摘要：
ABSTRACT：
Investindustrial will acquire 52% of Eataly equity, which is the largest “Made in Italy” foods group.
据美国金融媒体《华尔街日报》消息，欧洲知名私募基金意威基金（Investindustrial）将收购全球醉大的意大利高端食品、餐饮及超市集团Eataly的部分股权，并投资2亿欧元助力Eataly品牌在全球发展。
在这次并购交易完成后，由博诺米（Bonomi）家族控股的意威基金将成为Eataly集团的最大股东，拥有其52%的股份，其余48%的股份由Eatly的创始人Farinetti家族与现有其他股东Baffigo-Miroglio家族、Clubitaly (Tamburini投资)等持有。
Eataly是全球醉大的意大利餐饮及食品超市品牌，由Oscar Farinetti于2003年在都灵（Torino）创办，专注于提供“意大利制造“的高端农产品，覆盖食品、葡萄酒、咖啡、橄榄油、葡萄醋、意面等各品类，同时在超市内提供围绕意大利特色餐饮的全方位体验，包括咖啡馆、小餐馆、冰激凌等。
图源Eataly
Eataly 的经营模式是在生产商和分销商之间建立直接关系，专注于可持续性、企业社会责任和社区共享，以合理的价格提供最优质的意大利产品。目前在意大利、美国、加拿大、法国、英国、等15个国家拥有44家门店，预计2022年营收额将达6亿欧元。
Eataly创始人Oscar Farinetti 图源winenews
关于这次大型并购的官方报告称“这笔投资将使Eataly减少债务，并最大限度地提高财务灵活性以支撑集团的全球扩张计划。此次注资将收购Eataly目前在美国业务的所有少数股权，还将通过开设旗舰店和开发新业态，强化Eataly作为“意大利制造”食品在全球的大使角色。
并购完成后，Eataly公司现任首席执行官Nicola Farinetti将担任公司总裁，新首席执行官的任命也将很快公布，其使命是领导公司在全球范围内进入下一阶段的增长。Investindustrial、Farinetti家族、Baffigo/Miroglio家族和Clubitaly都希望继续支持公司的发展。”
Nicola Farinetti 图源winenews
意威基金咨询委员会主席Andrea Bonomi表示：“我们很高兴能够作为长期合作伙伴支持Eataly，它是意大利在世界范围内的卓越典范。得益于Farinetti家族的远见和创业能力，Eataly作为一个独特、创新的参与者，引领了全球高品质意大利食品概念的革命。意威基金将利用自身的丰富经验，支持Eataly在遵循ESG(环境、社会和管理)和可持续性原则的前提下在全世界的发展。意威基金、Farinetti家族、Baffigo / Miroglio家族和Eataly家族之间的合作专注于支持Eataly下一阶段的增长，并致力于保持其独特性、可持续性、供应链管控和完整性。”
Andrea Bonomi 图源winenews
Eataly首席执行官Nicola Farinetti补充道：“与意威基金开启的战略合作伙伴关系，将使Eataly进入一个新的历史阶段，加速其国际增长，还将使Eataly在全球范围内加强我们独特的模式，推动与创新相关的项目，并提升我们的能力。我们很高兴能与意威基金这样享有盛誉的合作伙伴共同踏上这条新的道路，我们拥有相同的想法。”
“意威基金认同Eataly的价值观和愿景，并选择支持我们实现成为“意大利制造”全球代言人的目标。意威基金将为Eataly带来专业的知识和丰富的资源”，Farinetti继续说道，“让我们以更大的信心和动力展望未来，延续在Eataly全球团队所有成员的努力下取得的成果。”
