莫雷利诺保证法定产区(Morellino di Scansano DOCG)大区简介:
• 主要红葡萄品种:桑娇维塞(Sangiovese)
• 主要葡萄酒类型:红葡萄酒
• 主要的酿造规定:
—至少85%的桑娇维塞葡萄,与其他当地原生的红葡萄品种混酿。
—最低酒精度:12.5度。存酿(Riserva)为13度。
—陈年:至少4-5个月;存酿(Riserva)应当陈年至少2年,其中1年应在橡木桶中陈年。
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