3月初,第26届德国国际葡萄酒大奖赛(Mundus Vini)公布获奖名单。
来自54个国家的268名葡萄酒专家在持续6天的盲评中,品鉴了来自45个国家的近7500款参赛葡萄酒。本届德国葡萄酒大奖赛上,意大利葡萄酒共斩获653块奖牌,其中包括4个大金奖(Grand Gold),319个金奖(Gold)和330个银奖(Silver),是所有参赛国家中获得奖牌数量最多的。其他国家的获奖数量排序依次是西班牙(631块)、法国(325块)、葡萄园(286块)和德国(239块)。
在意大利葡萄酒的获奖名单里,来自威尼托(Veneto)大区的参赛葡萄酒获得奖牌数量最多,共获得166块奖牌。紧随其后的是普利亚(Puglia)大区,共获得110块奖牌。托斯卡纳(Toscana)大区参赛酒款共获得97块奖牌,列第三位。阿布鲁佐(Abruzzo ,51块)大区、西西里(Sicilia,50块)和皮埃蒙特(Piedmont ,40块)等大区的参赛酒款也获得骄人成绩。
德国国际葡萄酒大奖赛(Mundus Vini)由具有全球影响力的德国葡萄酒专业媒体迈宁格(Meininger Verlag)创办,已有18年历史,是目前最重要的国际葡萄酒竞赛之一。每年,约有1.1万款世界范围的起泡酒、静止酒、加强酒参赛。评奖每年举行两次,分别在春季(2月)和秋季(8月)进行。大赛评审团由来自各国的酒类学专家、酿酒师、专业人士和葡萄酒贸易者、侍酒师和专业记者等组成,品鉴起泡酒、静止酒、加强酒。葡萄酒按照生产的类别、产地、品质等级和风味被分组,进行盲评。
大赛采用国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)制定的百分制评价体系,也受到国际酿酒学专家联盟的承认(UIOE),大赛的获奖概率低于40%。至今,MUNDUS VINI的历史上还没有一款酒获得过100分满分。但是,每年都有一些参赛酒款所获评分非常接近满分,这些酒款因而被授予“大金奖”。最终,只有95分以上的、表现最好的酒款能被授予大金奖,90分以上的酒款被授予金奖,85分以上的酒款获得银奖。
获得第26届德国国际葡萄酒大奖赛大金奖的4款意大利葡萄酒名单:
Feudi Bizantini酒庄Il Rabdomante阿布鲁佐蒙特普查诺(Montepulciano D'Abruzzo DOC)法定产区干红2017年份
大区:阿布鲁佐Abruzzo
产区:阿布鲁佐蒙特普查诺(Montepulciano D'Abruzzo DOC)法定产区
葡萄品种:100%蒙特普查诺(montepulciano)
简介:
这款酒是单一园蒙特普查诺干红。葡萄去梗后,在不锈钢罐中浸渍15-20天,在0.7bar的压强下轻柔破碎,然后在24-26度下温控发酵,之后在法国橡木桶和美国橡木桶中陈酿9-12个月。
这款酒外观是浓郁的红宝石色,带有石榴色反光,香气丰富、浓郁、持久,散发着干花、香料、甘草、西班牙大樱桃等气息。口感精致,如天鹅绒般顺滑,有近乎奶油般的质感,单宁结构紧实,与酒精灼热感形成很好的平衡。酒体结构复杂、余味优雅平衡。堪称是一款“冥想之酒”。
Buglioni酒庄里帕索(Ripasso della Valpolicella DOC Classico Superiore)法定产区超级经典干红2016 年份
大区:威尼托Veneto
产区:里帕索(Ripasso della Valpolicella DOC )法定产区经典(Classico)子产区超级(Superiore)
葡萄品种:60%柯维娜(corvine)、20% 柯维诺内(corvinone)、10% 龙迪内拉(rondinella)、5% 克罗蒂娜(croatina)、5%奥泽莱塔(oseleta)
酒精度:14.6度
介绍:
这款酒的葡萄来自采用居由法(Guyot)栽培的葡萄园,平均树龄11年。9月下旬进行手工采摘,一些果实采摘之后立即发酵酿造,另一部分进行风干直到11月份,在温控至28度时进行破碎、发酵,得到阿玛罗奈(Amarone)。然后,将之前新鲜果实发酵得到酒液再投入放空了阿玛罗奈自流汁的、尚未压榨的果渣中,再进行一次发酵。发酵之后,在500升法国橡木桶和大斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月,再瓶陈6个月。
这款酒外观是宝石红色,香气非常复杂、优雅,主要是成熟的水果、香料气息,伴有轻微的香草和烟草气息。口感极干(残糖为3克/升),余味持久、灼热,十分顺滑。
Cantina sociale di Dolianova酒庄Jù干红2017 年份
大区:撒丁岛(Sardgnia)
产区:努拉吉岛(Isola dei Nuraghi IGT)原产地保护产区
品种:西拉(Syrah), 萨达巴贝拉(barbera sarda)
简介:
Jù是Dolianova酒庄内的葡萄酒陈列室(showroom)的名字,同名葡萄酒尚未大量上市。
这款酒努拉吉岛原产地保护产区干红在法国小橡木桶中陈酿。外观是较为深沉的红宝石色。气息丰富,占主导的是黑色香料、咖啡、巧克力、红色浆果气息,交织着水果干、香草和薄荷香膏气息,口感集中、和谐,酒体紧实,具有陈年潜力。
酒精度:15度
La Bollina酒庄Josué 干红2018年份
大区:西西里(Sicilia)
产区:西西里之地(Terre Siciliane IGT)原产地保护产区
品种:黑珍珠(Nero d'Avola )50%、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)50%
简介:
这款酒需要在法国小橡木桶陈酿至少6个月。外观上是深沉的红色,边缘有紫色光晕。气息优雅,主要是阳光下成熟的蓝莓、黑加仑、草莓、樱桃等气息,口感丝滑,萦绕着柔和的香料、草本、香草气息,回味出乎意料的持久。
酒精度:14.5%
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