近日，意大利葡萄酒联合会（UIV）援引意大利国家统计局（ISTAT）最新的农业企业普查数据（更新至2020年），对葡萄酒行业进行了业态分析。
图源winenews
数据显示，在过去的20年（2000年-2020年）中，意大利的葡萄酒庄、企业数量减少了约50万家，由2000年的79.1万家减少至2020年25.5万家。与此同时，葡萄园总面积却保持相对稳定，在过去20年中仅减少11%，在过去十年内仅减少1%。也就是说，平均每家酒庄拥有的葡萄园面积增长了174%。简而言之，酒庄的数量减少，但每家酒庄拥有的葡萄园面积增加了。
与20年前相比，意大利中部地区的酒庄数量下降更明显，减少了75%，西北部地区趋势大体相似，减少了70%。
2000年，意大利葡萄酒企业、酒庄数量最多的大区是坎帕尼亚（Campania）大区，拥有8.6万家酒庄。到2020年该大区葡萄酒企业、酒庄数量为2.2万家，减少了74%。不过酒庄数量下降最多的是拉齐奥（Lazio）大区，20年间减少了83%。
2022年，葡萄酒企业、酒庄数量最多的大区是普利亚（Puglia）大区，约有3.6万家，其次是西西里（Sicilia）大区，约3万家，威尼托（Veneto）大区排名第三，约有2.7万家酒庄。
虽然意大利的酒庄数量较之前有所减少，但平均每个酒庄拥有的葡萄园面积比之前更大，尤其是在意大利北部，2020年每个酒庄平均拥有葡萄园面积为3.4公顷，而意大利全国的酒庄平均拥有葡萄园均面积为2.5公顷(2000年这一数字为0.9公顷，2010年为1.6公顷)，比2000年增长了178%。
就2020年酒庄平均拥有葡萄园面积而言，排名第一的是弗留利大区（Friuli-Venezia Giulia），为5.5公顷。其次是伦巴第大区（Lombardia），约4公顷。威尼托（Veneto）排名第三，约为3.8公顷。值得一提的是，威尼托大区也是意大利各大区中酒庄平均葡萄园面积增幅最大的大区，20年间增长了约295%。托斯卡纳大区（Toscana）2020年酒庄平均拥有葡萄园面积约为3.6公顷，皮埃蒙特大区（Piedmont）约为3.4公顷。
UIV的这份调查报告还显示，在2000-2020这20年里，意大利酒庄的出口额整体增加了165%，葡萄酒行业已成为意大利农业对外贸易的第一大支柱产业，是 "意大利制造Made in Italy "贸易顺差的支柱性产业，创造的顺差占意大利所有贸易顺差总和的近14%。
UIV主席兰贝托·花思蝶（Lamberto Frescobaldi）表示：“意大利葡萄酒的真正财富是丰富的酿酒葡萄品种，我们正在逐步让酒庄种植的葡萄品种更加有序，我们坚信这是一条正确的发展路径。现在，法国酒庄的平均葡萄园面积是意大利的5倍，更不必说澳大利亚、美国和新西兰等新世界国家。意大利在这方面的发展任重道远。“
根据UIV的数据，ISTAT此次共对意大利的110万家农业企业进行了调查，其中酒庄、葡萄酒企业有25.5万家，占调查样本总数的23%。在各大区酒庄、葡萄酒企业占农业企业数量比例的排名中，特伦蒂诺（Trentino）自治省以43%的比例占首位，其次是威尼托大区(Veneto)，占32%。托斯卡纳大区(Tuscany)和艾米利亚-罗马涅大区(Emilia-Romagna)均占31%。弗留利（Friuli-Venezia Giulia）大区、阿布鲁佐（Abruzzo）大区、坎帕尼亚（Campania）大区、翁布里亚（Umbria）大区和马尔凯（Marche）大区酒庄数量占所有农业企业的比例排名也远高于所有大区的平均水平。
