过期了的葡萄酒，到底有没有毒？

        牛奶过期，喝了会拉肚子；罐头过期，盖子会鼓起来；化妆品过期，会让你过敏；那么葡萄酒过期了，会中毒吗？

保质期“10年、15年”是中国市售葡萄酒的普遍标识，但是：这是中国海关和质检部门对在国内销售食品的规定，酒过不过期，真心不靠他。 简而言之：在葡萄酒的世界里，根本没有保质期这码子事儿，人家讲究的是适饮期，也就是最佳赏味期。

不是所有女人都是赵雅芝林青霞，60岁美貌依旧。葡萄酒亦然，也并非所有的酒都是越陈年越醇香。

最佳赏味期

宁吃仙桃一个，不吃烂桃一筐。这酒既然咱喝，就得喝妙龄佳酿，老掉牙的搁谁谁也不喜欢。可市面上的葡萄酒千千万，我究竟如何分辨她的适饮期呢？ 

咱不以学术的方式去分析，咱简单粗暴的把葡萄酒分为三个类型：

1、凑合活着型

此类型葡萄酒放两年是极限，买了赶紧喝，价格基本小于二百块，葡萄酒中的90%都是这种类型 

如果你不会分辨，就用价格看，200块钱以下的，买来就喝，千万别存，否则全白瞎，所以朋友们回家清清箱底儿，别傻屯了。

2、尚且有救型

这类酒稍微有点陈年潜力，5-10年，名庄和著名产区的会稍微再久一点，但数量不多，不到世界葡萄酒总量的9%，

3、可压箱底型

这类酒的陈年潜力极大，10年之后才好喝，适饮期从10年开始，直到你临死前，但数量极少，不到世界葡萄酒总量的1%

小白们可以考虑先放弃，等喝懂了再买这一类，不然花了不少钱，也没喝出什么来，岂不得不偿失（土豪除外）。