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中国酒业报道(Notizie del vino)

为何很多酒商联盟不到1年就瓦解?因为你还没领悟这4招

2015-12-26 20:30:48来源:葡萄酒商业观察

各行各业都有协会和联盟,葡萄酒行业亦不例外。全中国各式各样的葡萄酒商联盟、葡萄酒行业协会众多,只不过,持续存在并给参与者不断带来利益的,笔者却未曾发现太多。相反,逐渐边缘化,甚至不欢而散的倒有许多。

 

近日,就有酒商向笔者介绍了他所组建的一个联盟,称已经持续运作了近4年,且为联盟成员都带来了不错的效益。

 

西安深巷子专业葡萄酒超市贾斌告诉笔者,他在2010年初开始有组建联盟的想法,当时仅限于跟几家不同省份同是经销商的同行共同探讨,经销商之间是否可以建立一个组织,共同到国外去直接拿货,以此实现对货源的有效把控。想法已提出就得到大家响应,大家便各自开始联络周围一些做葡萄酒的同行,看能否做大。

 

到了2011年,贾斌和他的朋友开始正式实施组建联盟。直至2012年春季糖酒会后,便确定在上海市成立了吉顺国际(上海)贸易有限公司。这家公司的功能是为联盟成员做服务,主要工作为寻找海外的酒商、葡萄酒管理局,并接收样品酒,接待酒庄来访。

 

据了解,目前这家公司拥有7个股东,也就是7个联盟成员。自成立以外,进货量累计为40个货柜。但由于每个联盟成员都是当地规模较大的酒业公司,仅去年一年大家的销售额综合就为3.6个亿,各自产品线也极为丰富。据贾斌介绍,目前酒商联盟进的货在7个成员那里已变得越来越重要。

 

至于联盟为何可以持续性地发展,并为每个参与者带来利益。贾斌总结了四大原因。

 

第一,公司化运作,制度必须严格

 

“事实上,行业联盟并不是一个新鲜事。”贾斌指出,“在建材、家具等其他行业,这种联盟已经数不胜数。但为何酒商联盟一直鲜有成功案例?经常是成立之初情绪高涨,但第一批货分了,进第二批货时大家就产生各自的想法,有人喜欢这个,有人喜欢那个,很难统一,最终导致分崩离析。我分析,其中最大的症结在于松散的组合。”贾斌指出。

 

贾斌和他的同行在2011年就决定:要成立联盟,必须组建公司。此举除了让组织更为紧密,还可以通过公司来约束成员,防止成员相互串货,上网砸低价等。再则,进入组织的,不管你自称多了不起,但都必须缴纳10万元钱保证金。一旦发现串货,10万块钱没收,再把你踢出去。“我们相信制度,不相信人。”贾斌说。

 

在区域划分方面,联盟则以省作为区域划分,一个省寻找一个合作伙伴,比如四川有了,就不再找其他合作伙伴了。以防经营圈重叠而起矛盾。

 

第二,选品需投票表决

 

“成立之后,我们大概做了一个分工。比如我是主导发掘新合作伙伴。我们在天津的股东由于擅长产品,就由他来负责产品采购。”贾斌告诉笔者。

 

他进一步介绍:“我们每一个季度会开一次面对面的股东会,大家把所有的样品酒拿来品尝,根据价格来下订单。如果达得到最低价格,我们就开始表决,少数服从多数。然后大家定量,剩下的大家均分。通过这套决策机制来达到快速运营。”

 

“此外,我们每周二还有一次电话会议,把上一周的事情逐一拿来讨论,每个股东必须上线,不来的话罚款200元,迟到早退罚款50元。”他补充道。

 

第三,灵活的调货机制

 

假如产品拿到后不好卖,会怎么做?

 

据悉这家酒商联盟有一个相互不加价的调换原则。“比如我们以前进过一款起泡酒,当时我订货订了不少,可实际销路却一般。但当时我们另外一个股东卖得好。大家面向的市场、渠道各不相同,我这里卖不好,就可以调货给他。”贾斌说。

 

“调货的还不仅仅是我们自己的产品。毕竟我们的股东中也会卖别人的酒。有的是ASC的经销商,有的是桃乐丝的经销商。我们还有股东做洋酒的、进口啤酒的,还有白酒的。这些产品我们都可以共享。通过这样的调货原则,另一个好处就是把我们大家手里的货都弄的很全。两到三天就可以到货。这样的联盟不仅仅把每个股东的库存给盘活了,也使我们每一个股东的竞争力提升了。”贾斌指出。

 

调货的价格管控,联盟有两套体系:联盟进回来的产品,由于大家都知道底价,就稍加一点点成本。股东自己进的产品,就大家自己去谈,让市场来决定价格。非常简单!

 

第四,机制固然重要,大家还需有共同价值观

 

贾斌指出,现在所谈的,只是酒商联盟的冰山一角。在操作过程中,遇到的困难非常多。但好在大家都不回避,不论拍桌子还是吵架,大家都是奔着解决问题的思路去的。因此许多困难最终大家还是解决了。大家的目标都是想把这个平台越做越强。毕竟,把平台做强,大家都都有好处!

 

“因此,我们在选股东的时候,首先还是看你是否与我们的理念类似,第二,才是看你的规模。毕竟,我觉得这个平台除了好的机制,大家目标相同才是最大的竞争力。”贾斌说。

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