摘要：
在过去10年间，意大利的葡萄酒消费人数有所增长，但人均每日饮酒量则呈逐渐下降趋势。
ABSTRACT：
Istat data shows there are 30 million wine drinkers in Italy nowdays, however with a decreasing daily consumption per head, according to UIV.
近日，意大利葡萄酒联合会观察机构（Osservatorio dell’ Unione Italiana Vini (Uiv)）援引分析2021 年意大利国家统计局（Istat）的相关数据，发布了《2021年意大利葡萄酒消费者报告》。报告指出，在过去10年间，意大利的葡萄酒消费人数有所增长，但人均每日饮酒量则呈逐渐下降趋势。
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超二分之一意大利成人饮用葡萄酒 人均饮酒量略有下降
报告数据显示，意大利拥有近3000万葡萄酒饮者，占意大利成年人口的55%，占成年男性总人口的66%，占成年女性总人口的44%。
根据UIV的分析，意大利葡萄酒消费者数量超过2900万，在过去10年里增长了2.3%，其中女性消费者数量增长了9%。
意酒爱好者群体的年龄变化也十分显著。与2011年相比，18~34岁的年轻人消费者群体数量下降了2.9%，但这一数据在过去5年里略有回升；35~44岁年龄组消费者群体数量下降了23%。与之形成对比的是，更成熟的年龄群体消费者数量呈上升趋势：55~64岁消费者群体数量上升了11.4%，65岁以上消费者群体数量上升了19.3%。
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另外，在过去10年间，意大利每日饮酒的消费者人数从1490万减少到1240万，下降了16.8%，其中每天饮用半升以上葡萄酒的消费者减少了31.3%。在18~34岁的年轻人消费者群体中，日常葡萄酒消费下降了10%。
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意大利葡萄酒联合会主席兰贝托·福莱斯科巴尔迪（Lamberto Frescobaldi）表示：“30年前，葡萄酒只是一种“配餐”，而现在葡萄酒与消费者的关系已经发生了很大的变化。如今在意大利，葡萄酒被简化为时尚的定义，是一种文化状态。热爱葡萄酒同时也意味着你是一个充满生活情趣、有一定知识储备、并充满好奇心的人。吸引人的不仅是葡萄酒本身，还有它背后所代表的的地域、故事、社会背景等。葡萄酒为人们带来了一种温和的生活方式，这与成瘾无关。因此，我们认为欧盟委员会在其预防计划中将葡萄酒与其他用于强迫消费的饮料结合起来的做法是错误的。”
翁布里亚大区的葡萄酒消费者比例最高
伦巴第大区葡萄酒消费者人数最多
2021年，意大利葡萄酒的年销售额为145亿欧元，其中出口额为71亿欧元，与前一年相比增长12.4%，贸易顺差为67亿欧元。
在意大利各大区中，翁布里亚大区的葡萄酒消费者比例最高，占总人口的62%；其次是马尔凯大区，占60%；威尼托、艾米利亚-罗马涅、瓦莱达奥斯塔均占59%；托斯卡纳和皮埃蒙特作为两个出色的红葡萄酒产区，其葡萄酒消费者占总人口比例为58%；撒丁岛占48%；西西里岛占45%。
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从葡萄酒消费者人数来看，伦巴第大区葡萄酒消费者人数占意大利总葡萄酒消费人数的近20%，在各地区中排名第一，其次是拉齐奥，占10%；威尼托占9%。
